Επισκεφθήκαμε πρόσφατα αυτό το σχετικό νεοφερμένο στην εθνοτική τραπεζαρία του Saskatoon και είμαστε πολύ ευτυχείς που το κάναμε τελικά. Ενώ το εσωτερικό είναι πολύ απλό (οι ιδιοκτήτες έκαναν λίγα για να ανακαινίσουν μετά την ανάληψη από το βραχύβιο resto χάμπουργκερ που κατέλαβαν αυτό το χώρο)...δεν θα αναβληθεί. Καθίστε στον εαυτό σας, δείτε το μενού που προσφέρει ποικιλία από πιάτα της Σαγκάης, και στη συνέχεια προετοιμαστείτε για μια αυθεντική κινεζική εμπειρία φαγητού. Γιατί είμαστε τόσο σίγουροι για την αυθεντικότητα, μπορείτε να ρωτήσετε; Εύκολα, λέμε. Ένας από εμάς πέρασε πρόσφατα στο Πεκίνο και τη Σαγκάη ενώ ταξιδεύαμε για δουλειά και το φαγητό που απολάβαμε στο Crystal Bright ήταν για όλους τους σκοπούς και τους σκοπούς δεν ήταν διακριτό από αυτό που απολάμβανε στη Σαγκάη. Μια προειδοποίηση: όπως σε τόσα πολλά αυθεντικά ασιατικά εστιατόρια, το προσωπικό έχει κάποια τάση να συστήσει τις πιο «ασφαλείς» επιλογές σε όσους από εμάς πιστεύουμε στον καυκάσιο. Σε αυτή την περίπτωση, το πρώτο μενού που μας δόθηκε ήταν αποκλειστικά από τα πάντα "Combo Dinners". Πάντα - πάντα! - αποφύγετε αυτά και ζητήστε από το διακομιστή μας να συστήσει τα αγαπημένα του πιάτα από το μενού. Μετά από κάποια πειθώ (σχεδόν πάντα απαιτείται σε αυτές τις περιπτώσεις) ο διακομιστής μας ήρθε να πιστέψει ότι πραγματικά θέλαμε να δοκιμάσουμε τα αυθεντικά πιάτα τους. Πρότεινε τρία για το γεύμα μας: ένα πιάτο μανιταριών Shitake και βλαστών μπαμπού. ένα μοσχαρίσιο πιπέρι και κρεμμύδι ανακατεύετε - τηγανίζετε με ατμό ρύζι? και, Σαγκάη τηγανητό χοιρινό κουλουράκι. Όλα ήταν υπέροχα! Σιτάκε και Μπαμπού: Τα μανιτάρια και τα μπαμπού είχαν μεγάλη κρεατική υφή, γήινα και θυμίζουν ξύλινα φτωχά αρωματικά. Η σάλτσα ήταν υπέροχη, πλούσια σε γεύση και είχε ωραία συνέπεια. Το πιπέρι βόειο κρέας - Αυτό ήταν τρυφερό και εγχύθηκε με ένα πικάντικο μαύρο πιπέρι, και τα συνοδευτικά κρεμμύδια ήταν γλυκά και τέλεια μαγειρεμένα για να διατηρήσουν την υφή τους και πλούσια γεύση. Τηγανητά χοιρινά κρέατα της Σαγκάης - Και τα ψωμάκια - OMG, τα ψωμάκια! Ήταν υπέροχα. Η ζύμη ήταν μαλακή αλλά ελαφρώς μασώμενη - όπως θα έπρεπε. Τα χρυσά πυθμένα των κουλουριών ήταν ελαφρώς τραγανά από το ζεστό τηγάνι, ενώ στο εσωτερικό ήταν ένα καλά καρυκευμένο χοιρινό κρέας. Βυθισμένο στο συνοδευτικό μαύρο ξύδι αυτό ήταν μια υπέροχη γεύση. Για να είμαι ειλικρινής, αν είχαμε παραγγείλει απλά μερικά κουλούρια καθένα με κάποιο τσάι που θα είχαμε (κάτι που σχεδόν σίγουρα θα κάνουμε ακριβώς αυτό κάποια μέρα!). Το Crystal Bright είναι μια φανταστική προσθήκη στην ταχέως βελτιωμένη εθνοτική σκηνή του Saskatoon. Τους ευχόμαστε καλά και θα είναι πίσω - συχνά.Περισσότερα

Ήταν στο κέντρο της πόλης με τα ποτά περπατούσαν παρελθόν, έτσι σκέφτηκα ότι θα το δοκιμάσω. Δεν υπήρχε ούτε ένα άτομο εκεί. Το προσωπικό ήταν φιλικό. Πολύ φιλικό. Πήρε φαγητό για να πάει. Το φαγητό ήταν μόνο μέσο όρο.

Το καλύτερο αυθεντικό φαγητό για αυτά τα χρήματα! Μεγάλα μερίδια και φιλική εξυπηρέτηση. Πολύ καλή επιλογή για τους ταξιδιώτες.