Το Σάουθ Μπιτς ή SoBe, είναι το πιο πολύβουο μέρος στο Μαϊάμι. Αυτή η γεμάτη ζωντάνια περιοχή, με τα κτίρια σε παστέλ αποχρώσεις, τα μοντέρνα νάιτ κλαμπ, τα τρέντι καταστήματα και τα εστιατόρια (που προσελκύουν όσους θέλουν να παρατηρήσουν αλλά και όσους δεν θέλουν να περάσουν απαρατήρητοι!) αποτελούν πόλο έλξης διασημοτήτων και των «δορυφόρων» τους όλο το χρόνο. Η συνοικία Art Deco και η παραλία Haulover (ο μόνος νόμιμος παράδεισος της πόλης για τους γυμνιστές) είναι μερικά από τα υπόλοιπα αξιοθέατα. Στο Σάουθ Μπιτς μπορείτε να κάνετε οικονομικές διακοπές, ανάλογα με το πού θα μείνετε, πού θα φάτε και πού θα διασκεδάσετε. Αφιερώστε λίγο χρόνο και στα μοντέρνα μπαράκια του Sobe. Εδώ τα αίματα ανάβουν όταν πάψει να καίει ο ήλιος.