Επισκεφτήκαμε το εν λόγω εστιατόριο πρίν λίγες ημέρες.
Service, εξυπηρέτηση, περιβάλλον όλα καλώς.
Φαγητό νόστιμο και χορταστικές μερίδες αλλά μέχρι εκεί.
Εύκολα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί υπερεκτιμημένο εστιατόριο ακόμα και αν ληφθούν υπόψη όλα τα παραπάνω.
Σε όμορες περιοχές, (Κηφισιά, Ψυχικό ακόμα και στο Χαλάνδρι) υπάρχουν εστιατόρια με αντίστοιχου επιπέδου value for money non signature μενού (black agnus, rib eye , etc) με καλύτερες τιμές.
Εντύπωση μας έκανε, τέλος, το ιταλικό νερό σε ένα εστιατόριο που βασίζεται στην ελληνική κουζίνα (πάντως όχι στην ιταλική) κατά κύριο λόγο. Κάλλιστα, υπάρχουν ελληνικά νέρα σε εξαιρετικά premium μπουκάλια που νομίζω θα ταίριαζαν καλύτερα στην φιλοσοφία που θέλει να πρεσβεύει το συγκεκριμένο εστιατόριο. Το san benedetto όπως και άλλα ιταλικά εμφιαλωμένα θα ήταν ή είναι ήδη μια εξαιρετική προαιρετική επιλογή για νερό σε αμιγώς ιταλικά εστιατόρια και μενού.
Παρόλα αυτά, αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη στο Ψ&Α για την όλη προσπάθεια που γίνεται σε νέα πιάτα από τον Σέφ και το προσωπικό.