Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

au lard et au cochon

2 rue Denisse, 11000 Καρκασόν, Carcassonne, Γαλλία
+33 9 83 73 09 02
Ιστότοπος
Έχει γίνει παύση των ενημερώσεων χάρτη. Μεγεθύνετε για προβολή ενημερωμένων πληροφοριών.
Επαναφορά ζουμ
Γίνεται ενημέρωση του χάρτη…
Επισκόπηση
  • Εξαιρετικό62%
  • Πολύ καλό30%
  • Μέτριο5%
  • Ανεπαρκές1%
  • Πολύ κακό2%
Κλειστό σήμερα
Ώρες λειτουργίας
ΚΟΥΖΙΝΕΣ
Γαλλική, Ευρωπαϊκή, Κατάλληλο για χορτοφάγους
ΤΙΜΗ
€€ - €€€
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Φαγητό
Εξυπηρέτηση
Αξία
Ατμόσφαιρα
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
2 rue Denisse, 11000 Καρκασόν, Carcassonne, Γαλλία
Όλες οι λεπτομέρειες
Βαθμολογία ταξιδιωτών
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
Γλώσσα

1 - 10 από 71 κριτικές

Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε πριν από 6 ημέρες

Προσπάθησα να φάω εδώ την πρώτη μέρα που ήμασταν στο Carcassonne, αλλά ήταν γεμάτοι και δεν μπορούσαμε να πάρουμε ένα τραπέζι. Πέρασε καθημερινά, αλλά πάντα μεταξύ των ωρών λειτουργίας. Την τελευταία μας μέρα φτάσαμε δεξιά καθώς άνοιξε και δεν απογοητεύσαμε. Η εξυπηρέτηση ήταν φιλική και...το φαγητό ήταν εκπληκτικό. Παραγγείλαμε τον αρσενικό αρσενικό και το πόδι του αρνιού μετά από παραπάτημα πάνω από όλες τις νόστιμες επιλογές ήχου στο μενού. Είτε κανείς θα είχε γεμίσει και τους δύο από εμάς από μόνος του, οι μερίδες ήταν γενναιόδωρες να πούμε το λιγότερο. Αλλά το πιο σημαντικό ήταν ότι και οι δύο ήταν υπέροχες και φάγαμε μέχρι που είχαμε ξεσπάσει. Μετά από μια ξεκούραση, δοκιμάσαμε το επιδόρπιο βατόμουρου που ήταν ελαφρύ και ξινή και ένα τέλειο φινίρισμα μετά από τέτοια πλούσια και πλούσια κύρια μαθήματα. ΣυνιστάταιΠερισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Δεκέμβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε πριν από 2 εβδομάδες

Κατά την επίσκεψη στο Carcassonne για ψώνια, αποφάσισα να κάνω μια μέρα και να πάρετε ένα γεύμα. Το εστιατόριο που ήθελα να φάω δεν μπορούσα να βρω, και αφού το έβλεπα αυτό στους οδηγούς, ήρθα επάνω του τυχαία και πήγα στο «Au lard et au...cochon». Άλλες κριτικές ήταν λαμπερό, αλλά αυτό το δείπνο ήταν αρκετά απογοητευμένος. Το Au lard et au cochon είναι κρυμμένο στο τέλος ενός μικρού δρόμου και είναι μια εντυπωσιακή τοποθεσία. Υπάρχει ένα μενού, ένας μικρός πίνακας κιμωλίας για τις σημερινές ειδικές, μια λίστα κρασιού και μπίρας, απλά τραπέζια και αρκετό χώρο. Η εξυπηρέτηση είναι γοητευτική με εξηγήσεις. Κάποια από τα αφιερώματα είχαν περάσει από τη στιγμή που πήρα εκεί, έτσι επέλεξα Κουνέλι σε μια σάλτσα μουστάρδας με μια πλευρά από νέες πατάτες. Ως σεφ, γνωρίζω πολλούς τρόπους να μαγειρεύω αυτό το λαγουδάκι. Κουνέλι σε σάλτσα μουστάρδας είναι γενικά ένα κλασικό, συνήθως ένα κρεμώδες Dijon ή ένα ολόκληρο σιτάρι Ancien. Όπως και πολλοί σεφ, είμαι πολύ χαρούμενος που κάποιος άλλος κάνει το μαγείρεμα αν δεν δουλεύω και είμαι σπάνια κρίσιμη. Αυτό που έφτασε ήταν ένα πόδι κουνελιού σε ένα καστανό είδος σάλτσας, μαγειρεμένο με γογγύλια, και πατάτες που είχαν αναθερμανθεί σκληρά μέσα στη φριτέζα. Το κουνέλι ήταν τρυφερό αλλά υπερβολικά ψημένο. Ένιωσε εντάξει, αλλά αυτό ήταν γι 'αυτό. Ήταν 21 ευρώ. Στη Γαλλία, είναι σχεδόν θλιβερό να πούμε ότι τα πρότυπα έχουν γλιστρήσει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά νομίζω ότι, έχοντας φάει πολλές φορές σε όλο τον τόπο, έχουν. Με λίγες εξαιρέσεις, τα τοπικά τρόφιμα είναι κολλημένα στη δεκαετία του '50 και είναι συχνά τα ίδια όπου κι αν πάτε. Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει επίσης αρκετά όμορφα σχολαστικά εστιατόρια, ειδικά τις αλυσίδες, αλλά η έκρηξη καλών γαστροπόδων και πραγματικά καλών χώρων για φαγητό μοιάζει να έχει αφήσει αυτή τη γωνιά της Γαλλίας ούτως ή άλλως, πολύ πίσω. Μπορείτε ακόμα να φάτε καλά στη Γαλλία, αλλά θα πρέπει να πληρώσετε για αυτό, μερικές φορές όμορφα, ακόμη και το Michelin δεν είναι αυτό που ήταν ως οδηγός για την ποιότητα. Τα όνειρα του Πέτρου Μάγιελ, αν υπήρχαν πραγματικά, μοιάζουν με μακρινή μνήμη. Εν πάση περιπτώσει, αυτή είναι η αναθεώρηση μου για το Au lard et au cochon. Μόνο εν μέρει εντάξει. Με μισό πιάτο κόκκινου κρασιού και κακό καφέ το νομοσχέδιο ήταν 30. 60 ευρώ. Όχι μια περιουσία, αλλά άλλοι φαίνεται να είχαν μια πολύ καλύτερη εμπειρία εδώ από ό, τι έκανα.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Δεκέμβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 30 Οκτωβρίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ψάχναμε για ένα τοπικό μέρος. Και κάτι κλασικό σαν ένα κασουλούτο. Και δεν ήμασταν απογοητευμένοι! Φιλικό προσωπικό και καλό φαγητό!

Ημερομηνία επίσκεψης: Οκτώβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 23 Οκτωβρίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ψάχναμε για ένα εστιατόριο που σερβίρεται καλό τοπικό φαγητό και δεν απογοητεύσαμε. Η κοιλιά μου ήταν τόσο τρυφερή που μόλις λειώσει στο στόμα μου. Η υπηρεσία ήταν φιλική και γρήγορη. Ακριβής τιμή επίσης.

Ημερομηνία επίσκεψης: Οκτώβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 19 Οκτωβρίου 2018

Ένας απόλυτος θησαυρός - το φαγητό ήταν γενναιόδωρο και φανταστικό (ειδικά για ένα σαρκοφάγο). Δεν υπήρχε τίποτα που να μην μοιάζει με αυτό το μέρος - ακόμη και η σερβιτόρα ήταν μια απόλαυση, δείχνοντας τις περικοπές κρέατος (για εμάς που δεν καταλάβαμε τη γαλλική) δείχνοντας...θέσεις στο σώμα της. Καλή μουσική υπόκρουση επίσης. Πήγε σπίτι ευτυχισμένη και πολύ καλά τρέφονται.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Οκτώβριος 2018
Η κριτική γράφτηκε 26 Ιουλίου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Παρήγγειλα μπριζόλες φιλέτο με πατάτες ήταν η καλύτερη μπριζόλα που έχω φάει. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική, το προσωπικό φιλικό . Είχε Wendy πάπια, το οποίο ήταν εξαιρετικό. Θα επιστρέψω ξανά το συνιστώ ανεπιφύλακτα 🤗

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 22 Ιουλίου 2017

Πήγα σε αυτό το εστιατόριο πριν από λίγο καιρό και ήταν εντάξει, τίποτα το ιδιαίτερο αλλά εντάξει. Δυστυχώς τα τελευταία μου επίσκεψη μου είχε υποφέρει εδώ και τρεις ημέρες με ' κοιλιακή ' προβλήματα. Λεπτομέρειες δεν χρειάζεται να γνωρίζουν. Το κοτόπουλο tagine ακουγόταν καλό αλλά...κατά την άφιξη ήταν κρύο πέτρα. Η αντικατάσταση έγινε stone κρύο και την τρίτη απόπειρα ήταν η πρώτη μου επέστρεψε την πλάκα. Ακόμη ζεστό. Τρεις προσπάθειες και όλες απέτυχαν. Παρατήρησα προσπαθεί κάθε πλάκα για τις επόμενες τρεις ημέρες. Όπως είχα φάει τίποτα άλλο εκτός από το ψωμί που μέρα ο ένοχος ήταν προφανώς η αηδιαστική κοτόπουλο. Ως "προς υπόμνηση" η διαχείριση δεν χρεώνουν για δηλητηρίαση από μένα. Πώς ευγενικό! Η σύζυγός μου παραγγείλει cassoulet που ήταν πολύ ωραίο και πολύ ζεστό, όπως θα περιμένατε να έχουν στο φούρνο για 40 λεπτά. Ο Θεός ξέρει τι έκαναν με κοτόπουλο.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούλιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 10 Ιουλίου 2017

Είχαμε στην πόλη Καρκασόν για πάνω από μια ώρα προσπαθούσα να βρω κάπου να φάμε δείπνο όταν εμείς πέσαμε πάνω σε αυτό το μικρό διαμάντι. Αν και το εστιατόριο ήταν γεμάτο και ήμασταν περιβάλλεται από θορυβώδεις, αγενής και απαιτητικές diners, το προσωπικό ήταν πολύ φιλικό...και το μέρος είχε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Εξαιρετική αξία με γενναιόδωρες μερίδες απίστευτη τροφίμων και φορτία πλευρικά επιλογές με κύρια πιάτα - θα το συνέστηνα σε κανέναν να επισκεφθείτε αν βρίσκεστε στην πόλη.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 30 Ιουνίου 2017 μέσω κινητής συσκευής

Το φαγητό ήταν καταπληκτικό! Είχαμε το χοιρινό κρέας (η οποία ήταν μικρό σε μέγεθος ψητό) και το αρνίσιο κρέας. Και τα δύο ήταν εξαίσια. Ξεκινήσαμε με προσούτο και πεπόνι το οποίο ήταν αρκετό για να μοιραστείτε και ήταν επίσης πολύ νόστιμο και τελείωσε με λεμόνι...πανακότα. Θεέ μου θανατηφόρα.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Η κριτική γράφτηκε 30 Ιουνίου 2017

Είχαμε ένα υπέροχο γεύμα σε αυτό το υπέροχο μικρό εστιατόριο σήμερα. Φτάσαμε γύρω στις 12 . 30 & ήμασταν αρκετά τυχεροί που πήραμε την τελευταία ελεύθερη πίνακα. Εξαιρετικά φιλικό προσωπικό & μια υπέροχη ατμόσφαιρα. Τεράστιες μερίδες - είμαι απόλυτα ευχαριστημένος δεν προκειμένου τα ορεκτικά, παρόλο...που φαινόταν πραγματικά καλό. Κουνέλι μου μαγειρεμένο με σύκα & Basil & σερβίρεται μεσογειακού χορτοφαγικό ήταν νόστιμο & ο σύζυγός μου το τεράστιο χοιρινά παϊδάκια ήταν μαγειρεμένο στην τελειότητα. Σίγουρα θα φάτε εδώ ξανά την επόμενη φορά που θα είστε στην πόλη Καρκασόν.Περισσότερα

Ημερομηνία επίσκεψης: Ιούνιος 2017
Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΔείτε και τα 41 ξενοδοχεία (Καρκασόν)
Hotel Central
152 κριτικές
0,21 χλμ μακριά
Au Royal Hotel
168 κριτικές
0,24 χλμ μακριά
Apartments La Bastide - Les 5 LYS
44 κριτικές
0,3 χλμ μακριά
Hôtel de la Bastide
185 κριτικές
0,39 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόρια
Le Bistrot D'Alice
205 κριτικές
0,12 χλμ μακριά
Meery Cakes
97 κριτικές
0,12 χλμ μακριά
Freaks Café & Cantine
84 κριτικές
0,04 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέατα
St. Vincent's Church
128 κριτικές
0,19 χλμ μακριά
Place Carnot
211 κριτικές
0,08 χλμ μακριά
Carcassonne Cathedral
252 κριτικές
0,24 χλμ μακριά
Place Gambetta
146 κριτικές
0,36 χλμ μακριά
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του au lard et au cochon και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Οδηγίες δημοσίευσης
Υποβολή
Βελτίωση αυτής της καταχώρισης

Στοιχεία εστιατορίου

Σύνοψη βαθμολογίας
  • Φαγητό
    Εξυπηρέτηση
  • Αξία
    Ατμόσφαιρα
Γεύματα
Μεσημεριανό, Δείπνο
Χαρακτηριστικά εστιατορίου
Κρατήσεις, Υπαίθρια τραπέζια, Καθίσματα, Με προσωπικό σερβιρίσματος, Διαθέσιμα καρεκλάκια για μωρά, Πρόσβαση σε αναπηρική καρέκλα, Σερβίρει αλκοόλ, Πλήρες μπαρ
Κατάλληλο για
Τοπική κουζίνα, Κατάλληλο για παιδιά, Οικογένειες με παιδιά, Επαγγελματικές συναντήσεις, Ατμόσφαιρα Μπαρ, Ειδικές περιστάσεις
Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
Τρίτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
Πέμπτη
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
Παρασκευή
12:00 μ.μ. - 2:00 μ.μ.
7:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
Σάββατο
7:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
12:00 μ.μ. - 3:00 μ.μ.
Τοποθεσία και στοιχεία επικοινωνίας
  • Διεύθυνση: 2 rue Denisse, 11000 Καρκασόν, Carcassonne, Γαλλία
  • Τοποθεσία: Ευρώπη  >  Γαλλία  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne  >  Καρκασόν
  • Αριθμός τηλεφώνου: +33 9 83 73 09 02
  • E-mail
Αυτή είναι η καταχώρισή σας στο TripAdvisor;
Είστε ο ιδιοκτήτης ή ο υπεύθυνος αυτής της επιχείρησης; Διεκδικήστε την καταχώρισή σας δωρεάν για να απαντάτε στις κριτικές, να ενημερώνετε το προφίλ σας και ακόμα περισσότερα. Διεκδικήστε την καταχώρισή σας