Ένα εξαιρετικό εστιατόριο, αυτό της Ambrosia, στο εξαιρετικό επίσης ξενοδοχειακό συγκρότημα της δραστήριας Κας Ειρήνης Γιαννακοπούλου. Απίστευτες παραδοσιακές γεύσεις σε ένα υψηλού επιπέδου περιβάλλον με θέα το απέραντο γαλάζιο του όρμου της Αιγιάλης. Οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε τους περίφημους φαβοκεφτέδες του νησιού, σε συνταγή της...πολυπράγμωνος Ειρήνης Γιαννακοπούλου, καθώς και τον "καλόγερο" που υπάρχει στο μενού. Το συστήνω θερμά για την άψογη εξυπηρέτηση, το φιλικό προσωπικό του, αλλά κυρίως για τις μοναδικές γεύσεις του.Περισσότερα

Υπέροχο εστιατόριο με μοναδική σάλα και θέα στον όρμο της Αιγιάλης. Το μενού του το ένα πιάτο καλύτερο από το άλλο μην μπορώντας να διαλέξεις τι θα φας τελικά. Έμπειρο προσωπικό και φιλόξενο. Πρέπει να το επισκεφτείς για να νιώσεις αυτήν την μοναδική αίσθηση. Το...συνιστώ ανεπιφύλακταΠερισσότερα

Τον Ιούλιο 2020 μόλις άρχισαν τα ταξίδια πήγαμε στην Αμοργό και στο Aegialis Hotel & Spa. Στο Ambrosia βρήκαμε πλούσιο και ελληνικό πρωϊνό. Εκεί όλα θυμίζουν την κουζίνα της μαμάς. Η ίδια ποιότητα και ποικιλία υπάρχει και στο γεύμα και στο δείπνο. Η εξυπηρέτηση και...η ευγένεια των εργαζομένων είναι χαρακτηριστική. Πάντα με το χαμόγελο. Ο σεφ και οι συνεργάτες του πάντα με εκπλήξεις, πάντα με σεβασμό στις επιθυμίες των πελατών, πάντα με τήρηση των υγειονομικών κανόνων. Βέβαια ο σεφ έχει ως πλεονέκτημα να χρησιμοποιεί πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και κυρίως υλικών [λαχανικά, φρούτα κλπ.] παραγωγής του Aegialis. Πρόχειρο φαγητό εφάμιλλο του Ambrosia μπορούν να απολαύσουν οι πελάτες και στο μικρό εστιατόριο στην μεγάλη πισίνα του ξενοδοχείου [με το θαλασσινό νερό]. Το πλούσιο μενού του Ambrosia είναι μεγάλος πειρασμός. Αξίζει όμως κάθε αμαρτία...Περισσότερα

Πολύ όμορφη θέα και το φαγητό αρκετά νόστιμο χωρίς όμως κάτι ιδαίτερα εντυπωσιακό. Μη εξειδικευμένο προσωπικό. Οι σερβιτόροι δεν ήξεραν τι σημαίνουν τα σύμβολα αλλεργιών στον κατάλογο και τι κρασιά σερβίρουν. Οι τιμές τσιμπημένες χωρίς λόγο.

Ωραία τοποθεσία με ωραίο περιβάλλον. Τα ορεκτικά καλά μέχρι που ήρθε το κυρίως πιάτο (ζυμαρικό με χοιρινό) οπου εντοπίσαμε μια τρίχα ( οχι δικη μας) . Επικοινωνιακά κ μονο η συμπεριφορά κ η αντίδραση της υπεύθυνης ηταν απαράδεκτη, λέγοντας μας οτι κανείς μεσα στην κουζινα...δεν εχει τέτοιο χρωμα μαλλιών! Έπειτα πρόσθεσε πως συμβαίνουν αυτα κ στο τελος ενω μας αφαίρεσαν το πιατο απο τον λογ/στο ( αναμενόμενο) μας επέμενε να μας φερει να δουμε την τρίχα επιμένοντας οτι δεν ειναι δικη τους. Το προτείνουμε πιθανον για εναν καφε χωρις να βαζω το χερι μου στην φωτια.. Υπαρχουν τοσο ωραια ταβερνάκια στο νησι με εξαιρετικό φαγητο αλλα κ service.Περισσότερα

Στο εστιατόριο Αμβροσία η βραδιά ήταν ξεχωριστή. Με θέα το απέραντο γαλάζιο οι ξεχωριστές γεύσεις από τα φρεσκα βιολογικά λαχανικά τους.και τα παραδοσιακά προϊόντα τους. με τη συμβολή του μάγου της κουζίνας μετατρεπονται σε καταπληκτικα ευγενή εδέσματα που σου μένουν αξέχαστα!!!! Όσο για την εξυπηρέτηση,...το σέρβις, τη νησιωτική φιλοξενία η βραδιά μας ήταν ονειρική μαγική!!!!Περισσότερα

Γεύσεις παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες με πιάτα ευφάνταστα αλλά και σπιτική κουζίνα. Άριστα στα προϊόντα που είναι φρεσκότατα, αγνά και υψηλής ποιότητας. Τα λαχανικά προέρχονται από δικό του περιβόλι και καλλιεργούνται με σεβασμό στη φύση χωρίς φυτοφάρμακα!