Ξαναεπισκέφτεσαι ένα μέρος,κρατώντας μέσα σου τις πρότερες αναμνήσεις,άλλοτε καλές άλλοτε όχι- μα όταν υπάρχουν μόνο οι άριστες αυτών,"ξεκινά" ένας αγώνας συναγωνισμού! Ιδιαίτερα τώρα,λίγο πριν ο απολαυστικός ελληνικός χειμώνας σε υποβάλει σε αλπικές εικόνες και τζάκια που ζεσταίνουν βλέμμα κ σώμα! Κι όμως η τωρινή διήμερη απόδραση μας στο Χάνι ήταν αβίαστα ακόμα πιο μαγευτική! Ζεστό δωμάτιο, θέα σε δασωμένες πλαγίες,έλατα και ομίχλη, θαρρείς θα σε κλέψουν νερά'ι'δες όπου νάναι!
Έξοχο όπως πάντα το βασιλικό πρωινό - εκπληξούλα στο "αντίο" της ημέρας, ένα μυρωδάτο χειροποίητο στριφτάρι με τυράκι που λιώνει στο στόμα..
Απόλαυσα θεικό αρνάκι στη σούβλα (γνώστης και με αγάπη για ότι κάνει ο ιδιοκτήτης,κος Παναγιώτης) και φυσικά καυτή,μοσχομυριστή κρεατόσουπα με βότανα (ειλικρινά αν δεν στο πει δεν καταλαβαίνεις ότι αυτό το έξοχα μελωμένο κρέας που λιώνει στο στόμα είναι γιδούλα)!Κι όλα τα έξοχα χειροποιήματα της αγαπημένης μητέρας του,καθένα γεμάτο οικογενειακή θαλπωρή!
Μέσα από την καρδιά μου , σας λέω κάντε αυτό το τόσο απλό δώρο στον εαυτό σας κι ελάτε ξανά κ ξανά για όσο χρειαστεί να ξεχάσετε κάθε άλλη εγνοια! Καιρός να μάθετε ότι η Αράχωβα δεν είναι μόνο η πολύβουη κ θορυβώδης τουριστική πολη με το χιονοδρονικό της,αλλά η πραγματική μαγεία κρύβεται στην απλότητα και τη χαρακτηριστική καλοσύνη των ανθρώπων γύρω της,στην μοναδική ηρεμία που χαρίζει το Χάνι,στο γεμάτο ειλικρίνεια κ φιλική ζεστασιά βλέμμα όλων εκεί!!
(tip: ρωτείστε τα μέρη για κοντινούς περιπάτους,είτε στην ελατομερία απέναντι απο το Χάνι , είτε - για τους πιο ένθερμους περιπατητές - στα χνάρια των αρχαίων προς αναζήτηση χρησμού στο μαντείο των Δελφών!).
Καλό χειμώνα λοιπόν, εις το επανειδείν- σύντομα ελπίζω