Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

l'Auberge du Vieux Puits

5 avenue Saint Victor, 11360 Fontjoncouse, Γαλλία
+33 4 68 44 07 37
Ιστότοπος
Έχει γίνει παύση των ενημερώσεων χάρτη. Μεγεθύνετε για προβολή ενημερωμένων πληροφοριών.
Επαναφορά ζουμ
Γίνεται ενημέρωση του χάρτη…
Επισκόπηση
  • Εξαιρετικό86%
  • Πολύ καλό8%
  • Μέτριο4%
  • Ανεπαρκές1%
  • Πολύ κακό1%
Ώρες εστιατορίου
ΚΟΥΖΙΝΕΣ
Γαλλική, Ευρωπαϊκή, Κατάλληλο για χορτοφάγους, Πιάτα χωρίς γλουτένη
ΤΙΜΗ
€€€€
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Φαγητό
Εξυπηρέτηση
Αξία
Ατμόσφαιρα
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
5 avenue Saint Victor, 11360 Fontjoncouse, Γαλλία
Όλες οι λεπτομέρειες
Βαθμολογία ταξιδιωτών
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
Γλώσσα

1 - 10 από 24 κριτικές

Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε 5 Αυγούστου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Την απόλαυση που συνόδευε την πρόβλεψη για μεσημεριανό εδώ καλός οιωνός. 3 αστέρια αξίζει το ταξίδι και πράγματι ότι είναι απολύτως αληθές με εστιατόριο le vieux puits. Το κτίριο και η έδρα του είναι πολύ μακριά από θεαματική. Κρυμμένο στο κέντρο του Fontjoncouse μας καλωσόρισε...για να απολαύσετε το ποτό σας στη βεράντα που βρίσκεται δίπλα στο χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων. Η λίστα κρασιών είναι εντυπωσιακό αλλά - ουπσ - orangina και οπτάνθρακα μηδέν δεν είναι σε αυτό το Σώμα. Η τραπεζαρία είναι μεγάλα και στο καθιστικό είναι εξαιρετική. Το μαχαίρι για το κυρίως πιάτο κολλάει στον πίνακα (ποτέ δεν είδα ότι πριν) . Πήραμε το μεσημεριανό και επιλογή ήταν θετική έκπληξη! Επισημαίνει; Η γλυκόζη μπαλόνι γεμάτο καπνό που συνόδευε το oyster, η Νίκαια eadible ασφαλείας που περιέχονται παρασκευασμένα λαχανικά, η Apple δομικών πλεγμάτων που συνόδευε την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος. . . . . Η εξυπηρέτηση είναι - εκτός από ένα καφέ που υπάγονται κουτάλι και μυδιών shell να αφήσετε την πλάκα όταν picking μέχρι - impecabble όπως θα περίμενε κανείς από αυτόν τον τύπο restaurant.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2017
Η κριτική γράφτηκε 2 Αυγούστου 2017

Τα εστιατόρια δεν λαμβάνετε και να διατηρήσετε με 3 αστέρια Michelin για τίποτα. Η συνολική εμπειρία ήταν απίστευτο με καταπληκτικό φαγητό, προσοχή και την παραμικρή λεπτομέρεια και ένα υπέροχο μέρος για να δειπνήσετε έξω. Αυτή είναι μια εμπειρία επικών διαστάσεων - περισσότερο από ένα γεύμα...- περισσότερο από τρόφιμα. Είναι ακριβό, αλλά το συνολικό κόστος πρέπει να σταθμιστεί έναντι του εξαιρετικό επίπεδο υπηρεσιών, το εξαίσιο προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια και την υψηλή ποιότητα των τροφίμων. Αν έχετε την πολυτέλεια να περάσουν τουλάχιστον μία φορά - αξίζει ένα πολύ μακρύ ταξίδι. Ευτυχώς εγώ ζω αρκετά κοντά. Επίσης, προστέθηκε ένα κερί για ένα πάρτι γενεθλίων. . .Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2017
Η κριτική γράφτηκε 29 Ιουλίου 2017

Είναι δύσκολο να περιγράφουν πώς παράλογα μεγάλο εστιατόριο αυτό. Βρίσκεται στο σημείο που τέμνεται εξαιρετικό γαλλική κουζίνα και καινοτομίες του ορεκτικά, πρίζα, ψωμί και επιδόρπια. Αυτό είναι απλώς ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο.

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 28 Ιουνίου 2017

Έχουμε την τύχη να έχουμε φάει εδώ πολλές φορές τα τελευταία χρόνια, και το πρότυπο είναι πάντα απίστευτο. Να έχουν διατηρηθεί τρία αστέρια Michelin για 8 χρόνια αποκαλυπτικό για τον σεφ και το προσωπικό. Μολονότι ένα εκλεπτυσμένο εγκατάστασης, η υπηρεσία δεν είναι καθόλου αποπνικτικό. Κατά...την άφιξη μας έδειξαν κατευθείαν στο τραπέζι μας. Ο maitre d' αναγνωρίζεται από την τελευταία μας επίσκεψη σε τέσσερα χρόνια, τόσο κατά το παρελθόν ήμασταν εντυπωσιασμένοι. Το εστιατόριο έχει μια πλήρη ανακαίνιση από την τελευταία μας επίσκεψη και είναι τώρα πιο μοντέρνα και καθαρά " " . Ακόμη και με τα φώτα οροφής που έρχονται για να φωτίσει το πιάτο σας όταν κάνετε σερβίρονται δίπλα σας πιάτο! Η συνολική εμπειρία είναι θέατρο, αλλά αυτό θα σήμαινε τίποτε εάν το φαγητό ήταν απαίσιο. Ωστόσο, είναι απολύτως εκπληκτικό. Από το ορεκτικά στο petit fours ήταν όλα άψογα. Πριν το γεύμα του σεφ Gilles Goujon επισκέφθηκε κάθε πίνακα για να πω ένα γεια και ανταλλαγή μερικά χαιρετούρεσ και ανέφερε επίσης βγήκε στο τέλος των αλεύρων, για να ελέγξετε τα πάντα ήταν εντάξει. Το τρούφας αυγού ήταν νόστιμα, όπως πάντα, η πολυπλοκότητα της γεύσης, τη σάλτσα με τα ψάρια ήταν απίστευτο, το βάθος της γεύσης του σάλτσα με το kid ήταν εξαιρετική και πάλι, και τέλος η " ψευδείς cherry " επιδόρπιο, δεν ξεχνώ βεβαίως την τεράστια ποικιλία τυριών. Ναι, είναι ακριβή, η υπηρεσία δεν είναι γρήγορα, αλλά είναι μια εμπειρία και όχι ένα γεύμα.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 13 Μαΐου 2017

Η τρίτη επίσκεψή μας για τρεις νύχτες και Giles Goujon παράγει τρόφιμα των θεών. Από ameuse geules να petite fours γεύση και παρουσίασης είναι μοναδικά. Κάθε πιάτο ήταν συγκλονιστική με κάθε τρόπο και εξισορροπημένες. Πώς λειτουργεί ο ίδιος; Η τελειότητα της καλλιτεχνικής και εντελώς θεώρησαν...θεϊκή κάθε γεύμα με tome οίνων να επιλέξουν. Claudio ο Maitre D" ήταν πραγματικά εξαιρετικό - ενημερωμένος με θαυμάσια προσωπικότητα και πολλές εμπειρίες έριξε - όλα τα μέλη του προσωπικού ήταν πολύ επαγγελματίες γοητευτικό και εξυπηρετικό. Θα ήθελα να δώσω σε αυτό το καταπληκτικό εστιατόριο 4 αστέρια Michelin, αν μπορούσα να!Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Μάιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 12 Μαΐου 2017

Τα πάντα είναι εξαιρετικό στο l'Auberge du Vieux Puits. Το φαγητό είναι πάντα περίεργο, οι εν λόγω οίνοι είναι εξαιρετική, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων εξαιρετικά τοπικά συμφέρουσα φιάλες. Τυρί home - ηλικίας και αξίζει μερικά αστέρια από μόνη της. Επάνω - κάτι το οποίο καθίσταται μια εξαίρεση...για τη Michelin 3 - αστέρια - ο σεφ (Τύπος Goujeon) είναι το μαγείρεμα και καλωσορίζει τους επισκέπτες από το απεριτίφ στο επιδόρπιο, πρόθυμη να μοιραστεί και εξηγήστε! Ένα πραγματικά υπέροχο μέρος!Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Μάιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 11 Απριλίου 2017

Όλοι πρέπει να το βιώσεις αυτό τουλάχιστον μία φορά κατά τη διάρκεια ζωής τους. Εξωφρενική ποιότητας και παρουσίασης των μάσα. Έξυπνη, ασυνήθιστη και έκτακτη. Εξοργιστικά παραδίδονται άψογη εξυπηρέτηση - με προσθήκη χιούμορ. Εξωφρενική λίστα κρασιών - encyclopaedic ! Εξοργιστικά ακριβό . Αλλά εάν αναλογιστούμε τις...προσπάθειες του σεφ και όλα προσωπικό υποστήριξης για την παράδοση ένα καταπληκτικό φαγητό και ποτό εμπειρία, δεν αξίζει τον κόπο. Θα μπορούσα να συνεχίσω , θα πρέπει απλά να πάτε και να το διαπιστώσετε μόνοι σας. Οι κρατήσεις είναι επιτακτική.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Απρίλιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 5 Νοεμβρίου 2016

Το αυγό truffled είναι εκπληκτικό, αξίζει το ταξίδι. Είχαμε γεύμα και δείπνο. Όλα τα πιάτα ήταν εξαιρετική και η εξυπηρέτηση ήταν πολύ γυαλισμένες.

Ημερομηνία επίσκεψης: Οκτώβριος 2016
Η κριτική γράφτηκε 1 Οκτωβρίου 2016

Αυτή ήταν μια εξαιρετική εμπειρία. Υπηρεσία στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο και εξακολουθεί να δημιουργεί μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Και το φαγητό έκπληξη από την πορεία. Ασφαλώς, αξίζει μια επίσκεψη.

Ημερομηνία επίσκεψης: Σεπτέμβριος 2016
Η κριτική γράφτηκε 29 Σεπτεμβρίου 2016 μέσω κινητής συσκευής

Καθώς η έρημος κρασί μου άρεσε πολύ, τόσο splelling ενδέχεται να είναι κακή. Το προσωπικό ήταν λίγο uptight να ξεκινήσω με μια φορά όμως συνειδητοποιήσαμε όχι από "οδηγός" χαλαρή. Το θέατρο και το φαγητό ήταν σίγουρα "σκουπίδια". Το εστιατόριο. Χαράς ευαγγέλια!!

Ημερομηνία επίσκεψης: Σεπτέμβριος 2016
Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΠροβολή 2 ξενοδοχείων
Auberge Du Vieux Puits
255 κριτικές
0,01 χλμ μακριά
Chateau Haut Gleon
56 κριτικές
5,37 χλμ μακριά
Jardins de Saint-Benoit
413 κριτικές
8,39 χλμ μακριά
Le Mas de Gaujac Hotel-Restaurant
62 κριτικές
15,34 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόρια
Chez Prano
24 κριτικές
6,21 χλμ μακριά
Place des Marches
134 κριτικές
6,4 χλμ μακριά
Restaurant La Terrasse Montseret
38 κριτικές
6,53 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέατα
Asinerie des Corbières
33 κριτικές
0,85 χλμ μακριά
Château Saint-Estève
8 κριτικές
3,37 χλμ μακριά
La Maison du Rire
36 κριτικές
3,72 χλμ μακριά
Miellerie des Clauses
81 κριτικές
4,97 χλμ μακριά
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του l'Auberge du Vieux Puits και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Οδηγίες δημοσίευσης
Υποβολή
Βελτίωση αυτής της καταχώρισης

Στοιχεία εστιατορίου

Σύνοψη βαθμολογίας
  • Φαγητό
    Εξυπηρέτηση
  • Αξία
    Ατμόσφαιρα
Γεύματα
Μεσημεριανό, Δείπνο, Αργά τη νύχτα
Χαρακτηριστικά εστιατορίου
Κρατήσεις, Υπαίθρια τραπέζια, Ιδιωτικό δείπνο, Καθίσματα, Με προσωπικό σερβιρίσματος, Διαθέσιμο πάρκινγκ, Προνομιακό πάρκινγκ, Πρόσβαση σε αναπηρική καρέκλα, Σερβίρει αλκοόλ, Δωρεάν WiFi
Κατάλληλο για
Ειδικές περιστάσεις, Οικογένειες με παιδιά, Τοπική κουζίνα, Επαγγελματικές συναντήσεις, Ρομαντικό
Τοποθεσία και στοιχεία επικοινωνίας
  • Διεύθυνση: 5 avenue Saint Victor, 11360 Fontjoncouse, Γαλλία
  • Τοποθεσία: Ευρώπη  >  Γαλλία  >  Occitanie  >  Aude  >  Fontjoncouse
  • Αριθμός τηλεφώνου: +33 4 68 44 07 37
  • E-mail
Αυτή είναι η καταχώρισή σας στο TripAdvisor;
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα. Διεκδικήστε την καταχώρισή σας