Κατά τη διάρκεια της παραμονής μου 2 μηνών στη Μπογκοτά πήγα στο εστιατόριο αυτό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, το φαγητό ήταν καλό. Ο σεφ / ιδιοκτήτης πέρασε αρκετό καιρό στη Λίμα μαθαίνοντας κουζίνα της Περού. Ένα από τα μυστικά για τις υπέροχες σάλτσες του...είναι η συγχώνευση των περουβιανών σάλτσα chaufa και των στυλ μαγειρέματος με παραδοσιακά φαγητά όπως το lomo saltado και το pulpo al olivo. Τα μερίδια είναι μεγάλα και πολύ ικανοποιητικά. Το αγαπημένο μου είναι το lomo saltado σε σάλτσα στρειδιών. Το δεύτερο αγαπημένο μου είναι το parihuela και το τρίτο μου φαβορί, καλά, ήταν όλα τα αγαπημένα μου. Ποτέ δεν θα μπορούσα να αποφασίσω ποιος μου άρεσε περισσότερο, γιατί μου άρεσε όλους. Το εστιατόριο έχει διακόσμηση στιλ μπιστρό και η κουζίνα, η οποία είναι πολύ καθαρή, είναι ορατή καθώς περπατάτε μέσα. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετικά φιλική. Ρωτήστε για την Paula και αυτή θα σας δώσει πραγματικά εξαιρετική εξυπηρέτηση με ένα νικηφόρο χαμόγελο. Υπάρχει επίσης μια καλή επιλογή κρασιού, μαζί με αξιοπρεπή επιδόρπια και καλό εσπρέσο. Υπάρχει γρήγορο, δωρεάν wi - fi, επίσης. Και, το καλύτερο μέρος, εκτός από το νόστιμο φαγητό, το υπέροχο προσωπικό αναμονής και την προσωπική προσοχή του σεφ, είναι η πολύ λογική τιμολόγηση. Όπως μπορείτε να πείτε, συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το εστιατόριο σε όλους. Υπάρχουν μερικά vegan και χορτοφαγικά πιάτα, επίσης.Περισσότερα