Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ciel Bleu Restaurant

Ferdinand Bolstraat 333 | Hotel Okura Amsterdam, 1072 LB Άμστερνταμ, Ολλανδία
+31 20 678 7111
Ιστότοπος
Κοινοποίηση
Αποθήκευση
Έχει γίνει παύση των ενημερώσεων χάρτη. Μεγεθύνετε για προβολή ενημερωμένων πληροφοριών.
Επαναφορά ζουμ
Γίνεται ενημέρωση του χάρτη…
Επισκόπηση
  • Εξαιρετικό83%
  • Πολύ καλό11%
  • Μέτριο3%
  • Ανεπαρκές2%
  • Πολύ κακό1%
Τώρα είναι κλειστό
Ώρες λειτουργίας
ΚΟΥΖΙΝΕΣ
Σύγχρονη, Διεθνής, Κατάλληλο για χορτοφάγους, Επιλογές βίγκαν, Πιάτα χωρίς γλουτένη
ΤΙΜΗ
€€€€
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Φαγητό
Εξυπηρέτηση
Αξία
Ατμόσφαιρα
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Ferdinand Bolstraat 333 | Hotel Okura Amsterdam, 1072 LB Άμστερνταμ, Ολλανδία
Όλες οι λεπτομέρειες
Βαθμολογία ταξιδιωτών
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
Γλώσσα

1 - 10 από 211 κριτικές

Η κριτική γράφτηκε 30 Απριλίου 2017

Βρίσκεται στον 23 όροφο (μπορείτε να δείτε όλο το Άμστερνταμ από το τραπέζι σας) , έχει 2 αστέρια Michelin. ήταν μια αξέχαστη εμπειρία. Το φαγητό είναι τέχνη και οι εν λόγω οίνοι είναι θαυμάσιοι. Μην ξεχάσετε να το επισκεφτείτε...Περισσότερα

Ευχαριστούμε, Babis G
Ο/η HotelOkuraAmsterdam, Manager του Ciel Bleu Restaurant, έχει απαντήσει σε αυτή την κριτικήΑπάντηση: 3 Μαΐου 2017
Μετάφραση Google

Dear Babis G, Thank you kindly for your positive comments about Ciel Bleu Restaurant. We're very pleased to hear our...Περισσότερα

Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε 14 Ιουλίου 2018

Μπλε Ciel προσφέρει μια φανταστική εμπειρία των τροφίμων με καταπληκτική θέα στο Άμστερνταμ. Το προσωπικό είναι εξαιρετικά εξυπηρετικό, έμπειρο και συνεχώς σε επιφυλακή για τους επισκέπτες τους. Το φαγητό ήταν απόλυτα ισορροπημένο και καλλιτεχνικά δημιουργήθηκε. Οι λάτρεις του τυριού προσέξτε - πηγαίνετε για το τυρί...βαγονιού, δεν θα σας απογοητεύσει. Θα χρειαστείτε περίπου 4 ώρες για να απολαύσετε πλήρως την εμπειρία αυτή, αλλά οι 4 ώρες θα είναι δυστυχώς πάνω από πριν το καταλάβετε.Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 13 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ήμουν στο Άμστερνταμ για ένα επαγγελματικό ταξίδι και αποφάσισε να επισκεφθείτε Ciel Bleu Restaurant για τα γενέθλια της γυναίκας μου. Είχαμε μεγάλες προσδοκίες όπως είναι, σε τελική ανάλυση, ένα με 2 αστέρια Michelin. Υποχρεωθήκαμε από μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία και ένα πολύ φιλόξενο προσωπικό. Το...εστιατόριο βρίσκεται στο 23 όροφο του Hotel Okura και θα πρέπει να μεταβείτε μέσω της Okura λόμπι για να βρείτε το ασανσέρ για το εστιατόριο. Δυστυχώς, είχαμε μια απογοητευτική εμπειρία, όταν μπήκαμε στο λόμπι του ξενοδοχείου, καθώς πήρα μια εικόνα της γυναίκας μου μπροστά από ένα μαγευτικό orchid διακανονισμό· η γυναίκα μου παρενοχλήθηκε και διακόπηκε με αγένεια ρεσεψιονίστ που είπε ότι δεν είχε κανένα δικαίωμα σε μια εικόνα, όπως δεν ήταν ένας από τους πελάτες του ξενοδοχείου. Ότι ήταν απλά αγενής και σίγουρα δεν είναι η μεταχείριση που περιμέναμε από Hotel Okura Amsterdam. Αλλά για να επανέλθω Ciel Bleu, το εστιατόριο είναι πραγματικά μια μοναδική και αξιόλογη προορισμό. Ξεκινά με την υπέροχη θέα της πόλης του Άμστερνταμ στον ορίζοντα, καθώς και μερικά υπέροχα κοκτέιλ στο μπαρ τους. Στη συνέχεια, αργά την μετακινείτε το βράδυ όπου μια απίστευτη γαστρονομική εμπειρία που σχεδιάστηκε από σεφ Onno Kokmeijer και Arjan Speelman βρίσκεται σε αναμονή. Ότι αντάλλαξαν ιδιοφυΐας και όμορφα σχεδιασμένα δημιουργίες με ζεστασιά και πάθος. Υπάρχει ένα λεπτομερές και τον προσανατολισμό και τη χρήση καινοτόμων τεχνικών που παράγει όμορφο και πρωτότυπες δημιουργίες. Πολύ κομψό και ερευνήσει πιάτα τόσο ευχάριστο για τα μάτια και όλες τις αισθήσεις σας! Σχεδόν μια καλλιτεχνική ψευδαίσθηση ότι δεν θέλετε να αγγίξετε. Πολλά πιάτα μου έρχονται στο μυαλό τους όμως Oyster Boudeuse, Dorset αρνί, βλαστούς λυκίσκου είναι απλά μια μεγάλη εκπροσώπηση των τέχνης. Το Le Plateau ένα fromage είναι επίσης κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε, βρισκόμαστε στο Hollande μετά όλα! Ήμασταν επίσης γοητευτούν από τους Βέλγους σομελιέ, κ. Noël Vanwittenbergh γνώσεις των οποίων έχει κυρίαρχη θέση. Ο ίδιος μας εκπλήσσει με μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά κρασιά, 2009 Domaine de Baron Arques, Nuits Saint Georges Cuvee La Gerbotte 2011 , ένα Blanc de Blanc Champagne Ruinart η εξυπηρέτηση είναι άψογη συμφωνική, καλά - το οποίο ενορχηστρώθηκε και εξυπηρετικό. Ciel Bleu είναι ένας προορισμός εστιατόριο που είναι περίπλοκο και συντριπτικής όπως έχει πολλά να προσφέρει. Το επίπεδο της φινέτσας και γαστρονομικές καινοτόμο προσέγγιση αξίζει 3 αστέρια Michelin στο μυαλό μου. Παρά την τρομερή και αφιλόξενη η έναρξη, το εστιατόριο σίγουρα κατέκτησαν την καρδιά μας, με το ταλέντο τους και την αφοσίωσή τους. Σας ευχαριστώ θα επιστρέψουμε. Ο Πάτρικ Delhougne, ιδρυτής και πρόεδρος του ΕΙ Wine & Κουζίνα της κοινωνίας.Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 1 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Είχαμε το πιο εκπληκτικό γεύμα στο Ciel μπλε. Francesco και Jop μας συμπεριφέρθηκαν σαν βασιλιάδες. Το φαγητό και το κρασί ήταν εξαιρετικές. Ήμασταν σε θέση να λάβει το χρόνο μας και απολαύστε κάθε μπουκιά. Μια ανάμνηση που θα διαρκέσει για μια ζωή.

Η κριτική γράφτηκε 28 Ιουνίου 2018

Μένω στο Hotel Okura Amsterdam - - το ταξίδι είναι κυρίως επιχειρήσεις. Μετά από μια κουραστική πτήση από τη δυτική ακτή, δεν ήθελα να βγείτε έξω και όταν είδα ότι Ciel Bleu έχει 2 αστέρια Michelin, είχα δείπνο εκεί. Το εστιατόριο βρίσκεται στο 23 όροφο...του ξενοδοχείου, οπότε η θέα είναι εκπληκτική. Πιο θεαματική ήταν κατά τη διάρκεια του γεύματος. Ήταν μια πολυετή διάρκεια, μικρές μερίδες, και κάθε πιάτο ήταν καλύτερη από την προηγούμενη. Όλα ήταν φανταστικά. Η εξυπηρέτηση ήταν απίστευτη επίσης. Τουλάχιστον 5 διακομιστές που διατυπώθηκε διαφορετικά γήπεδα γκολφ. Όλες οι διακομιστές ήταν φιλικό και πολύ ενημερωμένη σχετικά με την πορεία που εκείνος/εξέτιε. Ωστόσο, κα Tekura νήσο Osumi, ο βοηθός διευθυντή, ήταν ιδιαίτερα τη σύμπλεξη. Έκανε να νιώθω ευπρόσδεκτος και σημαντικό, και πραγματικά απόλαυσα τη συνομιλία μαζί της. Συνολικά, ενώ πολύ ακριβά, είχα μια πραγματικά αξέχαστη δείπνο στο Ciel Bleu.Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 20 Ιουνίου 2018

Ένα ιδιωτικό (καθώς σχεδόν) σας μεταφέρει στο εστιατόριο όπου υπέροχα attendant το προσωπικό σας υποδέχεται και έτσι ώστε να εκκινείται. Ένα ποτήρι αυτό ή ένα ποτήρι ότι ενώ βλέπεις την πόλη και να ζυγίσουμε τις οποίες μενού θα πάνε για. Κανένα πρόβλημα εδώ με όλους...τους στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων έχοντας έχουν το ίδιο πράγμα εδώ μπορείτε απλά να αποφασίσουμε με το δικό σας ρυθμό ή να κάνετε μια βουτιά. Τα πάντα ήταν υπέροχη. το φαγητό της υπηρεσίας την ατμόσφαιρα. Ναι, το best 2 * που έχουμε επισκεφτεί και αναμφίβολα αξίζει μια επίσκεψη από οποιαδήποτε πού στον κόσμοΠερισσότερα

Ο/η HotelOkuraAmsterdam, Manager του Ciel Bleu Restaurant, έχει απαντήσει σε αυτή την κριτικήΑπάντηση: 27 Ιουνίου 2018
Μετάφραση Google

Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 2 Ιουνίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Από τη στιγμή που θα βγει από το ασανσέρ στο 23rd δάπεδο μέχρι τη στιγμή που εγκαταλείπουν απρόθυμα, είστε cloud 9 . Ένα κοκτέιλ στο ξεκίνημα, το οποίο συνοδεύεται από 4 , ναι 4 γεύση bud tanterlisers. Όλα εξυπηρετούνται σε/από μόνες τους τα ειδικά σχεδιασμένα...πιατικά. Τα τραγανά δέρμα tom yum ήταν μια προεξοχή. Στη συνέχεια, εμφανίζονται στο τραπέζι σας, με θέα στις στέγες του Άμστερνταμ με τον ήλιο στο ναυάγιο η Δύση. " " σας πίνακα μπορείτε να καθιερωθεί ο σομελιέ annd ο maitre'd για το evenjng. Το στάδιο έχει τώρα ρυθμιστεί για το mzin χαρακτήρες για να εμφανιστούν. 6 φυσικά γευσιγνωσία του μενού. 6 ξεχωριστά σχεδιασμένο μαθημάτων όλα τα καλλιτεχνικά παρουσιασμένα. Για την περιγραφή κάθε πιάτο θα το κάνουμε αυτό με απογοήτευσε. Το Disecting πιάτο θα sacrilegious. Πραγματικά ήταν ένα εξωτερικό κόσμο εμπειρία, με την υποστήριξη της cast στιλπνότητα και σε αρμονία με εσάς και το φαγητό. Ο καθένας πρέπει να γνωρίσουν Ciel Bleu μια φορά το χρόνο ζωής.Περισσότερα

Ο/η HotelOkuraAmsterdam, Manager του Ciel Bleu Restaurant, έχει απαντήσει σε αυτή την κριτικήΑπάντηση: 11 Ιουνίου 2018
Μετάφραση Google

Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 13 Μαΐου 2018

Δειπνήσαμε το βράδυ στις Ciel Bleu. Από την αρχή έως το τέλος, το γεύμα ήταν φανταστικό. Οι τέσσερις μας είχε 5 - δείπνο. Πριν να αρχίσει, με τον οποίο μας φέρθηκαν με μια ποικιλία από σνακ. Όλα αυτά ήταν υπέροχα, αλλά η διαφορά προεξοχής χιτωνίου...ήταν " bitterbal " (συγγνώμη, δεν ξέρω την αγγλική μετάφραση) , μια βαθιά - τηγανητά croquette σχετικά με το μέγεθος των meatball κοκτέιλ. Το γέμισμα είναι συνήθως το κρέας, μερικές φορές με θαλασσινά, αλλά αυτό είχε parsnip πλήρωσης. Ήταν στην κορυφή από καρύδια ανακαρδιοειδών και θα μπορούσα να έχω φάει δέκα από αυτά. Όλα τα πιάτα ήταν εξαιρετική και ιδιαίτερα αξέχαστη ήταν ο μοναδικός. Υπάρχει ένα εκτεταμένο (καθώς και πολύ ακριβό) λίστα κρασιών που κυμαίνονταν από περίπου 40 € για πάνω από 5 € , 000 με ένα μπουκάλι κρασί. Προσπαθήσαμε να κάνουν οικονομίες λίγο και πέρασα μόνο 880 € για το δείπνο μας (συμπεριλαμβάνονται τα ποτά) . Εκτός από την εξαιρετική αλεύρων, θα μπορούσαμε να έχουμε μια συζήτηση στο τραπέζι, χωρίς να χρειάζεται να υψώσουμε τη φωνή μας να ακουστεί και η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική. Η κάτω γραμμή: άξιζε κάθε ευρώ.Περισσότερα

Ο/η HotelOkuraAmsterdam, Manager του Ciel Bleu Restaurant, έχει απαντήσει σε αυτή την κριτικήΑπάντηση: 23 Μαΐου 2018
Μετάφραση Google

Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 8 Μαΐου 2018

Η πρώτη μας επίσκεψη στο Άμστερνταμ και τι ένας θαυμάσιος τρόπος για να γιορτάσουμε με ένα δείπνο στο Ciel Bleu. Ο καιρός ήταν υπέροχος και τη θέα της πόλης είναι απίστευτη. Μας καλωσόρισαν θερμά και σας δίνουν μια ωραία κεντρική τράπεζα. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική...(άψογη) . Απολαύσαμε ένα 6 φυσικά μενού γευσιγνωσίας κρασιού με σύζευξη και Ciel Bleu βιβλίου περιλαμβάνεται στην τιμή. Αξίζει το κάθε σεντ. Το φαγητό ήταν όμορφα και γεύσεις ήταν καλό είχε δηλώσει χαρακτηριστικά. Δημιουργική φαντασία και, στο μενού μιλά από μόνη της. Κάθε πορεία (τρόφιμα και κρασιά) ήταν πλήρως εξηγείται από το προσωπικό που σέρβιρε. Το τμήμα των μεγεθών φαίνονται μικρά, αλλά μετά από 6 (συν amuses bouche) είχαν περισσότερο από ικανοποιημένοι. Μια πραγματικά κορυφαίας κατηγορίας εστιατόριο. Αντάξια της Michelin αστέρι Michelin κατάσταση.Περισσότερα

Η κριτική γράφτηκε 4 Απριλίου 2018

Εξαιρετικά πιάτα και εξυπηρέτηση. Το επίπεδο αριστείας, κατά τη γνώμη μου, να ανταποκρίνεται στις δύο - αστέρι Michelin προτύπου, σε ό,τι αφορά την ποιότητα των τροφίμων, την παρουσίαση και την εξυπηρέτηση. Δεν μπορώ να σχολιάσω το σομελιέ διότι di δεν ζεύγος των μαθημάτων με κρασί...- - το τίμημα των 300 EUR για τα μέσα - τιμή μενού φαινόταν λίγο πολύ (και φυσικά μπορείτε εύκολα να περάσετε περισσότερο) . Πηγαίνετε για τα τρόφιμα, αλλά μόνο αν είστε έτοιμοι να περάσετε μια κανονική μήνα το σύνολο των τροφίμων για τον προϋπολογισμό!Περισσότερα

Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΔείτε και τα 382 ξενοδοχεία (Άμστερνταμ)
Hotel Okura Amsterdam
2.860 κριτικές
0,07 χλμ μακριά
Hotel Savoy Amsterdam
378 κριτικές
0,19 χλμ μακριά
Bicycle Hotel
254 κριτικές
0,34 χλμ μακριά
easyHotel Amsterdam City Centre South
1.226 κριτικές
0,37 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόρια
Teppanyaki Restaurant Sazanka
1.063 κριτικές
0,08 χλμ μακριά
Sir Hummus
184 κριτικές
0,28 χλμ μακριά
Serre Restaurant
390 κριτικές
0,08 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέατα
Sarphatipark
114 κριτικές
0,57 χλμ μακριά
Dageraad Complex
13 κριτικές
0,35 χλμ μακριά
Gallery Modern
6 κριτικές
0,43 χλμ μακριά
Twenty Third Bar
60 κριτικές
0,05 χλμ μακριά
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του Ciel Bleu Restaurant και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Οδηγίες δημοσίευσης
Υποβολή
Βελτίωση αυτής της καταχώρισης

Στοιχεία εστιατορίου

Σύνοψη βαθμολογίας
  • Φαγητό
    Εξυπηρέτηση
  • Αξία
    Ατμόσφαιρα
Μέση τιμή
81 $ - 104 $
Γεύματα
Δείπνο
Χαρακτηριστικά εστιατορίου
Δωρεάν WiFi, Κρατήσεις, Ιδιωτικό δείπνο, Καθίσματα, Με προσωπικό σερβιρίσματος, Διαθέσιμο πάρκινγκ, Προνομιακό πάρκινγκ, Υπηρεσία στάθμευσης με παρκαδόρο, Πρόσβαση σε αναπηρική καρέκλα, Σερβίρει αλκοόλ, Πλήρες μπαρ, Δέχεται American Express, Δέχεται Mastercard, Δέχεται Visa, Δέχεται πιστωτικές κάρτες
Κατάλληλο για
Ρομαντικό, Επαγγελματικές συναντήσεις, Ειδικές περιστάσεις, Γραφική θέα
Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τρίτη
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τετάρτη
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Πέμπτη
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Παρασκευή
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Σάββατο
6:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τοποθεσία και στοιχεία επικοινωνίας
  • Διεύθυνση: Ferdinand Bolstraat 333 | Hotel Okura Amsterdam, 1072 LB Άμστερνταμ, Ολλανδία
  • Τοποθεσία: Ευρώπη  >  Ολλανδία  >  Βόρεια Ολλανδία  >  Άμστερνταμ>  > Ντε Πάιπ
  • Γειτονιά: Ντε Πάιπ
  • Αριθμός τηλεφώνου: +31 20 678 7111
  • E-mail
Αυτή είναι η καταχώρισή σας στο TripAdvisor;
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα. Διεκδικήστε την καταχώρισή σας