Παρατηρήσαμε ότι το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε δεν υποστηρίζεται. Η ιστοσελίδα του TripAdvisor μπορεί να μην εμφανιστεί σωστά.Υποστηρίζονται τα παρακάτω προγράμματα περιήγησης:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuse

Τώρα είναι κλειστό: 8:00 π.μ. - 7:00 μ.μ.
Ανοικτά σήμερα: 8:00 π.μ. - 7:00 μ.μ.
Κοινοποίηση
92
Όλες οι φωτογραφίες (92)
Πλήρης προβολή
Πιστοποιητικό Διάκρισης
Επισκόπηση ταξιδιώτη
  • Εξαιρετικό67%
  • Πολύ καλό27%
  • Μέτριο5%
  • Ανεπαρκές1%
  • Πολύ κακό0%
Πληροφορίες
Τώρα είναι κλειστό
Ώρες λειτουργίας σήμερα: 8:00 π.μ. - 7:00 μ.μ.
Δείτε όλες τις ώρες
Τοπικός καιρός
Υλοποίηση: Weather Underground
Νοέ
Δεκ
Ιαν
Επικοινωνία
20 Place Bellecour, 69002, Λυών, Γαλλία
Ιστότοπος
+33 4 78 37 03 00
Κλήση
Φιλτράρισμα κριτικών
16 αποτελέσματα
Βαθμολογία ταξιδιωτών
11
4
1
0
0
Τύπος ταξιδιώτη
Περίοδος του χρόνου
ΓλώσσαΕλληνικά
Περισσότερες γλώσσες
11
4
1
0
0
Δείτε τι λένε οι ταξιδιώτες:
ΦίλτροΕλληνικά
Ενημέρωση λίστας...
1 - 10 από 16 κριτικές
Αυτές οι κριτικές είναι μεταφρασμένες μηχανικά από τα Αγγλικά. Να εμφανίζονται μηχανικές μεταφράσεις;
Η κριτική γράφτηκε πριν από 4 εβδομάδες μέσω κινητής συσκευής

Πάντα ονειρεύτηκα να τρώω ένα γεύμα εμπνευσμένο από τον Paul Bocuse. Το L'Institut δεν απογοήτευσε. Είχαμε ένα γευστικό μενού με πάνω από 12 μαθήματα. Ο καθένας ήταν καινοτόμος και εκτελέστηκε εξαιρετικά. Οι γεύσεις ήταν πολύπλοκες και εκλεπτυσμένες ενώ ήταν εξοικειωμένες και προσιτές. Ολόκληρη η εγκατάσταση...λειτουργεί και λειτουργεί από φοιτητές του ινστιτούτου, αλλά μην το αφήνετε να σας ξεγελάσει, τα τρόφιμα και οι υπηρεσίες είναι άψογα. Θα θυμηθώ αυτό το γεύμα για το υπόλοιπο της ζωής μου.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 12 Οκτωβρίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Ήμασταν έκπληκτοι που διαπιστώσαμε ότι είχαν μια θέση για εμάς την επόμενη μέρα για μεσημεριανό γεύμα (το δείπνο ήταν πλήρης). Η ατμόσφαιρα είναι πολύ καλή και φιλική. Νίκαιος - τυχαίος κώδικας ένδυσης. Το φαγητό ήταν καλό και όμορφα επιχρυσωμένο. Η υπηρεσία ήταν λίγο νεαρή και...νευρική, αλλά η καλή ατμόσφαιρα βοήθησε και εδώ. Εύχομαι το σουφλέ σοκολάτας μου ήταν πιο υγρό μέσα, αλλά τα υπόλοιπα πιάτα ήταν ευχάριστα εκπληκτικά με πλούσιες γεύσεις. Είπαμε όμορφο; Καλή αξία για τα χρήματα και μια πολύ ωραία εμπειρία.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 3 Οκτωβρίου 2018

Δεν μπορώ να συστήσω αυτό το εστιατόριο αρκετά. Μετακομίσαμε στη Λυών τον Ιούλιο και ένας συνάδελφος συνέστησε αυτόν τον τόπο ως μια καλή εισαγωγή στην πόλη. Κλείσαμε για δείπνο της Παρασκευής και είχαμε μηδενικές προσδοκίες που δεν γνώριζαν τις λεπτομέρειες εκ των προτέρων και ήταν...απολύτως ενθουσιασμένοι με αυτό που βρήκαμε. Φυσικά είναι ένα σχολείο - αυτό ήταν ακόμα πιο συναρπαστικό για μένα - γνωρίζοντας ότι τα γεύματά μας ετοιμάζονταν από τους αύριο ενδεχόμενους κορυφαίους σεφ. Η διακόσμηση είναι μοντέρνα και καθαρή και μου άρεσε να βλέπω το φαγητό που ετοιμάζεται. Είχαμε διαφορετικές εκκίνησης / κύρια μαθήματα και ακόμη και επιδόρπια και οι δυο μας ήταν εξίσου ευχαριστημένοι. Σίγουρα θα δοκιμάσουμε μερικές από τις άλλες επιλογές Bocuse, αλλά σίγουρα θα επιστρέψουμε και εδώ. Φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για δείπνο - πολύ δημοφιλής με τους ντόπιους!Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 23 Αυγούστου 2018

Σε μια περιοδεία με επιβάτες από την κρουαζιέρα του ποταμού μας, αποφασίζουμε να πάμε μαζί με άλλους για αυτή την πρωινή επίσκεψη στο L'Institut. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που το κάναμε.  Το πρόγραμμα μας ήταν καλά οργανωμένο και ο εκπαιδευτής μας ήταν πολύ καλός. Όσο εκτιμούμε...τη γαστρονομική κληρονομιά του Paul Bocuse, η μικρή μας εκδρομή στο L'Institut Paul Bocuse ήταν ένα από τα κυριότερα σημεία της περιοδείας μας στη Λυών και σε ολόκληρη την κρουαζιέρα μας.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 1 Αυγούστου 2018

Ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε δείπνα τόσο στο Ινστιτούτο Paul Bocuse (Place Bellecour) όσο και στο Ινστιτούτο Paul Bocuse (Chemin de Calabert). εδώ έχετε μια συγκριτική αναθεώρηση και των δύο εστιατορίων που ελπίζουμε ότι θα ήταν χρήσιμη για όσους ενδιαφέρονται. Πρώτον, και για τα...δύο εστιατόρια πρέπει να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων, αλλιώς να πάρετε ένα τραπέζι είναι σχεδόν αδύνατο. Το Ινστιτούτο Paul Bocuse βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Λυών σε 1 ορόσημο, ενώ το Paul Bocuse Institute (Chemin de Calabert) απέχει μισή ώρα με το αυτοκίνητο έξω από το κέντρο της πόλης. Και στα δύο μέρη, το προσωπικό και οι σερβιτόροι ήταν πολύ φιλόξενοι και έλαβαν τις παραγγελίες μας γρήγορα. Η ατμόσφαιρα και η ατμόσφαιρα ήταν ωραία και στα δύο μέρη, ωστόσο το Ινστιτούτο Paul Bocuse (Chemin de Calabert) είναι ένα παλιό γαλλικό κάστρο που ήταν πολύ ανώτερο τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό σχέδιο. Το μενού και στα δύο μέρη ήταν στα γαλλικά, ωστόσο οι σερβιτόροι είναι ευτυχείς να απαντήσουν σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις στα αγγλικά. Κάθε σειρά μαθημάτων παρουσιάστηκε ωραία και νόστιμα, ωστόσο, το Ινστιτούτο Paul Bocuse (Chemin de Calabert) ήταν πιο καλό δείπνο σε μικρές μερίδες, ενώ το Ινστιτούτο Paul Bocuse (Place Bellecour) σερβίρεται ελαφρώς μεγαλύτερες μερίδες περισσότερο σαν ένα ωραίο στυλ bistrot. Η τιμή στο Ινστιτούτο Paul Bocuse (Chemin de Calabert) ήταν διπλάσια από εκείνη του Ινστιτούτου Paul Bocuse (Place Bellecour). Κατά τη γνώμη μου, το Ινστιτούτο Paul Bocuse (Chemin de Calabert) είναι πιο κατάλληλο για ειδικές εκδηλώσεις, εορτασμούς και επίσημες εκδηλώσεις, ενώ το Ινστιτούτο Paul Bocuse (Place Bellecour) ήταν πιο χαλαρό και κατάλληλο για επαγγελματική συνάντηση ή λιγότερο ειδική περίσταση. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το προσωπικό και οι σερβιτόροι είναι μαθητές, επομένως, πρέπει να είστε έτοιμοι να ανεχτείτε μικρά λάθη. Συνολικά, είναι απόλυτη ευχαρίστηση να δειπνήσετε και στα δύο μέρη και σίγουρα να τα συστήσετε σε όσους ενδιαφέρονται.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 13 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Περπάτησα στο Ινστιτούτο και διαπίστωσα ότι ήταν ανοιχτό. . . Ρώτησα αν ήταν ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και η οικοδέσποινα διαπίστωσε ότι θα μπορούσαμε να φάμε το γεύμα παρά το εστιατόριο έτοιμο να κλείσει. . . Είπα στον φίλο μου να κατεβεί μέσα σε λίγα...λεπτά. αυτός το έκανε. . . και εορτάσαμε το 60ο του. . . Είχα πατέ φουά γκρα και παϊδάκια με ένα μεγάλο κόκκινο. . . το επιδόρπιο ήταν μια μακαρόνια με μια έκπληξη διακοσμημένη πλάκα γενεθλίων. . .Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 12 Ιουνίου 2018

Όντας ντόπιος της Λυών και γνωρίζοντας ήδη τα 4 ζυθοποιεία Bocuse καθώς και το εστιατόριο Marguerite, ήθελα να δοκιμάσω το εστιατόριο Place Bellecour. Η διακόσμηση είναι υπέροχη, η εξυπηρέτηση πρόθυμη, αλλά όχι πάρα πολύ. Όλα όσα ήπιαμε και φάγαμε ήταν εξαιρετική (πολύ ικανός sommelier). Συστήνω...ιδιαίτερα τον τσοκ για το μακαρόνι. Αριθμός 60 - 70 ευρώ ανά άτομο. Όντας ντόπιος της Λυών και γνωρίζοντας ήδη τα 4 ζυθοποιεία Bocuse καθώς και το εστιατόριο Marguerite, ήθελα να δοκιμάσω το εστιατόριο Institut Place Bellecour. Η διακόσμηση είναι υπέροχη, η εξυπηρέτηση πρόθυμη, αλλά όχι πάρα πολύ. Όλα όσα ήπιαμε και φάγαμε ήταν εξαιρετική (πολύ ικανός sommelier). Συστήνω ιδιαίτερα το «παλέρνερ» (τσοκ για το βόειο κρέας) στο μακαρόνι. Καταμέτρηση 60 ευρώ ανά άτομο all inclusive (δοκιμάσαμε 3 διαφορετικά κρασιά που σερβίρονται από το γυαλί).Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 5 Απριλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Είχαμε μια υπέροχη μεσημεριανό εδώ και μας άρεσε η σικ μολονότι ανεπίσημη ατμόσφαιρα. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τους μάγειρες προετοιμασία της διατροφής και η εξυπηρέτηση είναι πολύ καλή. Δεν είναι πολύ ακριβό, εκλεπτυσμένο μενού ( 3 γήπεδα γκολφ/ 39 ευρώ) . Πρέπει να κάνουμε όταν βρίσκεστε...στη Λυών.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 2 Απριλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής

Πήγαμε εκεί για μεσημεριανό γεύμα και μείναμε στο ξενοδοχείο Le Royal ο Διευθυντής ευγενικά πήραμε ένα τραπέζι για εμάς όπως κάναμε τσεκ-ιν στο ξενοδοχείο. Προσπαθήσαμε να κλείσετε τραπέζι μια εβδομάδα πριν για δείπνο, αλλά δεν ήταν πλήρως κλεισμένο. Αρχικά πιστεύαμε τρόφιμα θα ήταν εντάξει, αλλά...όχι πολύ φανταχτερό. Ωστόσο ήμασταν λάθος. Το μαγείρεμα των τεχνικών που χρησιμοποιούνται σε κάθε πιάτο ήταν εξαιρετική. Κάθε μία από αυτές ήταν γευστική αλλά όχι πολύ ισχυρή. Οι υπηρεσίες ήταν αποδοτικές. Δεν είναι φθηνό όμως. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, πήγαμε να Bocuse του 3 εστιατόρια. Δεν μπορούσαμε να πάμε στο πρωτότυπο, καθώς ταξιδεύαμε με τους 3 1/2 ετών γιός. Ένα μακρύ γεύμα δεν είναι δυνατή. Εκτός από τα 3 εστιατόρια ( άλλα σχοινί ανά ήταν Le Nord και Le Sud ) στην πόλη, αυτό ήταν το καλύτερο.Περισσότερα

Η κριτική έγινε: 10 Μαρτίου 2018

Για εμάς καθώς και για τους διακομιστές μας. Αυτό είναι πραγματικά ένα σχολείο για σεφ, διευθυντές και διακομιστές. Ήταν συναρπαστικό να τα παρακολουθούμε όλα. Το φαγητό ήταν αρκετά καλό, αλλά υπήρχαν μερικές αμήχανες στιγμές ανάμεσα στους διακομιστές. Ήταν επίσης ένα πιο ακριβό από ό, τι...θα περίμενα για ένα "σχολείο" ρύθμιση. Αλλά είχαμε ένα υπέροχο γεύμα και χωρίς κράτηση!Περισσότερα

Δείτε περισσότερες κριτικές
Στην περιοχή
Κοντινά ξενοδοχείαΔείτε και τα 195 κοντινά ξενοδοχεία
Hotel Le Royal Lyon - MGallery Collection
1.546 κριτικές
0,02 χλμ μακριά
Hotel Bayard Bellecour
362 κριτικές
0,07 χλμ μακριά
HOTEL DU DAUPHIN
137 κριτικές
0,18 χλμ μακριά
Sofitel Lyon Bellecour
2.237 κριτικές
0,22 χλμ μακριά
Κοντινά εστιατόριαΔείτε και τα 3.735 κοντινά εστιατόρια
L'Institut Restaurant
505 κριτικές
0 χλμ μακριά
La mere Jean
838 κριτικές
0,16 χλμ μακριά
Les Frangins
370 κριτικές
0,14 χλμ μακριά
L'Atelier d'Yvonne
466 κριτικές
0,16 χλμ μακριά
Κοντινά αξιοθέαταΔείτε και τα 607 κοντινά αξιοθέατα
Lyon Tourist Office
769 κριτικές
0,08 χλμ μακριά
Place Bellecour
1.887 κριτικές
0,09 χλμ μακριά
Flower Tree
80 κριτικές
0,19 χλμ μακριά
Rue des Marronniers
138 κριτικές
0,15 χλμ μακριά
Λάβετε γρήγορα απαντήσεις από το προσωπικό του Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuse και από προηγούμενους επισκέπτες.
Σημείωση: η ερώτησή σας θα δημοσιευθεί στη σελίδα Ερωτήσεις & Απαντήσεις.
Υποβολή
Οδηγίες δημοσίευσης