Στη Λωζάνια η λαζάνια είναι ένα παραδοσιακό πιάτο και αφού δοκιμάσω λίγα μέρη μπορώ σίγουρα να πω ότι εδώ έχουν τα καλύτερα! Το εξυπηρετούν μόνο την Κυριακή και αυτό το καθιστά και πιο ξεχωριστό! Είχαμε λίγα πιάτα και ήταν πολύ νόστιμα! Πολύ ωραία και λογικά...κρασιά! Συνολικά είναι ένα υπέροχο μέρος με μια μεγάλη υπηρεσία και δεν μπορώ να περιμένω να επιστρέψω! Έχουν ακόμη ένα κατάστημα δίπλα στην πόρτα που πωλεί τα φρέσκα ζυμαρικά που μπορείτε να φάτε στο εστιατόριο και μπορείτε να κάνετε μια παραγγελία, ενώ τρώτε! !Περισσότερα

Ακόμη και στην Ιταλία, δεν έχω πει ποτέ ότι η παρασκευή ζυμαρικών με σάλτσα ντομάτας και / ή λαχανικά δεν θα ήταν δυνατή. Πήγα μέσα γιατί υπήρχαν παραστάσεις. Είχα μια κράτηση, αλλά είναι το 2019 και τα εστιατόρια δεν χρειάζονται πια "ειδοποίηση", καθώς πάντα διαθέτουν...τουλάχιστον μερικές φυτικές επιλογές - όπως κάθε εστιατόριο που έφαγα στο ταξίδι μου. Λοιπόν, είπα στον σερβιτόρο ότι ήξερα ότι θα υπήρχε αυγό στα ζυμαρικά αλλά θα μπορούσα να παραγγείλω ένα από τα γεύματα χωρίς τα κομμάτια μπέικον και την κρέμα επικάλυψη, βέβαια συνειδητοποιώντας ότι θα ήταν απλά ζυμαρικά και λαχανικά και σάλτσα. Είπε όχι επειδή θα διακόψει τη "συμφωνία" των γεύσεων. Σπάνια βρίσκετε Ιταλοί που δεν μπορούν να είναι δημιουργικοί με φαγητό και αισθάνονται ότι πρέπει να επιμείνουν σε μια συγκεκριμένη συνταγή για να κάνουν τα γεύματά τους καλό. Πρέπει να γνωρίζω - ολόκληρη η οικογένειά μου είναι Ιταλίδα, γεννημένος και μεγαλωμένος στην Ιταλία. Είμαι βέβαιος ότι αν ο σερβιτόρος μόλις είπε στον σεφ ότι ένας πελάτης ήταν vegan και πρόθυμος να πληρώσει ακόμα την πλήρη τιμή, ο σεφ θα είχε βρει εύκολο να βάλει κάποια σάλτσα σε μερικά νορέφα - ή ακόμα και το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Ήμουν έκπληκτος ότι δεν είχαν επιλογές και απογοητεύθηκε ότι ο σερβιτόρος με έκανε να αισθάνομαι σαν μια τέτοια ταλαιπωρία. Αλλά έπρεπε να το ξέρω. . . οι άνθρωποι που παρατάσσονται δεν είναι οι ντόπιοι, αλλά οι τουρίστες σαν κι εμένα. Δυστυχώς έπρεπε να φύγουμε, αλλά βρήκαμε ένα θαυμάσιο μέρος με ένα παραδοσιακό μενού με 5 επιλογές vegan. Μην πηγαίνετε εδώ αν έχετε vegan φίλους / οικογένεια μαζί σας!Περισσότερα

Αυτό ήταν το πρώτο δείπνο μας στη Μπολόνια. Ξεκινήσαμε με ένα cruidte που ήταν μεγάλο και φρέσκο aong με φρέσκο πεπόνι και φέτα. Για τα εισιτήριά μας, είχαμε ζυμαρικά μπολονέζ και μοσχάρι με ζαμπόν παρμά. Όλα όσα είχαμε ήταν υπέροχα. Η εξυπηρέτηση ήταν βιαστική, αλλά...για τις τιμές, η εξυπηρέτηση ήταν μια χαρά. Δεν υπάρχει έλεγχος και θα πρέπει να πληρώσετε στο μέτωπο που είναι λίγο δύσκολο. Διαφορετικά, είχαμε ένα ωραίο δείπνο και θα φάγαμε ξανά εδώ.Περισσότερα

Αυτό το εστιατόριο συνιστάται από έναν τοπικό συνάδελφο και δεν απογοήτευσε! Τα μαθήματα ήταν μοναδικά και νόστιμα και η εξυπηρέτηση ήταν τέλεια. Υπήρχε ένα διασκεδαστικό vibe σε αυτό το ελαφρύ και ευάερο εστιατόριο. Είναι επίσης λογικό. Θεωρώ ότι αυτό πρέπει να επισκεφθείτε αν σας αρέσει...καλό φαγητό.Περισσότερα

Αυτό συνιστάται ιδιαίτερα από τους Μπολόνια. Ένα πολύ φανταστικό μενού (παγωτό τυριού ως εκκινητής;) και μια μεγάλη ποικιλία από τοπικές σπεσιαλιτέ και παραλλαγές. Για τους χορτοφάγους ίσως λεπτό κομμάτια. Για τέσσερα με τρία μαθήματα η κάθε μία, φυσικό νερό και ένα υπέροχο μπουκάλι τοπικού αφρώδους...Pignoletto, έφτασε στα 126 ευρώ τόσο καλή τιμή που θα έλεγα. Μέσα στον κλιματισμό λίγο άγρια αλλά δύο εξωτερικές περιοχές, επιλέξτε τον πλαϊνό δρόμο για ένα πιο ήσυχο γεύμα, η κίνηση στη Via San Felice μπορεί να είναι θορυβώδης.Περισσότερα

Μας συστήθηκε από το Air be & host να είναι και αυτή ήταν μια τόσο καλή πρόταση που θέλουμε να την μεταβιβάσουμε. Τα τρόφιμα και τα ποτά ήταν πολύ υψηλής ποιότητας και προσιτά και με όλα τα καλά εστιατόρια η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετικά προσεκτική και...φιλική - γι 'αυτό πρέπει να επισκεφθείτε τον Thomas.Περισσότερα

Έρχεστε σε πόλεις όπως η Πάρμα και η Μπολόνια για, μεταξύ άλλων, τα τρόφιμα. Είναι ένας λόγος που αποκαλούν τη Μπολόνια «La Grassa». Αυτό το εστιατόριο μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα υπέροχο Tagliatelle στο στυλ Μπολόνια 'al ragu'. Βάλτε αυτό το φαγητό στο χάρτη φαγητού...σας.Περισσότερα