Μαρακές, Μαρόκο

Τι είναι το βραβείο Travellers’ Choice Best of the Best;

Αυτό το βραβείο είναι η μεγαλύτερη αναγνώριση που παρέχουμε και απονέμεται κάθε χρόνο στις επιχειρήσεις που είναι οι καλύτερες των καλυτέρων στο Tripadvisor, αυτές που λαμβάνουν εξαιρετικές κριτικές από τους ταξιδιώτες και κατατάσσονται στο κορυφαίο 1% των επιχειρήσεων σε όλον τον κόσμο.

Μάθετε περισσότερα

Εξερευνήστε: Μαρακές

Ζωντανό και πολύβουο, το Μαρακές έχει τη δική του ενέργεια (υπάρχει λόγος που είναι μία από τις πιο δημοφιλείς πόλεις του Μαρόκου). Για να φτάσετε ακριβώς στην καρδιά των πραγμάτων, περάστε το μέσα από την πολυσύχναστη Μεδίνα, την περιτειχισμένη, ιστορική γειτονιά που χρησιμεύει ως η κεντρική πλατεία της πόλης. Πρόκειται για μια έντονη εμπειρία, αλλά όσο βρίσκεστε εκεί, μπορείτε να βυθιστείτε πλήρως στην μαροκινή ατμόσφαιρα κάνοντας μια περιήγηση σε σουκ με τοπικά προϊόντα, απολαμβάνοντας τη μαυριτανική αρχιτεκτονική και δοκιμάζοντας φαγητό του δρόμου. Στην πιο ήσυχη πλευρά, μέρη όπως ο Le Jardin Secret, το Παλάτι Μπαχία και ο διάσημος τεχνικολόρ κήπος Jardin Majorelle δίνουν λίγη ανάσα σε συνδυασμό με το πανέμορφο τοπίο. Και μπορείτε πάντα να κάνετε ένα διάλειμμα σε ένα από τα πολυτελή σπα ή τα χαλαρωτικά χαμάμ του Μαρακές. Δείτε τα μέρη που δεν πρέπει να χάσετε παρακάτω για να εξερευνήσετε ακόμα περισσότερα.

Τα έσοδα επηρεάζουν τις εμπειρίες που εμφανίζονται στην παρούσα σελίδα, μάθετε περισσότερα.

Μαρακές: Τα βασικά

Επιλέξτε μια κατηγορία για να φιλτράρετε τις προτάσεις σας

Οι επιχειρήσεις κατατάσσονται χρησιμοποιώντας δεδομένα του Tripadvisor, συμπεριλαμβανομένων των κριτικών, των βαθμολογιών και του αριθμού των προβολών σελίδας.

Μαροκινό φαγητό - με παραλλαγές

Την πρώτη φορά που ήρθα στο Μαρακές έφαγα τόσο πολύ μαροκινό φαγητό που θα μπορούσα να το αποκηρύξω για πάντα. Αλλά τώρα που ζω εδώ 12 χρόνια και μάλιστα διευθύνω μια εταιρεία γαστρονομικών περιηγήσεων, έχω μάθει ότι το Μαρακές δεν είναι μόνο ταζίν και τσάι μέντας. Είναι ένα πραγματικό χωνευτήρι. Από σύγχρονες παραλλαγές τοπικών κλασικών φαγητών μέχρι εστιατόρια φιούζιον που παντρεύουν τις μαροκινές γεύσεις με παγκόσμιες επιρροές, αυτός είναι ο οδηγός μου.

marocmama, Μαρακές, Μαρόκο

Plus 61
218
Αυτό το αριστοκρατικό μέρος κοντά στη Μεδίνα τιμά τα τοπικά προϊόντα και τους παραγωγούς μέσα από έναν ξεχωριστό αυστραλιανό φακό, συνδυάζοντας κουζίνες από τη Μεσόγειο, τη Μέση Ανατολή και τη Νότια Ασία. Αυτό σημαίνει ζυμαρικά καβατέλι με καπνιστή ρικότα και αρνί, αρακά και πράσινες ελιές, καθώς και υπέροχα κοκτέιλ όπως το Tamatini με βότκα, τζίντζερ και λίτσι. Καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες, οι κρατήσεις είναι απαραίτητες.
Folk Marrakech
32
Το Folk είναι νέο στη γαστρονομική σκηνή του Μαρακές και προσφέρει ένα μείγμα μαροκινής και μεσανατολικής κουζίνας. Αλλά δεν έχει να κάνει μόνο με το φαγητό: Το Folk είναι ένας πολιτιστικός κόμβος όπου θα βρει κανείς χαρούμενη ατμόσφαιρα, ζωντανές μπάντες, DJ, χορευτές και ένα εκλεκτικό μενού. Το μενού με τους μεζέδες για τη μέση είναι ιδανικό για παρέες - μην παραλείψετε το ντιπ γλυκιάς κολοκύθας.
L'Mida Marrakech
1.128
Το L'Mida είναι το αγαπημένο μου μέρος για να φέρνω φίλους που μένουν στη Μεδίνα χάρη στο μοντέρνο, πρωτοποριακό μενού και την υπέροχη θέα από την ταράτσα στην αγορά σουκ που βρίσκεται τριγύρω- ειδικά κατά το ηλιοβασίλεμα. Η σεφ Nargisse Benkabbou είναι γνωστή για την ανάδειξη της ευελιξίας των τοπικών και εποχιακών συστατικών, όπως οι κροκέτες φακής με λεμόνι τουρσί από την κοντινή αγορά ή ένα poke bowl τσιπούρας με ντρέσινγκ μαροκινής μαρινάδας chermoula.
Le Douar
254
Στο Douar θα βρείτε κλασικά μαροκινά πιάτα που μπορεί να δείτε και σε άλλα μενού της πόλης (ταζίν με κοτόπουλο και ελιές, κουσκούς με αρνί). Αλλά, αυτό που έκανε τον Μαροκινό σύζυγό μου και εμένα να το ερωτευτούμε είναι τα πιάτα όπως το thon o l'hrour (πικάντικο σάντουιτς με τόνο), το boulfaf (κεμπάπ από συκώτι) και το coco palevi (μπισκότα εμποτισμένα σε σιρόπι ροδιού) - απλά πιάτα από τα παιδικά του χρόνια που δεν υπάρχουν ποτέ σε εστιατόρια.
Amal
2.145
Πάντα μου αρέσει το φαγητό με συγκεκριμένο σκοπό και αυτό ακριβώς κάνει αυτό το εστιατόριο που λειτουργείται από το Κέντρο Εκπαίδευσης Γυναικών Amal: Οι γυναίκες που απασχολούνται αποτελούν μέρος ενός προγράμματος κατάρτισης που βοηθά όσες βρίσκονται σε δύσκολη κατάσταση ζωής να κάνουν μια αλλαγή. Το Amal διαθέτει μεσημεριανό μενού που περιλαμβάνει τρία διαφορετικά μαροκινά ή διεθνή πιάτα κάθε μέρα. Έχουν ένα από τα καλύτερα πιάτα κουσκούς στην πόλη και πάντα ξεπουλάνε, καθώς και ένα εξαιρετικό μάθημα μαροκινής μαγειρικής.
Mandala Society Marrakech
402
Υπάρχουν πολύ λίγα εστιατόρια στο Μαρόκο που προσφέρουν μενού κυρίως για χορτοφάγους, και σε αυτό το σημείο αναλαμβάνει δράση η Mandala Society. Με κουζίνα χωρίς κρέας (αν και υπάρχει ψάρι) και ποικιλία επιλογών καφέ δίκαιου εμπορίου, βρίσκεται ψηλά στη λίστα με τα εστιατόρια που αγαπώ. Οι πιατέλες μπραντς είναι αυτό για το οποίο περνάω από εδώ. Προσφέρονται τόσο ως γλυκιά επιλογή με φαγητά όπως τοστ σίκαλης με μπανάνα amlou (λάδι αργκάν και βούτυρο αμυγδάλου) όσο και ως αλμυρή εκδοχή με ομελέτα και τοστ αβοκάντο.
Dardar Rooftop Cocktails & Eat
1.481
Αυτό το μπαρ σε ταράτσα στη μεντίνα έχει δικό του DJ, καθώς και εφευρετικές εκδοχές κλασικών μαροκινών πιάτων, όπως μοσχάρι με ροζ κουσκούς, τσούρος μελιτζάνας και ριζότο κοτόπουλου με σαφράν. Το εστιατόριο σερβίρει μεσημεριανό γεύμα και είναι ανοιχτό μέχρι τις 2 π.μ. για φαγητό αργά το βράδυ - ιδανικό για μια βραδινή έξοδο με τις φίλες.
Marrakech Food Tours
770
Το Μαρακές είναι γνωστό για τη διάσημη νυχτερινή αγορά του, Jemma el Fna, αλλά αν θέλετε να εξερευνήσετε σε βάθος τη σκηνή του φαγητού του δρόμου, κάντε κράτηση για μια γαστρονομική περιήγηση με την εταιρεία μου. Σε αυτή την ολιγομελή περιήγηση με ξεναγό, θα περιπλανηθούμε στους δρόμους της μεντίνας το βράδυ, δοκιμάζοντας και βλέποντας πράγματα που διαφορετικά μπορεί να χάνατε. Θα σας διαφωτίσει όχι μόνο ως προς το φαγητό αλλά και ως προς τις ιστορίες της μεντίνας.