Μείναμε στο Hydra Hotel, με το σύντροφό μου, τον Αύγουστο και ενθουσιαστηκαμε με το εν λόγω ξενοδοχείο. Είχαμε κλείσει τη σουίτα με το μπαλκόνι απ' την οποία είχαμε πανοραμική θέα από το λιμάνι και τη πόλη της Ύδρας. Το δωμάτιο πολύ προσεγμένο και καθαρό και το πρωινό πολύ νόστιμο με μεγαλη ποικιλία προϊόντων. Το προσωπικό πολύ εξυπηρετικό και χαμογελαστό. Στο σύνολο ήταν μια υπέροχη εμπειρία και σίγουρα θα προτιμήσουμε ξανά το Hydra Hotel για τη διαμονή μας στο νησί.

Ένα ιδανικό μικρό boutique hotel σε τοποθεσία που προσφέρει απίστευτη θέα με ιδιαίτερο design σε παραδοσιακους τόνους. Τα δωμάτια πολύ καθαρά, το πρωινό χειροποίητο και πεντανοστιμο, πλούσιο σε επιλογές. Η εξυπηρέτηση απο όλο το προσωπικό φιλική και προσιτή. Το συστήνω ανεπιφύλακτα.

Διαμείναμε στο εν λόγω ξενοδοχείο κατόπιν θερμής συστάσεως αγαπητού φίλου. Καθώς βρίσκεται ψηλά στην πόλη όσοι διαθέτετε καλή φυσική κατάσταση ή θέλετε να αποκτήσετε θα έχετε την ευκαιρία να ανεβοκατεβαίνετε πάνω από εκατό σκαλοπάτια ημερησίως. Αν όμως είστε τυχεροί μπορείτε να ατενίσετε την πόλη σε ένα από τα δωμάτια με πανοραμική θέα. Αν δεν είστε μπορείτε να ξαναδιαβάσετε και να επανεκτιμήσετε τα «Τείχη»του Καβάφη. Ωστόσο τα περίκλειστα δωμάτια είναι καλαίσθητα και φροντισμένα με υψηλής ταχύτητας σύνδεση στο διαδίκτυο όπου μπορείτε να αναζητήσετε φωτογραφίες της πανοραμικής θέας. Το προσωπικό είναι σε γενικές γραμμές ευγενικό και ανταποκρίνεται συνήθως με προθυμία. Ιδιαίτερης μνείας χρήζει το πρωινό το οποίο θα προξενήσει αισθήματα νοσταλγίας σε εκείνους που υπηρέτησαν την στρατιωτική τους θητεία στο πεζικό και δη σε μονάδες στον Έβρο. Για να εξασφαλιστεί το αξιόμαχο των παραθεριστών δεν περιλαμβάνει αβγά, αλλαντικά, τυριά, δημητριακά, σολωμό, αλλά τέσσερις φέτες ψωμί με μαρμελάδα και βούτυρο αεροπλάνου, δυο μικρές φέτες κεϊκ, δυο κρουασανάκια καλοζωισμένα και δυο μπολάκια με γιαούρτι από τα υπέροχα Lidl. Επιπλέον, αντί φρεσκοστυμμένων χυμών προσφέρεται ένα μπουκαλάκι χυμού Δέλτα 330 ml για δυο άτομα που μπορείτε να απολαύσετε σε φλιτζάνια του καφέ, διότι ως γνωστόν σε ορισμένους πολιτισμούς τα ποτήρια φέρνουν γρουσουζιά. Οι γευσιγνώστες θα εκτιμήσουν τον καφέ φίλτρου επαρχιακού κυλικείου και το μαύρο τσάι που απολάμβανε ο Oscar Wilde στην φυλακή του Reading. Εν κατακλείδι, ήταν μια αξιομνημόνευτη εμπειρία και έχω ήδη σκεφθεί μερικούς φίλους στους οποίους σκοπεύω να το συστήσω.