Μοναδική εμπειρία! Μαγευτικό μέρος! Το πιο όμορφο σημείο του νησιού. Δοκιμάσαμε τα περισσότερα πιάτα του μενού για να καταλήξουμε σε αγαπημένο. Ωστόσο, ήταν αδύνατο γιατί όλα ήταν υπέροχα!!! Δεν έχω να προτείνω κάποιο συγκεκριμένο! Αφεθείτε στη μαγεία του τοπίου και στην εμπειρία του προσωπικού που...θα σας συμβουλέψει άψογα για το τι να επιλέξετε και με τι ποτό να το συνδυάσετε! Μη φύγετε από το νησί αν δεν το επισκεφτείτε!Περισσότερα

Όλα υπέροχα! Το φαγητό, το περιβάλλον και η εξυπηρέτηση ήταν όλα άψογα!!! Μοναδικό εστιατόριο με μοναδικές γεύσεις. Αξίζει να ταξιδέψετε για να δοκιμάσετε τις γεύσεις του!!

Πραγματικά πάρα το μαγαζί είναι σε ένα πάρα πολύ όμορφο location. Η κουζίνα εξαιρετική αλλά αυτό που ξεχωρίσαμε είναι τα κοκτειλ που απλώς σε συναρπάζουν. Το σέρβις ήταν πάρα πολύ καλό και γενικά είναι ένα μαγαζί που το συστήνω σε όλους ανεξαιρέτως. Σας ευχαριστούμε πολύ...για όλα!!Περισσότερα

Επισκεφτήκαμε το Esperisma στα μέσα Ιουλίου και η εμπειρία μας ήταν μοναδική! Μας μάγεψε εξ’αρχής το περιβάλλον,το εστιατόριο βρίσκεται στο ωραιότερο σημείο των Φηρών και η αισθητική του χώρου είναι αντάξια της φυσικής ομορφιάς που το περιβάλλει. Τα κοκτέιλ που δοκιμάσαμε ήταν εξαιρετικά!Η λίστα διαφέρει...απο ό,τι άλλο έχω συναντήσει στο είδος.Ξεχωριστά,εμπνευσμένα από τα υλικά του τόπου και βασισμένα σε αυτά,ήταν η καλύτερη συντροφιά για το ηλιοβασίλεμα που απολαύσαμε. Το φαγητό μας απογείωσε! Γεύσεις και υλικά ελληνικά,νησιώτικα,μύριζαν Σαντορίνη μαγειρεμένα όμως με έμπνευση και τέχνη,με μια προσέγγιση σύγχρονη που έκανε το αποτέλεσμα μαγικό! Ενθουσιαστήκαμε με το carpaccio από λευκό ψάρι,με την αρωματική Αθηναϊκή που μας εξέπληξε ευχάριστα,το χταπόδι με την Σαντορινιά φάβα,το ψητό καλαμάρι. Ειδική μνεία χρειάζεται για το παστίτσιο που έγινε ανάρπαστο ακόμη κι από μένα που δεν είμαι φίλη του κόκκινου κρέατος.Ωραίες πρώτες ύλες,ευφάνταστη συνταγή,ελαφρύ,πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Τα γλυκά στο ίδιο κλίμα,υλικά του τόπου,ελαφριά,μυρωδάτα,νόστιμα,δεν,ήθελες να μην τελειώσουν.Δοκιμάσαμε πορτοκαλόπιτα,λεμονόπιτα και ίσως την ωραιότερη γαλατόπιτα που έχω φάει ποτέ. Θεωρώ το Esperisma must προορισμό για όποιον βρεθεί στα Φηρά για τους λόγους που προανέφερα αλλά και για το ευγενέστατο και τέλεια καταρτισμένο προσωπικό του και για την έξυπνη κι ενημερωμένη λίστα κρασιών του.Περισσότερα

Εκπληκτική τοποθεσία εξαιρετικό φαγητό θεσπέσια γλυκά κ άψογο σέρβις Οπωσδηποτε πρέπει να το επισκεφθειτε

Εμείς δείπναμε εδώ Δύο ενώ ο σύζυγός μου και εγώ επισκεπτόμασταν τη Σαντορίνη. Επιστρέψαμε για δεύτερη φορά επειδή η θέα είναι απολύτως εκπληκτική (στην ουσία κάθεστε με θέα στην άκρη της καλντέρας στο κεκλιμένο βράχο - πάνω από όλα αυτά τα άλλα εστιατόρια και boutique...ξενοδοχεία). Η υπηρεσία ήταν εξαιρετική. Εκτίμησα ότι πήραν online / Open Table reservations! Το φαγητό ήταν νόστιμο - συστάσεις κρασιού στο σημείο. Ένα από τα καλύτερα μέρη για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από την Καλντέρα. Δεν μπορώ να συστήσω αρκετά αυτό το μέρος:) Σας ευχαριστώ!Περισσότερα

Επισκεφθήκαμε στη Σαντορίνη κατά τη διάρκεια της παραμονής μας στην Κρήτη. Το νησί φαίνεται μαγευτικό καθώς η βάρκα προσεγγίζει το λιμάνι. Είχαμε κάτι να φάμε σε αυτό το εστιατόριο μετά την ανάγνωση πολλών θετικών κριτικών. Ωστόσο, δεν ανταποκρινόταν στις προσδοκίες μας. . Πολύ απασχολημένος, φαγητό...υπερβολικά ψημένο, είδος γρήγορου φαγητού. Είναι κρίμα γιατί το προσωπικό είναι υπέροχο και έτσι είναι η τοποθεσία.Περισσότερα