Η Κουζίνα Woodberry ήταν εδώ και περίπου 15 χρόνια και αυτή είναι μόνο η τρίτη επίσκεψή μου. Σύζυγος και μου αρέσει η περιοχή Woodberry / Hamden και επισκέπτομαι συχνά, αλλά η WK δεν βρίσκεται στην ατζέντα μας. . . . . αναζητούμε συνήθως πιο casual...και funky για δείπνο. Αποφασίσαμε να συμπεριφέρουμε τη γιαγιά μου για δείπνο και αποφάσισα ότι η WK θα ήταν η επιλογή για μια επίσκεψη μέσα στη βδομάδα. Ο χώρος είναι ακόμα όμορφος και ρουστίκ και βρισκόμασταν αμέσως κάτω από το αίτημά μας για κράτηση. Ο εξυπηρετητής μας ήταν φοβερός και ολόκληρο το προσωπικό αναμονής ήταν χρήσιμο και πάνω από τα πράγματα. Έτσι, η τοποθεσία, οι διακομιστές και η ρύθμιση πήραν ένα στερεό 5 αστέρια από την ομάδα μας. Τότε αρχίσαμε να παραγγέλλουμε. . . . Ποτά: παραγγείλαμε μια μπύρα (υπέροχο Octoberfest), ένα ποτήρι Chardonay & a Martini. . . . εκτός από την μπύρα, αυτό ήταν προβληματικό. Ο άρχοντας Martini ζήτησε λεμόνι. . . δεν έχουν κανένα εσπεριδοειδές στο σπίτι ποτέ. Ελιές, κρεμμύδια. . . Όχι. Το κρασί ήταν καλό, αλλά χρεώσαμε 22 δολάρια για να χύσουμε και ο διακομιστής δεν ανέφερε ποτέ ότι όταν η σύζυγός μου ζήτησε τη σύστασή της. . . Ωχ! Εντάξει,,, επιτρέπει το δείπνο της παραγγελίας. Ό, τι έφαγα δεν είχε καμιά γεύση και δεν κατασκευάστηκε σωστά. Οι μαύρες μύτες ακουγόταν πολύ καλά, αλλά ήρθαν με μια στερεά ίντσα από ψίχουλα ψωμιού πάνω από τα φτωχά μουστάκια και ολόκληρο το πιάτο δεν είχε γεύση του υποσχόμενου μπέικον και των κρεμμυδιών. . . ίσως μια συμπίεση λεμονιού θα βοηθήσει, αλλά φυσικά δεν λεμόνι στο σπίτι. Το μοσχαρίσιο χοιρινό μου ήταν απλά φρικτό. . . το ωριμασμένο χοιρινό ήταν μικροσκοπικό & πολύ λεπτό και έμοιαζε με άψητο μπέικον, η σάλτσα δεν είχε απολύτως καμιά γεύση και η κρούστα ήταν σοβαρά ανεπαρκής. Η μητέρα μου - σε νόμους flatbread ήταν εξίσου λυπηρό να πω. Η σύζυγός μου είχε το ξύλο που πέταξε την πέστροφα και είπε ότι ήταν πολύ καλό, αλλά για άλλη μια φορά, δεν λεμόνι για να προσθέσετε χυμό στα ψάρια. Ολόκληρη η καρτέλα μας ήταν κοντά στα 200 δολάρια με άκρη και απογοητευτήκαμε άγρια ​​από το φαγητό που δοκιμάσαμε και το βλέμμα στο πρόσωπό μου, όταν είδα ότι το κρασί ήταν 22 δολάρια, ήταν πιθανότατα χρήσιμο να τραβηχτεί από την κάμερα. Η αλήθεια είναι γνωστή, θα ήθελα να είχαμε πάει για $ 5 μπιφτέκι νύχτα σε ένα από τα αγαπημένα μου καταδυτικά μπαρ στην περιοχή. Το concept farm to table είναι ένα από τα αγαπημένα μου και η WK ήταν η πρώτη που την αγκαλιάζει, αλλά οι σεφ στέλνουν το ταχυδρομείο στο IMHO. Πηγαίνει πίσω . . . . . Όχι.Περισσότερα

Είχαμε brunch στο Woodberry Kitchen και είχαμε μια φανταστική εμπειρία. Η ατμόσφαιρα, το φαγητό και η εξυπηρέτηση ήταν εκπληκτικά. Το τοπικό μενού από το αγρόκτημα στο τραπέζι ήταν δημιουργικό και υπέροχο. Ήταν περισσότερο από την προσαρμογή σε διατροφικούς περιορισμούς επίσης. Ωστόσο, οι φίλοι μας είχαν...μια κράτηση brunch για ένα μεγάλο πάρτι λίγες ώρες μετά από μας (10 π.μ. και 12 μ.μ.) και δεν εντυπωσιάστηκαν με την υπηρεσία. Θα πρότεινα να φτάσετε νωρίς πριν από τα πλήθη για την καλύτερη εμπειρία. Ας ελπίσουμε ότι θα επιστρέψουμε σύντομα.Περισσότερα

ήμασταν ενθουσιασμένοι να επισκεφτούμε την κουζίνα Woodberry με βάση τις αναθεωρήσεις των τροφίμων που είχαμε ακούσει. Φαίνεται από τις τρέχουσες κριτικές ότι ίσως υπήρξε μια αλλαγή στην υπηρεσία εν τούτοις. ήμασταν καθισμένοι έξω από το οποίο ήταν υπέροχο και τα ποτά ήταν καλό και πρωτότυπο....Ο σερβιτόρος μας δεν μας έλεγε τίποτα για το φαγητό ή για σπεσιαλιτέ ή σούπες που προσφέρθηκαν εκείνο το βράδυ. Έχουμε δει άλλους συμμετέχοντες που προσφέρουν πληροφορίες και προτάσεις στα τραπέζιά τους. Είδαμε επίσης άλλα τραπέζια που απολαμβάνουν το ψωμί, κάτι που δε λάβαμε ποτέ ακόμη και αφού το ζήτησα. Ήμασταν χωρίς νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά αφού το ζητήσαμε επίσης. Συνολικά η υπηρεσία ήταν τόσο κακή που αφήσαμε μια πολύ μικρότερη άκρη από το συνηθισμένο, κάτι που δεν έκανα ποτέ σε κανένα εστιατόριο. Νομίζω ότι αυτό ήταν ίσως ο ίδιος σερβιτόρος που ανέφερε ένας άλλος κριτικός, καθώς ήταν και αυτός ευχαριστημένος. Όταν έφερε τον έλεγχο έφερε νερό και ήταν πολύ ευχάριστο, αλλά ήταν πολύ λίγο αργά. Το έκανα αυτό με τη διοίκηση, καθώς αμφιβάλλω ότι αυτή είναι η υπηρεσία που θέλουν να παρέχουν. Δεν φαίνονταν όμως πραγματικά ενδιαφέρον.Περισσότερα

Παρόλο που το φαγητό ήταν φανταστικό και για αυτό το στοιχείο, από μόνη της, θα επέστρεφα (τρόφιμα είναι σίγουρα μια 5 ) , η εξυπηρέτηση ήταν τόσο άθλιο που έχει μείνει ένα τέτοιο τρομερό αποτύπωμα την εμπειρία μου, ότι δεν θα επιστρέψουν. Κάναμε κράτηση για...ένα μέρος των 4 στα 7 μ.μ. την Τρίτη το βράδυ με τη σημειογραφία της προτίμησής σας υπαίθριο καθιστικό. Όταν φτάσαμε, κάναμε τσεκ ιν, με την οικοδέσποινα και μας πληροφόρησε ότι μερικά τραπέζια έξω θα ελάμβανε τους λογαριασμούς τους και η αναμονή δεν θα είναι μακρά. Όταν ήταν όπως διατυπώνονται, καταλάβαμε το περιμένετε θα είναι περίπου 15 - 20 λεπτά και ότι δεν ήταν ένα μεγάλο θέμα για εμάς, οπότε περιμέναμε. Γρήγορη μετακίνηση προς τα εμπρός για 1 ώρες και 30 λεπτά αναμονής έξω, και στη συνέχεια καταφέραμε τελικά να εδραστεί καλά. Να θυμάστε ότι, καθ' όλη τη διάρκεια 90 λεπτών, η οικοδέσποινα δεν μας ενημέρωσε ότι έμοιαζε σαν το περιμένετε θα είναι πλέον. Πότε θα περίμενε από περίπου 45 λεπτά, τελικά ήρθε πάνω από εμάς και μας είπαν ότι τα τραπέζια θα ολοκληρώνει, αλλά αν ήμασταν πεινασμένοι, μπορούσαμε να φάμε στο εσωτερικό. Για μία ακόμη φορά, τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσε να διατυπώσει, άφηναν να εννοηθεί ότι η αναμονή θα σας δεν θα είναι μακρά. Αφού είχαμε ήδη περιμέναμε 45 λεπτά, καταλάβαμε, τι άλλο 15 - 20 λεπτά. Έτσι, αυτή τη φορά, είχαμε περίμενα 1 ώρα και πήγαμε να πάρουμε ποτά. Στο σημείο αυτό, ο διευθυντής ήρθε και μας ενημέρωσε την κατάσταση και ζήτησε συγγνώμη. Αυτό θα έπρεπε να είχε γίνει από την οικοδέσποινα τρόπο νωρίτερα. Δεν είμαι σίγουρος αν η οικοδέσποινα ήταν καινούριο στο έργο ή εάν δεν είναι καλή στο έργο της, αλλά δεν ήταν πολύ καλά ή εξυπηρετικό της κατάστασης. Από τη στιγμή αυτή, ο διευθυντής επίσης μας ενημέρωσε ότι υπήρχε ένα άλλο συμβαλλόμενο μέρος, ο οποίος ήταν επίσης περιμένουν μια εξωτερική ζώνη, όπως ακριβώς και εμείς. Εάν δεν είχαμε ενημερωθεί όταν κάναμε τσεκ ιν, στις 7 μμ ότι υπήρχε επίσης ένα άλλο συμβαλλόμενο μέρος περιμένοντας μια εξωτερική επιτόπου και υπήρχαν μέχρι σήμερα καμία τραπεζάκια και η αναμονή θα ήταν πάνω από μια ώρα, θα είχαμε επιλέξει να φάτε στο εσωτερικό. Στη συνέχεια, η υπηρεσία μετά είχαμε καθίσει δεν ήταν τόσο καλή. Μολονότι η σερβιτόρα μας ήταν πολύ ενημερωμένη σχετικά με τα τρόφιμα και τα ποτά, δεν είμαι σίγουρος γιατί χρειάζονται 20 λεπτά μεταξύ μας κάθεται και δεδομένης της διατροφής, όταν ήμασταν έφερε το ψωμί και βούτυρο. Κλείσαμε 3 ορεκτικά με μερίδιο αγοράς και 2 βγήκε έξω με το πίσω μέρος τους προς τα εμπρός, αλλά η 3 η μία ήταν αβάσιμες " " και δεν δείχνουν μέχρι 15 λεπτά μετά. Κυριολεκτικά, την ποιότητα και τη γεύση του φαγητού ήταν αυτό το μέρος της που σώζει την κατάσταση. Το μόνο θετικό και φανταστική πράγματα να πω σχετικά με το φαγητό τους. Αλλά πέρα από αυτό, η εξυπηρέτηση ήταν τόσο απογοητευτικό. Για ένα αριστοκρατικό εστιατόριο, θα έλεγε κανείς ότι θα έχουμε καλύτερα καταρτισμένο οικοδέσποινες και ποιότητας των υπηρεσιών ώστε να ταιριάζουν. Ωστόσο, αυτό δεν συνέβη. Απογοητευτήκαμε οικτρά. Αντί για το φαγητό που ήταν η ανάμνηση που αυτό το μέρος, η φρικτή εξυπηρέτηση είναι το μόνο που μπορώ να θυμηθώ.Περισσότερα

Δειπνήσαμε εκεί την Τρίτη το βράδυ με την οικογένεια. Ξεκινήσαμε με το κομμάτι ψωμί και σαλάτες. Όλοι είχαμε κάτι διαφορετικό για το κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Τα πάντα ήταν θαυμάσια, μαγειρεμένο στην τελειότητα. Το μενού είναι περίεργο. Είχα όλυρα ζυμαρικά με μύδια, για παράδειγμα. Πάρτε...τους σχετικά με μια παλιομοδίτικη κοκτέιλ ήταν διαφορετικές, αλλά πολύ νόστιμο. Ο διακομιστής μας, ένας νεαρός άνδρας από την Ιρλανδία, ήταν πολύ διαφωτιστική και εξυπηρετικοί με τις επιλογές μας. Καθόμασταν στον επάνω όροφο, η οποία αποδείχθηκε επωφελής, διότι ήταν πιο αθόρυβα και θα μπορούσαμε να έχουμε μια ωραία συζήτηση. Είναι ένα ακριβό εστιατόριο, αλλά για ένα ειδικό δείπνο άξιζε τον κόπο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το εστιατόριο.Περισσότερα

Νομίζω ότι δεν πρέπει να είναι αρκετά εξελιγμένη για το Woodberry Down κουζίνα. Κάθε φορά που πάω, και αυτό Πιο πρόσφατη επίσκεψή του θα είναι η τελευταία μου, βλέπω το μενού και νομίζω ότι, " σοβαρά; " Τα περισσότερα από τα πιάτα με τον ήχο...σαν να προσπαθούμε πολύ σκληρά και οι τιμές είναι αθέατες. Όταν φτάσαμε (στο 5 : 15 ) , μας ζητήθηκε να καθίσετε στο μπαρ, ενώ ένας πίνακας ήταν έτοιμοι. Δύο ποτά κοστίζουν μερικά σεντς σε μικρή απόσταση από το $ 20 . Όταν είχαμε καθίσει τελικά, το διακομιστή μας ήταν φανταστική· δεν υπάρχει κανένα παράπονο, όποια και αν είναι αυτή. Έχουμε δύο διέταξε ζυμαρικά, ο με εδώ πικάντικο χοιρινό, ορυχείο με καβούρια. Και τα δύο ήταν εντάξει, αλλά τίποτα που να εκθειάζουν. Κλείσαμε ένα μπουκάλι κρασί από ένα πολύ ακριβό λίστα κρασιών (νομίζω τη λιγότερο δαπανηρή μπιμπερό είναι $ 40 ) . Επειδή είχα μια δωροεπιταγή για $ 100 , το τελικό συνολικό ποσό ήταν καρδιά διακοπή λειτουργίας. Ωστόσο, κατά τη γνώμη μου το δείπνο δεν άξιζε τα λεφτά του. Όπως είπα, νομίζω ότι είμαι απλά δεν είναι αρκετά εξελιγμένη για το Woodberry Down κουζίνα.Περισσότερα

Είχα κάθε προσδοκία να αγαπήσετε το σαββατοκύριακο. Απογοητεύτηκα. Ίσως να ήταν μια fluke μιας νύχτας. Πρώτη φτάσαμε και πήγα στο οικοδέσποινα να πείτε. Χωρίς να εξετάζει τις είπε " δεν είμαστε πολύ απασχολημένοι. Θα πάω να σας όταν μπορώ να " είπε motioned μας σε...μια αίθουσα όπου άλλοι περιμέναμε. Είχα ζητήσει πριν από την άφιξη του μια ημέρα πριν να πει ένας από τους επισκέπτες είναι δύσκολο να ακούμε και να έχουμε έναν πίνακα πιο ευνοϊκού για την ίδια. Η υπέροχη γυναίκα που μίλησα δήλωσε σε εξωτερικούς χώρους θα ήταν το καλύτερο. Νόμιζα ότι έκλεισα ένα τραπέζι. Συνειδητοποίησα υπόθεση μου ήταν λάθος. Η γυναίκα που μας πήγε να μας θέσεις, δεν η γυναίκα που μας υποδέχτηκε " " μας είπε ότι η τα τραπέζια είναι πρώτη. Είναι κατανοητό. Είχαμε ένα πίνακα που βρίσκεται στον επάνω όροφο που ήταν το επόμενο καλύτερο. Ο διακομιστής δεν ήταν εύκολη, ευγενικοί. Ο σύζυγός μου παρήγγειλε μια μπριζόλα μεσοπρόθεσμα. Ήρθε το αίμα με κόκκινο χρώμα. Η απόφαση αυτή ελήφθη πίσω. Επέστρεψα σπάνια. Πήγαμε ξανά και τέλος πρόστιμο. Για WK δεν περιμένω καθόλου. Έλαβε το δείπνο καθώς είχαμε ολοκληρώσει τη δική μας. Ένας επισκέπτης του το δικό μας είχε σολομού και το λάτρεψα. Ένας άλλος είχε καβούρια κέικ. Πλάκα που παραδίδονται χωρίς καβούρια κέικ αλλά ένα μέρος της βάσης. Επίτιμος καλεσμένος διέταξε μια σαλάτα με πολλά που δεν το έπραξαν. Παρήγγειλα κοτόπουλο και μπισκότα. Θα πρέπει να θεωρηθεί ότι θα ήταν εντάξει πιάτο και απογοητεύτηκα με ένα μπισκότο και απανθρακωμένο στήθος κοτόπουλου. Πολύ απλό. Το καλύτερο πράγμα όλη τη νύχτα ήταν Sundae! ! Τηγανητές πατάτες, φεγγίτη και περισσότερο. Αυτό ήταν σίγουρα ένα ευχάριστο τρόπο το βράδυ. Ίσως να ήταν απλώς μια νύχτα. Για Σαββατοκύριακο. Αλλά δεν θα επιστρέψουμε.Περισσότερα