3 ημέρες στο Λος Κάμπος

Το Λος Κάμπος δεν είναι μια συνηθισμένη παραλία για απόδραση στο Μεξικό, χάρη στον εκπληκτικό συνδυασμό ερημικών τοπίων και θέας στη θάλασσα. Φιλοξενεί μερικά από τα πολυτελέστερα θέρετρα του κόσμου, τα οποία βρίσκονται κοντά σε καντίνες που επισκέπτεσαι ξυπόλυτος, και εντυπωσιακά βουνά που καταλήγουν σε εκπληκτικές παραλίες ιδανικές για σέρφινγκ. Αυτή είναι η μαγεία του Λος Κάμπος: είναι ένας προορισμός που υπόσχεται μια δόση από τον παράδεισο για όλους.

Το Λος Κάμπος προσφέρει περισσότερους προορισμούς σε έναν μοναδικό συνδυασμό. Το όνομά του μεταφράζεται «Τα Ακρωτήρια» και περιλαμβάνει όχι μία, αλλά δύο από τις καλύτερες παραθαλάσσιες πόλεις του Μεξικού, το Κάμπο Σαν Λούκας και το Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο, καθώς και τον δρόμο με τα θέρετρα που τις συνδέει. Κάθε περιοχή είναι μοναδική με τον δικό της τρόπο και προσελκύει διαφορετικά είδη ταξιδιωτών.

Για να σας βοηθήσουμε να επωφεληθείτε στο έπακρο από αυτό που σίγουρα θα είναι το πρώτο από τα πολλά ταξίδια σας στο Λος Κάμπος, συγκεντρώσαμε τον απόλυτο οδηγό για μια τριήμερη απόδραση και χρησιμοποιήσαμε τις κριτικές και τις βαθμολογίες του Tripadvisor για να περιορίσουμε τις επιλογές μας και να διασφαλίσουμε ότι το ταξίδι σας θα σας μείνει αξέχαστο.

Καλωσορίσατε στο Μεξικό. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε: Ώρα να κάνετε μια παύση, να ρίξετε τους ρυθμούς σας και να πάτε παραλία. Εξάλλου, είστε διακοπές. Κλείστε τραπέζι στο πάντα πολύχρωμο και γιορτινό The Office. Αλλά μη σας ξεγελάσει το όνομα: με μία από τις καλύτερες θέες του κόλπου, αυτό το σημείο είναι ακριβώς το αντίθετο από το γραφείο στην πατρίδα σας. Καθίστε έξω με τα πόδια στην άμμο και δείτε τον κόσμο να ξυπνάει ενώ ο ήλιος ζεσταίνεται πάνω από τη γυάλινη επιφάνεια του ήρεμου νερού μπροστά από την παραλία Medano Beach. Παραγγείλετε μια ομελέτα με αστακό ή οτιδήποτε άλλο με σπιτικές τορτίγιες.

Το Medano είναι μία από τις λίγες παραλίες για κολύμπι στο Λος Κάμπος. Οι περισσότερες θεωρούνται μη ασφαλείς λόγω της κατάστασης του νερού, αλλά όχι αυτή. Αν έχετε όρεξη για βουτιά, το πρωί είναι η καλύτερη ώρα για μπάνιο, καθώς η παραλία έχει πολύ λιγότερο κόσμο.

Αφού γεμίσετε τις μπαταρίες σας, ήρθε η ώρα να βγείτε έξω και να εξερευνήσετε το τοπίο. Το Λος Κάμπος φημίζεται για τους βραχώδεις σχηματισμούς του και για τη θέα όπου ο Ειρηνικός συναντά την έρημο, και το καλύτερο σημείο για να το δείτε, είναι κοντά στο νερό.

Μια απογευματινή κρουαζιέρα με σκάφος είναι ο τέλειος τρόπος για να περάσετε την πρώτη σας μέρα στο Κάμπο Σαν Λούκας. Η κρουαζιέρα Luxury Sailing, Snorkel, and Lunch Cruise της Cabo Adventures συνδυάζει αρκετές διαφορετικές δραστηριότητες σε μία. Επιβιβαστείτε και ξεκινήστε για το El Arco, τη διάσημη αψίδα βράχων που ξεπροβάλλει από τη θάλασσα. Αυτή η κρουαζιέρα περιλαμβάνει επίσης ανοιχτό μπαρ, ένα φρέσκο γεύμα, καθώς και σνόρκελινγκ, όρθια κωπηλασία με σανίδα και κολύμπι σε έναν από τους πιο ήρεμους κόλπους γύρω από το Κάμπο Σαν Λούκας.

ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΩΝ ΣΤΟ ΛΟΣ ΚΑΜΠΟΣ

Τα εστιατόρια στο Κάμπο Σαν Λούκας είναι θρυλικά, ειδικά τα εστιατόρια με θαλασσινά, τα οποία συνδυάζουν φανταστικά φρέσκα θαλασσινά με εντυπωσιακά παραθαλάσσια σκηνικά στην άκρη του γκρεμού. Για μια πολυτελή πρόποση με σαμπάνια, πηγαίνετε στο El Farallon στο The Waldorf Astoria Pedregal. Είναι ένα από τα πιο κομψά εστιατόρια στον πλανήτη, λαξευμένο στα βράχια και σκαρφαλωμένο ακριβώς στην άκρη του ωκεανού.

Για δείπνο με επικό ηλιοβασίλεμα, το Sunset Monalisa βρίσκεται στο καλύτερο σημείο. Με τέλεια θέα στο El Arco, είναι ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια στο Λος Κάμπος, χάρη στην εντυπωσιακή του τοποθεσία στην κορυφή του βράχου. Τι να παραγγείλετε: Σας προτείνουμε το μενού Signature πέντε πιάτων εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο.

Αν δεν μπορείτε να κάνετε κράτηση σε κανένα από τα δύο εστιατόρια ή προτιμάτε κάτι λίγο πιο παραδοσιακό, το Tacos Gardenias σερβίρει ολόφρεσκο σεβίτσε και τάκος με ψάρι και έχει μεγάλη ιστορία. Οι θαμώνες είναι ένας συνδυασμός ντόπιων και ενημερωμένων τουριστών.

Όταν δύσει ο ήλιος, θα δείτε τους δρόμους του Κάμπο Σαν Λούκας να φωτίζονται με τη θρυλική νυχτερινή ζωή της πόλης. Αν αντέχετε για ολονυχτία, τότε επιλέξτε το El Squid Roe που αποτελεί εμβληματικό προορισμό στο Κάμπο Σαν Λούκας. Φανταστείτε μουσική που σε κάνει να πάλλεσαι, οθόνες LED, κοκτέιλ με το λίτρο και μια πίστα που δεν αδειάζει μέχρι να βγει ο ήλιος.

Αν θέλετε μια ζωντανή γωνιά στη μισή ένταση, το Saloon Cabo είναι εδώ για να σας προσφέρει ατμόσφαιρα που συνδυάζει μια καντίνα της Άγριας Δύσης και ένα dive bar. Φανταστείτε τσόφλια φιστικιών στο πάτωμα, πριονίδι και τοίχους στολισμένους με εικόνες παρανόμων που πυροβολούν.

Ήρθε η ώρα να δείτε την άλλη πλευρά του Λος Κάμπος: Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο. Ενώ το Κάμπο Σαν Λούκας έχει λαμπερά θέρετρα και μια φανταχτερή μαρίνα, το Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο είναι η πολιτιστική καρδιά του Λος Κάμπος, ειδικά στο ιστορικό κέντρο του, από όπου θα ξεκινήσετε σήμερα το πρωί.

Κατευθυνθείτε στο Cafe Al Cabo για πρωινό. Αυτό το άνετο και χαλαρό εστιατόριο είναι δημοφιλές για το τεράστιο μενού πρωινού που προσφέρει. Αγαπάμε τις ατελείωτες παραλλαγές των τσιλακίλες, καθώς και τις κρέπες και τις κεσαντίγιας.

Μετά το πρωινό, ήρθε η ώρα να περπατήσετε στα πλακόστρωτα δρομάκια του ιστορικού κέντρου. Το κέντρο του Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο είναι η πεμπτουσία της μεξικανικής πόλης: υπάρχουν μόνο χαμηλά κτίρια ισπανικής επιρροής με φωτεινά χρώματα από τις σημαίες που κρέμονται και κυματίζουν από τα κτίρια, ενώ παντού θα δείτε υφαντά στα παράθυρα.

Κάντε τις αγορές σας στο CASA by the Sea (μεξικάνικες χειροτεχνίες και είδη σπιτιού) ή στο Plaza Artesanos (χώρος που φιλοξενεί δεκάδες πωλητές που πωλούν κοσμήματα και ρούχα, τσάντες και κεραμικά).

Γνωρίζατε ότι το Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο είναι η πρωτεύουσα των τοπικών προϊόντων της Μπάχα Καλιφόρνια; Η περιοχή φιλοξενεί όχι μόνο μία, αλλά τρεις βιολογικές φάρμες όπου μπορείτε να γευματίσετε σε εστιατόρια που αξίζει να δείξετε στους φίλους σας στο Instagram και τα οποία βρίσκονται κυριολεκτικά μέσα στα χωράφια. Στις φάρμες αυτές μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα μαγειρικής ή ακόμα και να διανυκτερεύσετε.

Η πιο διάσημη φάρμα είναι το Flora Farms, μια όαση 101 στρεμμάτων στην έρημο έξω από την πόλη. Δειπνήστε στο ρουστίκ εστιατόριο. Ψωνίστε στη μπουτίκ, όπου πωλούνται τοπικά προϊόντα. Εγγραφείτε σε ένα από τα θεματικά μαθήματα μαγειρικής: την Τρίτη το μάθημα είναι αφιερωμένο στο ρουστίκ ρατατούι, την Τετάρτη στα εποχιακά ταμάλες, την Πέμπτη στα νιόκι με ρικότα και την Παρασκευή στις τοπικές σάλτσες. Κάντε κράτηση για μια περιποίηση στο σπα των εγκαταστάσεων που χρησιμοποιεί συστατικά που καλλιεργούνται στη φάρμα. Αφιερώστε επίσης χρόνο για να περιπλανηθείτε στους όμορφα διαμορφωμένους χώρους. Δεν θέλετε να φύγετε; Δεν χρειάζεται: Υπάρχουν αγροικίες διαθέσιμες προς ενοικίαση.

Το Los Tamarindos είναι ένας ακόμα εντυπωσιακός προορισμός για τοπικά προϊόντα που προσφέρει μαθήματα μαγειρικής στο ύπαιθρο και ένα όμορφο περιβάλλον για μεσημεριανό. Διάσπαρτα στα χωράφια υπάρχουν αχυρένια μπανγκαλόου με ένα υπνοδωμάτιο.

Ψάχνετε για μια ρομαντική απόδραση; Το Acre είναι ο προορισμός σας: Η υπαίθρια τραπεζαρία φωτίζεται από κεριά και τα χειροποίητα ποτά φτιάχνονται με το βραβευμένο μεσκάλ που παράγει το ίδιο το εστιατόριο. Μπορείτε να περάσετε τη νύχτα σε εντυπωσιακά δεντρόσπιτα και βιώσιμες βίλες φτιαγμένες από χώμα.

ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΓΙΑ ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΣΤΟ ΛΟΣ ΚΑΜΠΟΣ

Στην καρδιά του μοντέρνου κέντρου του Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο υπάρχει πληθώρα από ακμάζουσες γκαλερί τέχνης. Ξεκινήστε από την Patricia Mendoza Art Gallery ακριβώς απέναντι από τη διάσημη Plaza Mijares και, στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στη Frank Arnold Gallery και την Ivan Guaderrama Art Gallery. Μη χάσετε το Gallery District Art Walk τις Πέμπτες από τις 5 έως τις 9 μ.μ.—μπορείτε να συναντήσετε καλλιτέχνες και να συνομιλήσετε με τους επιμελητές των εκθέσεων.

Κλείστε τραπέζι στο γιορτινό La Lupita Tacos & Mezcal. Το λατρεύουμε για την περίτεχνη διακόσμηση με θέμα την Ημέρα των Νεκρών και, φυσικά, για τα τάκος. Το μενού των τάκος είναι οργανωμένο κατά πρωτεΐνη και έχει τα πάντα, από παραδοσιακό αλ παστόρ και δημιουργικό ψάρι με μίσο μέχρι το πιάτο που ξεχωρίζει: Χτένια Baja.

Η Μπάχα Καλιφόρνια έχει επίσης μια ανερχόμενη σκηνή μικροζυθοποιίας. Ο παραδοσιακός παίκτης στο Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο είναι η Baja Brewing Company. Το ζυθοποιείο πραγματοποιεί εξαγωγές στις ΗΠΑ, οπότε φροντίστε να δοκιμάσετε μία από τις μπύρες που είναι διαθέσιμες μόνο στο Μεξικό, όπως η Baja Stout και η Baja Razz.

Γεμίστε τις μπαταρίες σας για μια μέρα γεμάτη περιπέτειες πέρα από το Λος Κάμπος. Σήμερα θα πάτε στο Τόντος Σάντος, μία από τις πιο αγαπημένες μαγικές πόλεις της Μπάχα Καλιφόρνια Σουρ. Πριν ξεκινήσετε, φάτε πρωινό στο θρυλικό El Pancake House στο Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο. Τα πάντα εδώ είναι σπιτικά (οπότε αφιερώστε λίγο παραπάνω χρόνο για να τα απολαύσετε). Οι αφράτες τηγανίτες είναι θάνατος και το γαλλικό τοστ είναι επίσης εξαιρετικό.

Στη συνέχεια, παραλάβετε το ενοικιαζόμενο αυτοκίνητό σας στο Cactus Car. Αυτό το τοπικό πρακτορείο είναι το καλύτερο στον κλάδο του με μηδενικές κρυφές χρεώσεις, ενώ η αστική ευθύνη περιλαμβάνεται στην τιμή. Θα σας μεταφέρουν ακόμα και στο αεροδρόμιο αν το χρειάζεστε.

Τώρα είστε πανέτοιμοι να ξεκινήσετε. Το Τόντος Σάντος, το οποίο απέχει περίπου μία ώρα με το αυτοκίνητο, είναι γνωστό ως καταφύγιο πνευματικής ενέργειας, αφού υπήρξε επί δεκαετίες προορισμός για σέρφερ και επιλεκτικούς ταξιδιώτες. Αυτές τις μέρες, το σκηνικό είναι αναμφισβήτητα πιο κομψό με ντόπιες μπουτίκ και μοντέρνα ξενοδοχεία και εστιατόρια.

Αυτό που κάνει το Τόντος Σάντος τόσο μαγικό είναι η χαλαρή ατμόσφαιρα μιας μικρής πόλης με πλούσια ιστορία και παραδοσιακή γοητεία. Η πόλη ιδρύθηκε τον 18ο αιώνα και παρέμεινε σχετικά ανέγγιχτη από τον τουρισμό μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1980. Εξερευνήστε την εκκλησία Nuestra Señora del Pilar de Todos Santos, η οποία χρονολογείται από το 1733. Μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε το θρυλικό Hotel California. Φήμες λένε ότι πρόκειται για το αυθεντικό Hotel California από το εμβληματικό τραγούδι των Eagles, παρόλο που το συγκρότημα αρνείται τον μύθο.

Αναβαθμίστε την γκαρνταρόμπα σας στο Nomad Chic και μετά κατευθυνθείτε προς το Etnica για χειροποίητα δερμάτινα αξεσουάρ.

Το απόγευμα, δροσιστείτε στην κοντινή παραλία στο λαμπερό El Faro Beach Club and Spa, μόλις λίγα λεπτά έξω από την πόλη. Το beach club διαθέτει εστιατόριο και πισίνα, ενώ προσφέρει ακόμη και μασάζ. Είναι ένα απομακρυσμένο τμήμα του Guaycura Boutique Hotel στο κέντρο του Τόντος Σάντος, οπότε, αν σκοπεύετε να διανυκτερεύσετε, το Guaycura είναι μια καλή επιλογή.

Μετά από ένα υπέροχο απόγευμα απολαμβάνοντας τον ήλιο του Ειρηνικού και κάνοντας σερφ, επιστρέψτε στην πόλη για να περάσετε το βράδυ στο Τόντος Σάντος.

Το αποψινό δείπνο είναι στο Oystera, ένα ηλιόλουστο εστιατόριο με θαλασσινά και μπαρ θαλασσινών που στεγάζεται σε ένα παλιό εργοστάσιο ζάχαρης. Αν ο καιρός είναι καλός, καθίστε έξω στη βεράντα, αν και το εσωτερικό με την πανύψηλη γυάλινη οροφή του είναι επίσης εντυπωσιακό. Παραγγείλτε την ψαριά της ημέρας και οτιδήποτε θέλετε από το μενού των ωμών θαλασσινών και, φυσικά, μην παραλείψετε στρείδια που δίνουν στο εστιατόριο το όνομά του. Υπάρχουν περισσότερες από 10 διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες είτε ψαρεύονται τοπικά είτε προέρχονται από τις ακτές. Μετά το δείπνο, περιπλανηθείτε στον χώρο, ο οποίος έχει πολλές μικρές γκαλερί και άλλες μπουτίκ.

Μετά το δείπνο, κάντε μια επίσκεψη στο Neveria La Paloma για περισσότερα από 30 είδη παγωτού και φρούτων που παρασκευάζονται εντός της επιχείρησης. Έχουν μερικές παράξενες γεύσεις όπως βασιλικός και μπέικον (αν είστε τολμηροί). Είναι ένας απόλυτα αναζωογονητικός τρόπος να κλείσετε τη μέρα σας.

ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΗΣ ΣΤΟ ΤΟΝΤΟΣ ΣΑΝΤΟΣ