Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

L'Essentiel

29 rue Mirabeau, 14800, Ντοβίλ, Γαλλία
+33 2 31 87 22 11
Ιστότοπος
Έχει γίνει παύση των ενημερώσεων χάρτη. Μεγεθύνετε για προβολή ενημερωμένων πληροφοριών.
Επαναφορά ζουμ
Γίνεται ενημέρωση του χάρτη…
Επισκόπηση
  • Εξαιρετικό70%
  • Πολύ καλό21%
  • Μέτριο6%
  • Ανεπαρκές2%
  • Πολύ κακό1%
Τώρα είναι κλειστό
Ώρες λειτουργίας
ΚΟΥΖΙΝΕΣ
Γαλλική, Ευρωπαϊκή, Κατάλληλο για χορτοφάγους, Πιάτα χωρίς γλουτένη
ΤΙΜΗ
€€€€
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Φαγητό
Εξυπηρέτηση
Αξία
Ατμόσφαιρα
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
29 rue Mirabeau, 14800, Ντοβίλ, Γαλλία
Όλες οι λεπτομέρειες
Βαθμολογία ταξιδιωτών
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
Γλώσσα

1 - 10 από 24 κριτικές

Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε 16 Αυγούστου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ένας τόσο νέος σεφ και τόσο καλό, πρωτότυπο εφευρετικό φαγητό. Η σερβιτόρα ήταν γλυκιά και προσεκτική Κάνοντας ένα τέλειο βράδυ

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2018
Η κριτική γράφτηκε 13 Αυγούστου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Κρυμμένο κόσμημα ανάμεσα στα τουριστικά εστιατόρια. Το επιδόρπιο ήταν υπέροχο, οτιδήποτε άλλο ήταν υπέροχο. Φιλικό προσωπικό.

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 9 Αυγούστου 2018

Lovely εστιατόριο και μας γνώρισαν μια όμορφη οικοδέσποινα και οι κυρίες που έφεραν ποτά. Το φαγητό ήταν εντάξει, αρκετά ευχάριστο, ειδικά η χταπόδι σαλάτα. Αυτό που η ομάδα μας δεν ήθελε ήταν μια υπηρεσία που λάβαμε από έναν αρσενικό σερβιτόρο (δεν θυμάται το όνομα): ένα...άτομο στην ομάδα μας διέταξε 2 ορεκτικά - gazpacho που υπενθύμισε μια πράσινη σούπα μπιζελιού και ήταν αρκετά ήπια (δεν το άρεσε) και μια σαλάτα χταπόδι. Ο σερβιτόρος έστειλε 2 γκαζάτσα και όχι σαλάτα, όταν σημείωσε ότι άρχισε να διαμαρτύρεται μαζί μας λέγοντας ότι είναι δικό μας λάθος και το ίδιο πρόσωπο διέταξε 2 (!) Gazpachos! Δεν θέλαμε να χαλάσουμε ένα βράδυ έξω, δεν πήραμε το επιχείρημα και ο φίλος μου δεν έχει δοκιμάσει τη σαλάτα, η οποία νομίζω ότι ήταν το καλύτερο των τροφίμων που διέταξε. Στο τέλος του γεύματος ο ίδιος περίμενε χρεώνονται τα χαρτιά μας για 40 ευρώ περισσότερο από ό, τι θα έπρεπε να είναι, όταν αντισταθμίστηκε μας αποζημίωσε τη διαφορά σε μετρητά.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2018
Η κριτική γράφτηκε 31 Ιουλίου 2018

Είχαμε το μεσημεριανό γεύμα εδώ και πήραμε δείγματα από νέα πιάτα που δημιουργήθηκαν όπως το Oyster Tartar. Συνολικά ήταν μια καλή εμπειρία και απολάμβανε την εμπειρία του φαγητού.

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 29 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ζεστό μοντέρνο εστιατόριο με φρέσκο ​​και ελαφρύ φαγητό. Η εξυπηρέτηση είναι πολύ προσεκτική και ευγενική. Το μενού είναι ενδιαφέρον και έχει μερικά ωραία αντικείμενα. Είχα τη σαλάτα χταπόδι, ραβιόλι γαρίδας και αλατισμένο δρομέα σοκολάτας. Όλα ήταν νόστιμα, πολύ ελαφρά. Μίζα και κύριο μάθημα λίγο μελαγχολική...για μένα - λείπει καρυκεύματα για να εξισορροπήσουν τις γεύσεις. Με εκπλήσσει το γεγονός ότι άφησαν ότι έχουν ένα αστέρι Michelin - αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στις προσιτές τιμές (= καλές ειδήσεις), αλλά και στην έλλειψη εξισορρόπησης των γεύσεων (= κακές ειδήσεις). Συνολικά μια πολύ ωραία εμπειρία.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 14 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Το καλύτερο γεύμα που είχαμε στο Ντοβίλ. Πιο τυπική από μια καφετέρια, αλλά ακόμα χαλαρή και όχι ακριβότερη και πολύ καλύτερη φαγητό. Εξαιρετικό προσωπικό. Το μενού του σεφ ήταν επίσης πρώτης κατηγορίας. Στις πόλεις των θέρετρων, όπως αυτά τα γεύματα μπορεί να είναι μέτρια, όπως...βρήκαμε συχνά αλλά όχι αυτή. Καλά αξίζει την προσοχή σας.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 26 Ιουνίου 2018

Το L'Essentiel έχει ένα αστέρι Michelin, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το φαγητό είναι εκπληκτικό. Αυτό συνδυάζεται με μια αποτελεσματική και φιλική εξυπηρέτηση. Αυτό που κάνει αυτό το εστιατόριο ξεχωριστό είναι ότι όλα επιτυγχάνονται με έναν φιλόξενο και χαλαρό τρόπο που χάνεται συχνά...στα πιο επίσημα εστιατόρια. αισθανθήκαμε ότι ήταν λογικές τιμές τόσο με 4 μαθήματα από το μενού a la cart με ένα καλό μπουκάλι κρασί για € 200. Το μενού σταθερής τιμής έχει μεγάλη αξία για € 35. Το απολαύσαμε τόσο πολύ που τρώμε εκεί δύο φορές.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 31 Μαρτίου 2018

Δοκίμασα ένα νέο εστιατόριο για τα γενέθλιά μου. Δεν έχω φάει ποτέ εκεί πριν και αξίζει ένα ταξίδι. Το φαγητό είναι καταπληκτικό, πολύ ωραίο, εξαιρετικά εκλεπτυσμένο, νόστιμο και ελαφρύ. Δοκιμάσαμε το μενού Decouverte και ήταν μια πραγματική απόλαυση. Συνιστώ ανεπιφύλακτα μια επίσκεψη, βιβλίο εκ των...προτέρων, καθώς είναι πολύ δημοφιλής. Αυτό το εστιατόριο δεν έχει ακόμα ένα αστέρι Michelin, αλλά δεν θα περάσει πολύς καιρός πριν πάρουν ένα. Θα ήμουν ευτυχώς να φας εκεί ξανά και ξανά.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Μάρτιος 2018
Η κριτική γράφτηκε 26 Μαρτίου 2018

Επίσκεψη που μόλις προηγουμένως έλαβε το αστέρι Michelin. Αλλά μην ξεγελιέστε, δεν έχω αλλάξει! Μετά την εξαντλητική λίστα του TripAdvisor, οι φίλοι μου είναι η δεύτερη επιλογή των εστιατορίων μου. Αγαπητέ αναγνώστη, έχετε επίσης το blog μου και σας ευχαριστώ που με παρακολουθήσατε! Όντας η...τελευταία στάση της διαμονής μας στο Deauville, είναι φυσιολογικό να φροντίζω την επιλογή. Δεν υπάρχει μεγάλη πρωτοτυπία, καθώς το L'Essentiel είναι ένα από τα πολύ γνωστά εστιατόρια στο Deauville. Γρήγορη συνέχιση, επειδή οι ιδιοκτήτες είναι ήδη γνωστοί και δεν είμαι εκεί για να ανακατασκευάσω αυτό που βρίσκεται αλλού. Ο Charles Thuillant, η Mi - Ra Kim, η κορεατική σύζυγός του, συναντά τον William Ledeuil, δούλεψε σε άλλα όμορφα μέρη ξεχωριστά. Και το ζευγάρι μας μετακόμισε στο Deauville, τόπος διακοπών του Charles όταν ήταν νέος. Αλλά μην πιστεύετε σε μερικούς ιστότοπους που δεν ενημερώνουν τις πληροφορίες τους, επειδή οι τοπικοί δεν έχουν πλέον την εμφάνιση "bistrot" που περιγράφεται. Κλασική διακόσμηση με γκρίζα χρώματα (δυστυχώς), Γαλλικά - πολυελαίους φτερό Cancan και σκελετό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Αυτός πιθανότατα θα έχει εξαφανιστεί κατά την επίσκεψή σας. Αλλά γενικά ένα όμορφο φωτεινό χώρο χάρη σε μια μεγάλη γυάλινη οροφή και ένα παράθυρο κόλπο με θέα στη μεγάλη βεράντα. Η Νίκαια αρχίζει λίγο άτυπη αφού ο μόσχος παρουσιάζεται σπανιότερα στο Τάρταρ. Αλλά η μόδα εισβάλει τα πιάτα των καλών τραπεζιών. Η εναλλακτική λύση είναι να ευνοηθεί ένα θηλαστικό γαλλικής ποιότητας, που παράγεται στο γάλα, αλλά που θα έχει μια μάλλον αδύναμη γεύση η οποία θα πρέπει να εξισορροπηθεί με ένα έντονο καρύκευμα. ή να πάρει, όπως Thuillant, ένα μοσχάρι της Γαλικίας, σχεδόν τόσο τρυφερό, αλλά πιο νόστιμο. Αυτό τους επιτρέπει να αφήνουν ελεύθερα το κλασσικό / εξωτικό μίγμα τους για να ενισχύσουν την πλάκα, ανάμεσα στα βότανα, τα κάπα με ουρές και τα νόστιμα υγρά. L'Essentiel Τάρτα ντε Γκάλες L'Essentiel της Γαλικίας Tartare του μοσχαριού Ίδια αρχή για τις γαρίδες που βρέθηκαν στην έκδοση Carabineros (ή Moruno, Ισπανικό ψευδώνυμο) με συνοδευτικό χυμό πάθους και calamansi, ασιατικό λεμόνι με μια γεύση κλημεντίνης. Πρόκειται για ένα πιο κλασικό λεμόνι που βρέθηκε με ποντίκι παστινάδας, για να σπάσει τη γλυκιά γεύση του. Συνοδεύει τα τέλεια ψημένα χτένια. Θα παρατηρήσετε σε κοντινή απόσταση την όμορφη μαργαριταρένια υφή. Μόνο το soubressade είναι λίγο πολύ διακριτικό ενώ το λάχανο Romanesco και το Pak Choi βρίσκουν τέλεια τη θέση τους στην πλάκα. Όπως είμαστε το χειμώνα, θα είναι ακόμα ένα εποχιακό λαχανικό, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, που θα κάνει το γαλάκτωμα να συνοδεύει ραβιόλι πάπιας και foie gras. Αυτή η φτωχή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ατυχής διότι, εκτός από τη φήμη της που σχετίζεται με τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο στη Γαλλία (δεν ήταν μέρος των απαιτούμενων λαχανικών), τα διαφορετικά της ονόματα δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματική της προέλευση. Το πιο γαλλικό κοινό (topinambour) προέρχεται από το όνομα μιας ινδικής φυλής και το δεύτερο, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, είναι μόνο μια φωνητική παραμόρφωση του ιταλικού ονόματός του, "girasole". Και είναι από την ίδια οικογένεια με την ηλίανθο! Καταπληκτικό όχι; Η μαρμελάδα καραμέλας και ο ανανάς είναι επίσης το αποκορύφωμα μιας πολύ ωραίας ισορροπίας των γεύσεων. Αποτελεσματική εξυπηρέτηση χωρίς να έχει σφυρηλατηθεί. Το συμπέρασμά μου; Σπίτι που σίγουρα αξίζει μια ανταμοιβή. Αλλά, όπως πάντα, ένα περιθώριο προόδου. Αυτό πιθανότατα θα γίνει στο τεχνικό επίπεδο των προετοιμασιών. Πράγματι, εάν η αρμονία των γεύσεων, το έργο της κοπής και της παρουσίασης είναι εκεί, στερείται πολυπλοκότητας όσον αφορά τις τεχνικές μαγειρέματος, τις σάλτσες που θα είναι απαραίτητες για την επικύρωση του επόμενου βήματος. Και θα πρέπει να βάζετε ζεστό νερό στο νιπτήρα της τουαλέτας ... Δημοσίευση αστέρι Michelin συμπέρασμα; Πηγαίνετε σε μια παράλληλη περιήγηση στο Br ard στο Honfleur. Θα καταλάβετε γιατί κάποιος έχει προσελκύσει την προσοχή του Michelin και όχι του άλλου. Εάν έχει μια πινελιά τεχνικότητας περισσότερο από την Essentiel, η Br ard στερείται αυτής της γεύσης αρμονία, αυτή η ισορροπία οφείλεται σε μια τολμηρή συμμαχία, που υπάρχει στο Deauville. Χάρη στους φίλους μου που με έκαναν να ανακαλύψω αυτό το τραπέζι λίγο πριν τη δημόσια αποκάλυψή του. Έλεγχος 183 ευρώ για 2.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιανουάριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 5 Αυγούστου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Βρίσκεται εκτός της πεπατημένης επαφές όχι μακριά από το κέντρο της πόλης, αυτό το εστιατόριο προσφέρει μινιμαλιστικό δωμάτιο σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Το μενού φαγητού είναι γεμάτο δημιουργικότητα και την πρωτοτυπία με ένα ωραίο αλλά περιορισμένη επιλογή από πιάτα. Τα συστατικά της ποιότητας και γευστικά....Η εξυπηρέτηση είναι αρκετά γρήγορα. Οι τιμές είναι υψηλές, αλλά σίγουρα ένα μέρος για να επισκεφθείτε αν ψάχνετε για μια ωραία εμπειρία.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Αύγουστος 2017
Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΔείτε και τα 26 ξενοδοχεία (Ντοβίλ)
Inter Hotel Continental
249 κριτικές
0,06 χλμ μακριά
Ibis Deauville Centre
1.305 κριτικές
0,09 χλμ μακριά
Mercure Deauville Centre
1.075 κριτικές
0,1 χλμ μακριά
Hotel du Polo
83 κριτικές
0,2 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόρια
Le Spinnaker
947 κριτικές
0,06 χλμ μακριά
Augusto Chez Laurent
389 κριτικές
0,1 χλμ μακριά
Charlo
138 κριτικές
0,11 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέατα
Deauville Beach
1.758 κριτικές
0,36 χλμ μακριά
Le Bac de Trouville Deauville
390 κριτικές
0,57 χλμ μακριά
Mairie Service port de Peche
34 κριτικές
0,59 χλμ μακριά
Office de Tourisme Intercommunal de Deauville
113 κριτικές
0,24 χλμ μακριά
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του L'Essentiel και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Οδηγίες δημοσίευσης
Υποβολή
Βελτίωση αυτής της καταχώρισης

Στοιχεία εστιατορίου

Σύνοψη βαθμολογίας
  • Φαγητό
    Εξυπηρέτηση
  • Αξία
    Ατμόσφαιρα
Μέση τιμή
20 $ - 68 $
Γεύματα
Μεσημεριανό, Δείπνο, Αργά τη νύχτα
Χαρακτηριστικά εστιατορίου
Κρατήσεις, Υπαίθρια τραπέζια, Ιδιωτικό δείπνο, Καθίσματα, Με προσωπικό σερβιρίσματος, Διαθέσιμα καρεκλάκια για μωρά, Πρόσβαση σε αναπηρική καρέκλα, Σερβίρει αλκοόλ
Κατάλληλο για
Οικογένειες με παιδιά, Επαγγελματικές συναντήσεις, Τοπική κουζίνα, Ρομαντικό, Ειδικές περιστάσεις
Ώρες λειτουργίας
Κυριακή
7:30 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
Δευτέρα
7:30 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
Πέμπτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ.
Παρασκευή
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ.
Σάββατο
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Τοποθεσία και στοιχεία επικοινωνίας
  • Διεύθυνση: 29 rue Mirabeau, 14800, Ντοβίλ, Γαλλία
  • Τοποθεσία: Ευρώπη  >  Γαλλία  >  Νορμανδία  >  Κάτω Νορμανδία  >  Calvados  >  Ντοβίλ
  • Αριθμός τηλεφώνου: +33 2 31 87 22 11
  • E-mail
Αυτή είναι η καταχώρισή σας στο TripAdvisor;
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα. Διεκδικήστε την καταχώρισή σας