Το οικολογικό αγρόκτημα «Μυκόνου Βίωμα» πρωτοξεκίνησε το 1994, αναπαλαιώνοντας τον εγκαταλελειμμένο αμπελώνα του μοναστηριού της Παναγίας Τουρλιανής στην Μαού Άνω Μεράς. Σήμερα καλλιεργούνται 44 στρέμματα αμπελώνα. Στο αγρόκτημα φιλοξενούνται 20 κυψέλες για την παραγωγή μελιού, καλλιεργούνται βιολογικά εποχιακά λαχανικά και στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο ψήνεται ψωμί και μαγειρεύονται τα φαγητά κατά τη διάρκεια των μαθημάτων μαγειρικής, που παραδίσονται επιτόπου. Στην οικογένεια του αγροκτήματος ανήκουν δύο σκύλοι, γάτες, κότες, γαλοπούλες, κουνέλια, πρόβατα και ο Γιακουμής ο γάιδαρος.Από το 2014 δημιουργήθηκε και ένας στόλος ποδηλάτων για τη διοργάνωση ποδηλατικών εκδρομών, με στόχο την οικειοποίηση των επισκεπτών του νησιού με την αθέατη πλευρά της Μυκόνου. Οι εκδρομές είναι φυσιολατρικές και περιλαμβάνουν μη τουριστικά σημεία ενδιαφέροντος και ερημικές παραλίες.Το αγρόκτημα είναι επισκέψιμο για ξεναγήσεις, μαθήματα μαγειρικής, ποδηλατικές εκδρομές και γευσιγνωσίες κρασιών και παραδοσιακών προϊόντων Μυκόνου, μετά από επικοινωνία.

Ζω στη Μύκονο. Έχω γεννηθεί κι έχω μεγαλώσει σ’ έναν ευλογημένο τόπο. Από παιδί μού άρεσε να ανακατεύομαι στην κουζίνα. Τα τελευταία χρόνια οργανώνω μαθήματα μαγειρικής. Με απλές μυκονιάτικες συνταγές. Είναι κάπως περίεργο, να βλέπω τις αντιδράσεις των «μαθητών» μου καθώς ζυμώνουν αφράτο ζυμάρι.Και ακόμη όταν κόβουμε το χοιρινό κρέας με δυο μαχαίρια για τα μυκονιάτικα «Χοιροσφαΐσια Κεφτεδάκια».

In 2017, with the help of our people and a European funding program, Mykonos, the favorite destination of our summer vacation, became our way out of the Greek economic crisis. In the traditional square of Ano Mera we set up a candle workshop, aiming to make the best Greek candles. Also we provide a candle workshop for amateurs and promise that in 3 hours you will learn to make your own candles!