Η Μαριάννα και ο Φιλάρετος Ψημμένος δημιούργησαν τον ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ στην Τσαγκαράδα, στις ανατολικές πλαγιές του Πηλίου, σε μια προνομιακή τοποθεσία ανάμεσα στο βουνό και τη θάλασσα. Πίσω του στέκει το βουνό, με το βαθύσκιωτο δάσος και τα τρεχούμενα νερά. Εμπρός του απλώνεται το γαλάζιο του Αιγαίου, στολισμένο με τη Σκιάθο, τη Σκόπελο και την Αλόνησο σαν πολύτιμα πετράδια. Γύρω του οργιάζει η καταπράσινη φύση της Τσαγκαράδας, με τα καλντερίμια της, τα αιωνόβια δένδρα και τις πετρόκτιστες κρήνες. Ο ξενώνας ΑΜΑΝΙΤΑ είναι ο ιδανικός προορισμός στο Πήλιο, όπου η φιλικότητα και η ζεστή ατμόσφαιρα ενός παραδοσιακού σπιτιού συνδυάζεται με τις ανέσεις ενός καλού ξενοδοχείου. Καθώς βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της χερσονήσου του Πηλίου, παρέχει εύκολη πρόσβαση για εκδρομές , τόσο προς το βορινό όσο και προς το νότιο τμήμα της. Ο ξενώνας αποτελείται από τρία κτίρια: το τριόροφο κυρίως κτίριο, το διόροφο παράσπιτο και το Καλύβι, στο βοτανόκηπο. Προσφέρουμε 8 επιλογές φιλοξενίας, 5 από αυτές είναι στο κυρίως κτίριο (2 σουίτες των δυο δωματίων, ένα τρίκλινο και δύο δίκλινα δωμάτια), ένα ανεξάρτητο πλήρως εξοπλισμένο διαμέρισμα δύο δωματίων με δική του κουζίνα στο παράσπιτο και δύο στούντιο στο Καλύβι του βοτανόκηπου. Η διαρκής προσπάθεια μας είναι να κάνουμε την ΑΜΑΝΙΤΑ, όχι απλά ένα γοητευτικό μέρος για να μείνει κανείς, αλλά επιπλέον έναν τόπο έμπνευσης και ευεξίας. Το πρωινό μας, που ακολουθεί τη φιλοσοφία του slow food, περιλαμβάνει ζυμωτό ψωμί, γαλακτοκομικά από μικρούς τοπικούς παραγωγούς, εποχιακά φρούτα και λαχανικά από το κτήμα μας στο τραπέζι, σπιτικές μαρμελάδες και μέλι και τοπικά πιάτα, όπως πίτες και ομελέτες με αρωματικά βότανα. Εκτός από βιολογική τροφή υψηλής διατροφικής αξίας σας προσφέρει χρόνο: για την οικογένεια, για τη σχέση σας, για να σχεδιάσετε την υπέροχη μέρα που ανοίγεται μπροστά σας. Στη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να περιηγηθείτε ή να χαλαρώσετε στον κήπο μας και να απολαύσετε τα αρώματα της λεβάντας, του θυμαριού, της μέντας, του δενδρολίβανου, να κολυμπήσετε στα κρυστάλλινα νερά των υπέροχων παραλιών της περιοχής, να κάνετε πεζοπορίες στα γραφικά καλντερίμια που συνέδεαν παλιά τα πηλιορείτικα χωριά μεταξύ τους, να πάρετε μέρος στα μαθήματα μαγειρικής μας ή στα βιωματικά εργαστήρια μας για τις ιδιότητες και τη χρήση των ιαματικών βοτάνων.