Φτιάχνουν δική τους ζυμαρικά στη ζήτηση, η οποία θα εξασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ποιότητα. Το ίδιο ισχύει και για το αλεύρι πίτσας. Εκτιμώ αυτό το είδος εστιατόρια που διατηρεί μικρή αλλά σταθερή μενού. Μπορείτε να δείτε frecuently τον ιδιοκτήτη στον τόπο που βρίσκεται η...αδιάκοπη φόρμουλα για μια επιτυχημένη restaurant. Φιλικό λίστα ανέμου, όπου μπορείτε να βρείτε fancy κρασιά αλλά και προσιτή καλό - ποιότητας. Μέχρι στιγμής, έχουν αντισταθεί στον πειρασμό να γεμίζει το χώρο με τραπέζια, έτσι είναι πολύ ευρύχωρα. Ελπίζω ότι θα εμμείνουμε σε αυτό.
Συμβουλές: Δεν υπάρχει χώρος στάθμευσης αυτοκινήτων. Το εστιατόριο του ικανότητα είναι περιορισμένη, ώστε, αν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. Λόγω της βολικής του τοποθεσίας, μπορείτε να σχεδιάζετε να κάνετε μια βόλτα στην πόλη λίγες ώρες στις 12.00 και καταλήγουν στο εστιατόριο για μεσημεριανό γεύμα. Ζητήστε από την πίτσα Negra, είδος ένα μοναδικό άνθρακα - ενεργοποιημένη αλεύρι που δίνει μια ξινή - όπως και η γεύση του.
Μειονέκτημα: ο τόπος είναι μια αναφορά στο Valle, ένα παραδοσιακό αποικιακό κτήριο που μοιάζει με το κλασικό Valle de Bravo αρχιτεκτονική, το οποίο στεγάζεται στο εστιατόριο Los Veleros για δεκαετίες. Το Trattoria πήγαμε σε ένα λυπηρό ανακαίνιση του βεράντα με φθηνά υλικά και χωρίς την τήρηση του αρχικού στιλ. Οι μαντάρα άσχημα.Περισσότερα