Είχαμε φάει αρκετές φορές εδώ παλιότερα και το θυμόμαστε με ...αγάπη!!! Τόσο που αν και μείναμε στο Cavo Olympo στην Πλάκα Λιτοχώρου για το 3ήμερο της 25ης Μαρτίου αποφασίσαμε να οδηγήσουμε σχεδόν μια ώρα μέσα στη νύχτα (από χωριουδάκια χωρίς καλή σήμανση και με μικρούς αγροτικούς δρόμους) για να απολαύσουμε ένα δείπνο με αγριογούρουνο! Εννοείται ότι τηλεφωνήσαμε από πριν για να εξασφαλίσουμε ότι υπάρχει και ο ευγενικός κ.Δημάτης μάς ενημέρωσε ότι είχε και μαγειρευτό αγριογούρουνο και λίγα μπριζολάκια (εκτός καταλόγου αυτά). Ο χώρος του εστιατορίου είναι πολύ όμορφος, παραδοσιακά διακοσμημένος, με τζάκι και το κάπνισμα δεν επιτρέπεται μέσα! Μπράβο! Και διπλό μπράβο που ο κ.Δημάτης δεν άφησε έναν ...γκρινιάρη καπνιστή να καπνίσει μέσα (επέμενε)! Ο κατάλογος ήρθε σε tablet! Ζητήσαμε μια πολίτικη σαλάτα, αλλά είχε τελειώσει. Όταν είπα πόσο μου αρέσει το λάχανο με τα κρεατικά (και είχαμε φάει αρκετή πράσινη σαλάτα τις προηγ.μέρες) ο κ.Δημάτης προσφέρθηκε να ετοιμάσει μια σαλάτα λάχανο-καρότο-σέλινο που θα έμοιαζε με την πολίτικη (απλά δεν προλάβαινε να μαριναριστεί). Η σαλάτα ήταν μια χαρά, αρκετή ποσότητα για 3,50€. μαζί με καλό ψημένο ψωμί και ένα καυτερούτσικο "μπουγιουρντί" που ήρθε μπόλικο σε κομψό λευκό πυρίμαχο με καπάκι (4,50€ αν θυμάμαι καλά). Το κρασί μας ήταν ένα μπουκάλι τοπικό ερυθρό, το "Οινόβιο" από το κτήμα Κούρτη. Πολύ καλό merlot για τα 18-19€ που κόστισε. Μια μερίδα μαγειρευτό αγριογούρουνο με ταλιατέλες (14€ πολύ νόστιμο και τρυφερό) και μια μερίδα μπριζολάκια από αγριογούρουνο με τηγ.πατάτες (15€ μαλακά, τέλεια ψημένα) και...Είχαμε φάει αρκετές φορές εδώ παλιότερα και το θυμόμαστε με ...αγάπη!!! Τόσο που αν και μείναμε στο Cavo Olympo στην Πλάκα Λιτοχώρου για το 3ήμερο της 25ης Μαρτίου αποφασίσαμε να οδηγήσουμε σχεδόν μια ώρα μέσα στη νύχτα (από χωριουδάκια χωρίς καλή σήμανση και με μικρούς αγροτικούς δρόμους) για να απολαύσουμε ένα δείπνο με αγριογούρουνο! Εννοείται ότι τηλεφωνήσαμε από πριν για να εξασφαλίσουμε ότι υπάρχει και ο ευγενικός κ.Δημάτης μάς ενημέρωσε ότι είχε και μαγειρευτό αγριογούρουνο και λίγα μπριζολάκια (εκτός καταλόγου αυτά).
Ο χώρος του εστιατορίου είναι πολύ όμορφος, παραδοσιακά διακοσμημένος, με τζάκι και το κάπνισμα δεν επιτρέπεται μέσα! Μπράβο! Και διπλό μπράβο που ο κ.Δημάτης δεν άφησε έναν ...γκρινιάρη καπνιστή να καπνίσει μέσα (επέμενε)!
Ο κατάλογος ήρθε σε tablet! Ζητήσαμε μια πολίτικη σαλάτα, αλλά είχε τελειώσει. Όταν είπα πόσο μου αρέσει το λάχανο με τα κρεατικά (και είχαμε φάει αρκετή πράσινη σαλάτα τις προηγ.μέρες) ο κ.Δημάτης προσφέρθηκε να ετοιμάσει μια σαλάτα λάχανο-καρότο-σέλινο που θα έμοιαζε με την πολίτικη (απλά δεν προλάβαινε να μαριναριστεί). Η σαλάτα ήταν μια χαρά, αρκετή ποσότητα για 3,50€. μαζί με καλό ψημένο ψωμί και ένα καυτερούτσικο "μπουγιουρντί" που ήρθε μπόλικο σε κομψό λευκό πυρίμαχο με καπάκι (4,50€ αν θυμάμαι καλά).
Το κρασί μας ήταν ένα μπουκάλι τοπικό ερυθρό, το "Οινόβιο" από το κτήμα Κούρτη. Πολύ καλό merlot για τα 18-19€ που κόστισε.
Μια μερίδα μαγειρευτό αγριογούρουνο με ταλιατέλες (14€ πολύ νόστιμο και τρυφερό) και μια μερίδα μπριζολάκια από αγριογούρουνο με τηγ.πατάτες (15€ μαλακά, τέλεια ψημένα) και χορτάσαμε! Στο τέλος κέρασαν ένα πιατελάκι με γλυκά (χαλβάς, παγωτό, γλυκό κουταλιού κυδώνι).
Άξιζε τον κόπο!Περισσότερα