Έχω καταγωγή πατρόθεν από τη Νάξο, αλλά μένουμε στην Αθήνα. Η ταβέρνα της Πηγής αποτελεί σταθερή αξία κάθε φορά που επισκεπτόμαστε τη Νάξο για πάρα πολλούς λόγους. Πρώτος η καθαριότητα. Αστραυτερά πιατικά και κανάτες, ούτε στο σπίτι μας έτσι. Δεύτερος ο πανέμορφος πεντακάθαρος χώρος, τρίτος, και βασικός πιστεύω για όλους μας, η ποιότητα των υλικών σε ό,τι τρώμε και σε εκείνο που θα έβαζα "Άριστα 1Ο" , είναι ο σερβιτόρος "Μανώλης" απ' όσο είδα το όνομα αυτό στην απόδειξη. Ένας πολύ καλοβαλμένος νέος, ατσαλάκωτος, γρήγορος, που κρατούσε μόνος του όλους τους πελάτες της αυλής, στην πλειοψηφία τους Γάλλοι. Αυτά τα διαπίστωσα - για μια ακόμα φορά με το σύζυγό μου προχθές βράδυ που τρώγαμε εκεί. Συγχαίρουμε λοιπόν την προσπάθεια αυτών των ανθρώπων, που σίγουρα ξεχωρίζουν από τους αγνούς, αλλά κατ'άλλα, χωριάτες Αξιώτες. Β.Μ.Κ.

Φοβερη καταπρασινη πετρινη αυλη με τρεχουμενα νερα και γιασεμι. Φοβερες γευσεις με πολυ καθαρα και καλοψημενα κρεατικα, εξαιρετικα παιδια στο service και χαμογελαστα, πολυ ωραιο ναξιωτικο κρασι. Πολυ ωραιες πιτες για αυτους που γνωριζουν απο καλες γευσεις

Η ταβέρνα βρίσκεται σε μια πολύ ωραία τοποθεσία, με τρεχούμενα νερά και πολύ πράσινο.
Σχετικά με το φαγητό οι εντυπώσεις της παρέας δεν ήταν και πολύ καλές. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία η οποία προβληματίζει. Προσωπικά δοκίμασα το κουνέλι το οποίο ήταν πολύ καυτερό για τα γούστα μου και για το οποίο θα ήθελα ο σερβιτόρος να με είχε προειδοποιήσει. Γενικά μέτριο φαγητό με ικανοποιητικές μερίδες και πολύ καλές τιμές.

Ομορφη ταβερνα στο χωριο ανω ποταμια. Τρεχουμενα νερα. Μετριο φαγητο, τουλαχιστον αυτα που φαγαμε εμεις.

Μια ευχάριστη έκπληξη ανάμεσα στα δεκάδες τουριστικά εστιατορια-ταβερνες στο νησι της Ναξου.
Κατσικι στη γαστρα---εξαιρετικο
Μοσχαρισια--πολυ καλη (ζητηστε την μετρια)
Χωριατικη ξινομυζηθρα--αγνη μυρωδατη σου δινει την εντυπωση οτι ολα ειναι κομμενα απο το μποστανι παραδιπλα.
Πιπεροπιτα--εξαιρετικη,διαφορετικη,εντονα μυρωδατη
Γραβιερα στο πηλινο--βουτυρατη
τζατζικι--νορμαλ, ελαφρυ για τα γουστα μου
38 ευρω
ολα αυτα σε ενα γαληνιο, καταπρασινο και γεματο ηχους τρεχουμενου νερου περιβαλλον,
Προτιμηστε το απο το απογευμα και μετα λιγο πριν πεσει ο ηλιος