Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Supreme

Νο 15 από 3.070 Εστιατόρια - Λυών
€€€€Γαλλική, Ευρωπαϊκή,
106 cours Gambetta, 69007, Λυών, Γαλλία
+33 4 78 72 32 68
Ιστότοπος
Έχει γίνει παύση των ενημερώσεων χάρτη. Μεγεθύνετε για προβολή ενημερωμένων πληροφοριών.
Επαναφορά ζουμ
Γίνεται ενημέρωση του χάρτη…
Επισκόπηση
  • Εξαιρετικό80%
  • Πολύ καλό17%
  • Μέτριο3%
  • Ανεπαρκές0%
  • Πολύ κακό0%
Τώρα είναι κλειστό
Ώρες λειτουργίας
ΚΟΥΖΙΝΕΣ
Γαλλική, Ευρωπαϊκή, Γαστροπάμπ, Κατάλληλο για χορτοφάγους
ΤΙΜΗ
€€€€
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Φαγητό
Εξυπηρέτηση
Αξία
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
106 cours Gambetta, 69007, Λυών, Γαλλία
Όλες οι λεπτομέρειες
Βαθμολογία ταξιδιωτών
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
Γλώσσα

1 - 10 από 19 κριτικές

Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε 10 Νοεμβρίου 2018

Ουάου! Είχα ένα υπέροχο γεύμα στο Le Supreme χθες το βράδυ, ένα δεν θα ξεχάσω σύντομα. Καθώς η κυνηγετική περίοδος άρχισε στη Γαλλία, διέταξα το μενού του εποχιακού πρωταθλήματος παιχνιδιών και απομακρύνθηκα από κάθε πίστα. Ο κατάλογος κρασιών είναι σύντομος, αλλά γεμάτος με ορισμένους πραγματικούς...νικητές, όλα δίκαια. Πήγα με το 2014 Cornas Vieilles Vignes από τον Alain Voge (90 ευρώ και πωλείται στα 75 δολάρια στις ΗΠΑ), ένα καταπληκτικό μπουκάλι. Το πρώτο σεμινάριο ήταν μια μάλλινη και πέρδικα Pate en Croute με μια ποικιλία από λαχανικά πτώσης που δοκιμάστηκαν ελαφρώς γεμισμένα. Ένας πραγματικός νικητής λόγω της υφής, της γεύσης και των καρυκευμάτων! Όταν ένα μάθημα ανοίγματος είναι τόσο καλά εκτελεσμένο, εγώ συνήθως ανησυχώ ότι όλα είναι κατηφορικά από εκεί. . . αλλά αυτό ασφαλώς δεν συμβαίνει! Η δεύτερη πορεία ήταν μια θαυμάσια Scottish Grouse μαγειρεμένη στην τελειότητα με το κόκκινο λάχανο, τα σταφύλια, και τα βακκίνια με ένα κρεμώδες πουρέ παστεριού. Απλά υπέροχο! Το τρίτο μάθημα ήταν το κομμάτι της αντίστασης, ένα Lievre a la Royale (άγριο λαγό που σερβίρεται με φουά γκρα). Ο σεφ είχε το κρέας από λαρδί στο κάτω μέρος της πλάκας, επικαλυμμένο με μια λεπτή σάλτσα από αγκινάρες της Ιερουσαλήμ, που καλύφθηκε με μια χοντρή φέτα από άρωμα φουά γκρα, τη σάλτσα με μαύρες τρούφες σερβιρισμένες στο πλάι. Συσκευασμένο με γεύση, τόσο πολυτελές όσο μπορεί να είναι, μια πραγματική διαδρομή στο σπίτι! Χωρίς να είμαι ανεμιστήρας σουφλέ, έκανα πίσω από το σχεδιασμένο Grand Marnier Souffle με παγωτό βανίλιας και πήγα με ένα υπέροχο dacquoise από κάστανα και κλημεντίνες, ένα τέλειο φινίρισμα σε μια μεγάλη βραδιά. Ευχαριστώ τους Chefs Gregory Stawowy και Yun Young Lee για ένα εξαιρετικό γεύμα. Υπάρχει ένα άλλο παράδειγμα ενός παντρεμένου ζευγαριού που μαγειρεύει μαζί και φτάνει σε αυτά τα ύψη;Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Νοέμβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 22 Αυγούστου 2018

Το εστιατόριο είναι κρυμμένο σε ένα κατοικημένο τμήμα της Λυών. Θα περπατούσατε αμέσως πέρα ​​από αυτό αν δεν το γνωρίζατε. Η περίληψη, το Le Supreme είναι ένα εστιατόριο Star Michelin χωρίς το αστέρι. Όπως αναφέρθηκε η τοποθεσία δεν είναι πολύ για να γράψει για, αλλά...τα τρόφιμα και οι υπηρεσίες είναι απολύτως πρώτη θέση. Όλα αυτά σε πολύ λογικές τιμές. Πηγαίνετε για το μενού 4 ή 5 πιάτων. Τα κρασιά είναι λογικά, μπορείτε να βρείτε κάτι για όλους τους προϋπολογισμούς. Το γεύμα θα διαρκέσει 2-3 ώρες, μην βιαστείτε. Μην το αφήνετε πολύ. Είμαι βέβαιος ότι το εστιατόριο θα πάρει το πρώτο Star Michelin στο εγγύς μέλλον, και τότε οι τιμές θα ανεβαίνουν. Δικαίως έτσι.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2018
Η κριτική γράφτηκε 12 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Μπορείτε να επιλέξετε 4 ή 5 μαθήματα, ο σεφ δεν θα σας πει τι κάνουν. Αλλά λέτε μόνο στον σεφ τι είδους φαγητό δεν τρώτε. Ο σεφ θα σας εκπλήξει. Έχετε και άλλες επιλογές εάν δεν θέλετε 4 ή 5 μαθήματα. Το φαγητό ήταν πολύ...καλό. Οι άνθρωποι είναι φιλικοί. Μιλήστε καλά αγγλικά επίσης. Επιλέγουμε 4 πιάτα και 1 μπουκάλι ωραίο κρασί. 2 ποτήρια prosecco για μίζα. Η τιμή δεν είναι δαπανηρή.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 10 Ιανουαρίου 2018

Παρά τις αναταραχές, έμεινα απογοητευμένος με το φαγητό εδώ. όταν έφτασα, περίμενα για λίγο πριν προσφερθεί. Είχα το μους του κοτόπουλου που δεν μου άρεσε, καθώς ήταν άπιαστο και άγευστο. Το κοτόπουλο bresse δεν ήταν κακό, καλά μαγειρεμένο και είχε μια μεγάλη σάλτσα που συνοδεύει...το πιάτο. Θα προτιμούσα σκούρο κρέας ή μισό κοτόπουλο, αλλά δυστυχώς μόνο εξυπηρετούσε το κρέας του μαστού. Συνολικά ένα μέσο γεύμα θεωρώντας ότι ήμουν στην πόλη γαστρονομικών τροφίμων. . . .Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Σεπτέμβριος 2017
Η κριτική γράφτηκε 24 Νοεμβρίου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Ήμουν εδώ από μόνο μου σε ένα επαγγελματικό ταξίδι. Μου αρέσει το μέρος και οι άνθρωποι ήταν πολύ ωραίο. Όλα όσα είχα ήταν πραγματικά καλά αλλά έχω λίγες παρατηρήσεις που δεν μου εντυπωσίασε τόσο πολύ. Το μενού και η προσφορά μπορεί να είναι λίγο σύντομα,...δεν υπάρχουν αρκετές επιλογές για το μου. Δεν θα μπορούσα να πάω για ένα πλήρες μπουκάλι κρασί, γι 'αυτό αποφάσισα για μερικά ποτήρια. Σε δύο περιπτώσεις μου έδωσαν κρασί από φιάλες που ήταν σχεδόν άδειες. Έτσι πήρα την αρχική μου σαμπάνια όχι εντυπωσιακή. Ο συνολικός λογαριασμός δεν ήταν φτηνός. Δεν έχω κανένα πρόβλημα να πληρώσω καλά χρήματα, αλλά θα περίμενα περισσότερη προσοχή στο κρασί που εξυπηρετεί σε αυτές τις περιπτώσειςΠερισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Νοέμβριος 2017
Η κριτική γράφτηκε 6 Νοεμβρίου 2017

Απολαύσαμε μεσημεριανό γεύμα σε αυτό το εστιατόριο και είχαμε ένα υπέροχο γεύμα. Το μενού είναι πολύ περιορισμένες (δύο πρίζα για να διαλέξετε) αλλά η εκτέλεση είναι σε γενικές γραμμές καλή. Ξεκινήσαμε με foie gras - πολύ ωραίο, απαλή και κτένια (στην πραγματικότητα τόφου; Φαινόταν ότι...το μέρος, αλλά σίγουρα δεν θα μπορούσε να είναι! ) . Για πρίζα είχαμε το πάπια - εξαιρετική, και το pollock - πολύ φως. Το τυριών είναι πολύ απλή, και η σοκολάτα αφρό ήταν εξαιρετική. Η εξυπηρέτηση ήταν πολύ φιλικοί.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Νοέμβριος 2017
Η κριτική γράφτηκε 30 Αυγούστου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Νωπά φρέσκα πάντα! Εκπληκτικοί συνδυασμοί των πιο φρέσκων και λαμπρότερων συστατικών. Φιλικό, καταρτισμένο προσωπικό. Απολαυστικά ζευγάρια κρασιών. Πολύ προσεκτική εξυπηρέτηση. Αξιοσημείωτα πιάτα. Τυχεροί και ταλαντούχοι σεφ.

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2017
Η κριτική γράφτηκε 23 Ιουνίου 2017

Συνιστάται και παίρνει εκεί από το γιο μας που εργάζεται στη Λυών - Το εστιατόριο μπορεί να θεωρηθεί από την πεπατημένη διαδρομή αφού δεν είναι στην παλιά πόλη ή κοντά στο Bellecour (μην με πάρετε πολύ σοβαρά - αυτό σημαίνει ότι ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε...τελικά το εύκολο σύστημα μετρό για 2 δευτερόλεπτα αντί για το περπάτημα!). Πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο, απλό στο ύφος, που είναι φιλικό προς τα πίσω με μια ανοιχτή κουζίνα, όπου μπορείτε να δείτε τους 2 σεφ, Yun Young Lee με τον σύζυγό του Gregory Stawowy απασχολημένοι με την τέχνη τους - από καιρό σε καιρό, ρίχνοντας το χαμόγελο σας. (Θα επιστρέψω λίγο στο φαγητό.) Υπηρεσία Εξαιρετική. Οι ίδιοι κύριοι που μας υποδέχτηκαν ήταν ο σερβιτόρος μας που ήταν εξυπηρετικός, εξυπηρετικός (όχι πάρα πολύ και όχι ελάχιστα) και λύνεται το προσωπικό μου πρόβλημα χωρίς να αναβοσβήνει (δεν τρώω κρέας). Όλα τα πιάτα μας ήταν πιο ελκυστικά στο πιάτο και νόστιμα - το καθένα ήταν μοναδικό και έδειξε τον επαγγελματισμό και τη δημιουργικότητα αυτών των νέων chefs. Η επιλογή κρασιού ήταν ακριβώς αυτό που θέλαμε. Σημειώστε, παρόλο που φτάσαμε αργά, δεν είχαμε βιασύνη καθόλου, αντίθετα, κάναμε να νιώθουμε άνετα μέχρι το τελευταίο δάγκωμα των πολλαπλών επιδορπίων! Μην διστάσετε - καλέστε & κρατήστε. . . . και το πιο σημαντικό, ENJOY!Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 18 Ιουνίου 2017

Ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε στη Λυών, επισκεφθείτε από τις Ηνωμένες Πολιτείες, και αυτό το εστιατόριο ήταν συνιστάται σε εμάς από τους νέους φίλους που ζει εδώ. Είμαστε τόσο ο απόστρατος και όλα αυτά τα χρόνια που έχουμε φάει σε πολλά ωραία εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων...εδώ στη Γαλλία όπου μείναμε για 4 χρόνια 1970 s. Μας άρεσε πολύ το μικρό μέγεθος του μενού, πάντα ένδειξη ότι κάθε πιάτο θα προετοιμάζονται προσεκτικά. Επίσης εκτιμήσαμε πολύ καλές κρασιά που προσφέρονται από το ποτήρι σε μέτριες τιμές διότι κάθε ήθελαν να έχουν διαφορετική από γυαλί με ορεκτικό μας, και στη συνέχεια μία φορά με το κύριο πιάτο μας. Το Entreés, τις οποίες αποκαλούμε ορεκτικά, ήταν λίγο ακριβό, αλλά ήταν πραγματικά εξαιρετική. Το κυρίως πιάτο πιάτα επωλήθησαν με ακρίβεια, θεωρήσαμε, και ήταν τόσο αξέχαστη. Ήταν μία από τις καλύτερες εμπειρίες που είχαμε εδώ και πολλά χρόνια, και έχουμε έρθει από την τρέχουσα πόλη για τους καλοφαγάδες του Πίτσμπουργκ στην Πενσυλβάνια. δεν είναι φθηνό, αλλά είμαστε και οι δύο θεωρούν ότι η ποιότητα θα άξιζε εύκολα την τιμή. Δεδομένου ότι η κουζίνα είναι κάπως " ανοικτή " , που κάνει επίσης για μια ενδιαφέρουσα σύνδεση με τον σεφ. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης δύο δελεαστικό μενού γευσιγνωσίας, που συνοδεύονται από κρασιά, αλλά πιστεύαμε ότι ήταν λίγο υπερβολική ποσότητα τροφής για εμάς.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 22 Απριλίου 2017

Λίγο έξω από το δρόμο, αλλά σίγουρα αξίζει το ταξίδι. Σύντομο μενού αλλά καλή παρουσίαση και νόστιμο φαγητό. Πολύ καλή εξυπηρέτηση από καταρτισμένο σερβιτόρος . Πολύ διαφορετική από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της περιοχής. Καλή λίστα κρασιών από την περιοχή. Συνολικά πολύ καλό!

Ημερομηνία επίσκεψης: Απρίλιος 2017
Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΔείτε και τα 197 ξενοδοχεία (Λυών)
B&B Hotel Lyon Centre Part-Dieu Gambetta
403 κριτικές
0,07 χλμ μακριά
Appart'City Confort Lyon Part-Dieu
614 κριτικές
0,46 χλμ μακριά
ResidHotel Lyon Part-Dieu
531 κριτικές
0,62 χλμ μακριά
Premiere Classe Lyon Centre - Gare Part Dieu
644 κριτικές
0,64 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόρια
Saku Restaurant
90 κριτικές
0,19 χλμ μακριά
La Voie Himalaya
148 κριτικές
0,21 χλμ μακριά
Le Petit Carron
486 κριτικές
0,2 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέατα
Montluc Prison National Memorial
135 κριτικές
0,61 χλμ μακριά
La Part-Dieu Shopping Center
457 κριτικές
1,12 χλμ μακριά
Taverne Gutenberg
26 κριτικές
1,03 χλμ μακριά
Auditorium Orchestre National de Lyon
40 κριτικές
1,12 χλμ μακριά
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του Le Supreme και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Οδηγίες δημοσίευσης
Υποβολή
Βελτίωση αυτής της καταχώρισης

Στοιχεία εστιατορίου

Σύνοψη βαθμολογίας
  • Φαγητό
    Εξυπηρέτηση
  • Αξία
Γεύματα
Μεσημεριανό, Δείπνο
Χαρακτηριστικά εστιατορίου
Κρατήσεις, Καθίσματα, Με προσωπικό σερβιρίσματος, Πρόσβαση σε αναπηρική καρέκλα, Σερβίρει αλκοόλ, Πλήρες μπαρ, Κρασί και μπύρα, Δέχεται American Express, Δέχεται Mastercard, Δέχεται Visa, Δωρεάν WiFi, Δέχεται πιστωτικές κάρτες
Κατάλληλο για
Ρομαντικό, Τοπική κουζίνα, Ειδικές περιστάσεις, Επαγγελματικές συναντήσεις, Οικογένειες με παιδιά
Ώρες λειτουργίας
Τρίτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τετάρτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Πέμπτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Παρασκευή
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Σάββατο
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τοποθεσία και στοιχεία επικοινωνίας
  • Διεύθυνση: 106 cours Gambetta, 69007, Λυών, Γαλλία
  • Τοποθεσία: Ευρώπη  >  Γαλλία  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Ρήνος  >  Λυών
  • Αριθμός τηλεφώνου: +33 4 78 72 32 68
  • E-mail
Αυτή είναι η καταχώρισή σας στο TripAdvisor;
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα. Διεκδικήστε την καταχώρισή σας