Αυτό ήταν αναμφίβολα το αγαπημένο μας γεύμα στο Πόρτο. Φτάνοντας στις 8 μ.μ., ήμασταν οι πρώτοι άνθρωποι εκεί, αλλά το μέρος γεμίστηκε ως το βράδυ συνεχίστηκε και από τη στιγμή που φύγαμε στις 10. 30 μ.μ. μετά από ένα πολύ χαλαρό γεύμα, η ατμόσφαιρα ήταν...αρκετά buzzy. Το Intrigo βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία, κρυμμένο σε οικιστικούς δρόμους που προσεγγίζονται μέσω πολύ απόκρημνων σκαλοπατιών, προσφέροντάς του μια εκπληκτική θέα στο ποτάμι. (Σε ένα κρύο βράδυ τον Μάρτιο, κάθισαμε δίπλα στο παράθυρο, αλλά ένα τραπέζι στη βεράντα το καλοκαίρι θα ήταν απλά εκπληκτικό)!
Οι εκκινητές των φρεσκοψημένων ψωμιών από χαρούπι και ζαχαροκάλαμο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και βούτυρο βοτάνων, καθώς και παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο τυλιγμένο σε βυσσινί αρτοσκευάσματα, θέτουν τον τόνο για το φανταστικό γεύμα που έρχεται. Οι μπριζόλες αρνιών του συζύγου μου μαγειρεύτηκαν όμορφα ροζ, σερβίρονται σε μεταξωτό ομαλό γλυκό πατάτες, με κρεμμύδια με πικάντικη μαρμελάδα που κόβουν την λιπαρότητα των κρεάτων και έντονα αλμυρά μανιτάρια με σόγια που έφεραν όλη τη ζωή. Το κύριο μέρος των μοσχαριών που περιγράφηκε εσφαλμένα ως ψωμί στο μενού αλλά δεν επηρέασε τη γευστικότητα τους ήταν τόσο τρυφερό, το βραδέως μαγειρεμένο κρέας απλώς έπεφτε από το κόκκαλο και η σάλτσα μπάρμπεκιου είχε μεγάλη καπνιστή γλυκύτητα. Τα συνοδευτικά σπαράγγια Tempura ήταν ικανοποιητικά τραγανά στο ελαφρύ κτύπημά του, ενώ η γλυκιά πατάτα είχε την τέλεια υφή. Για επιδόρπιο, κανείς από εμάς δεν μπορούσε να αντισταθεί στη φρεσκάδα της μπανάνας με παγωτό βούτυρο φυστικοβούτυρου - που ήταν μια κατάλληλα επιδέξια φέτα επιδόρπιο, η τέλεια ισορροπία του αλμυρού και του γλυκού. Συνοδεύαμε με ένα ποτήρι 10 χρόνων λιμάνι, το οποίο ήταν τόσο καλό που καταλήξαμε να αγοράζουμε ένα μπουκάλι από το εστιατόριο για να το πάρουμε σπίτι. (Προσφέρουν όλα τα κρασιά τους και επίσης το ελαιόλαδο προς πώληση - και δεν μπορείτε να τα αγοράσετε στα καταστήματα).
Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετικά φιλική και ήταν σαφές ότι οι σερβιτόροι και οι σεφ έχουν απίστευτο πάθος για το εστιατόριο και το προϊόν του. Το νομοσχέδιο, περίπου 42 € ανά κεφαλή, αν και δεν ήταν υπερβολικά φτηνό για το Πόρτο, ήταν υπέροχη αξία λαμβάνοντας υπόψη την ποιότητα του φαγητού και τη συνολική εμπειρία. Συνιστάται! !Περισσότερα
