Οι κρέπες είναι πραγματικά νόστιμες, τόσο ωραίες όσο θα μπορούσατε να βρείτε στο Παρίσι! Μια αλλαγή από όλες τις ελληνικές σαλάτες αυτής της περασμένης εβδομάδας ήταν τόσο ευπρόσδεκτη.
Είχαμε ένα κοτόπουλο και μια καπνιστή κρέπα σολομού στα galettes de Sarrazin (φαγόπυρο) που μαγειρεύτηκε μέχρι την...τελειότητα. Για επιδόρπιο, δεδομένου ότι είμαι απαλλαγμένη από γλουτένη, έκαναν ένα cr me de marron με κτυπημένη κρέμα και στο φαγόπυρο αντί για την κανονική κρέπα. Συνολική απόλαυση. . .
Έχουμε διαπιστώσει ότι η έννοια της ελεύθερης γλουτένης δεν έχει κατανοηθεί αρκετά στην Κρήτη αλλά κυρίως στο Ηράκλειο. Ωστόσο, εδώ στο Cr perie, αισθάνθηκα εντελώς ασφαλής να φάω ένα υπέροχο γεύμα που ήταν πραγματικά χωρίς γλουτένη!
Η εξυπηρέτηση ήταν πολύ φιλική και γρήγορη, η επιλογή ήταν καλή.
Υψηλής ποιότητας τρόφιμα όπως αυτή είναι μια τέτοια ευχαρίστηση να απολαύσετε. Το Cr perie Valerie είναι νικητής στο βιβλίο μας. Θα επιστρέψουμε αύριο.Περισσότερα