Καταρχάς να κάνω μια μικρή αναδρομή για το πως γνωριζω την ιστορία αυτού του μαγαζιού. Όλα ξεκίνησαν περίπου πριν 25 χρόνια όταν δυο ζευγάρια Ιταλών ήρθαν για διακοπές στην Ρόδο. Μαγεύτηκαν και την επόμενη χρόνια άνοιξαν ένα μικρό μαγαζάκι στην περιοχή Χαράκι στην Ρόδο. Είχαν ίσα ίσα 8-10 τραπέζια. Σιγά σιγά, στόμα με στόμα και με πολύ μεράκι, αγάπη και εξαιρετικά πιάτα κυρίως ημέρας και χειροποίητα ζυμαρικά έγιναν γνωστοί. Δεν έβρισκες τραπέζι. Τα χρόνια πέρασαν και πλέον βρίσκονται στην περιοχή Καλλιθέας Ροδου όπου τα ηνία έχουν πάρει πλέον τα παιδιά τους μαζί με τους γονείς που συνεχίζουν αυτό το όμορφο γευστικό ταξίδι. Πιάτα απλά με φρέσκα υλικά χωρίς φανφάρες. Αυθεντική Ιταλική πίτσα με λεπτό ζυμάρι όχι Ναπολιτάνικη (που προτιμώ). Δοκιμάστε επίσης την Fornarina (ζυμάρι πίτσας με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο ψημένη σε ξυλόφουρνο) την σαλάτα ρόκα, μανιτάρια, παρμεζάνα απλή αλλά τίμια. Στα ζυμαρικά δοκιμάστε την Boscaiola πλούσια και νόστιμη. Ενα μαγαζί με τα πάνω και τα κάτω του αλλά με πολύ προσπάθεια και απλότητα έχει κερδίσει πολλούς φανατικούς.
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα.