Το Μπορντό ήταν υπό αγγλική κατοχή για 300 χρόνια, οπότε είναι μια από τις λιγότερο «γαλλικές» πόλεις της Γαλλίας (κάτι που είναι καλό ή κακό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας). Κάποτε τη θεωρούσαν μια ήσυχη πόλη (και όντως, το παρατσούκλι της στα γαλλικά σημαίνει «Ωραία Κοιμωμένη») αλλά σήμερα αποτελεί έναν εξαιρετικό τουριστικό προορισμό και μια Μέκκα για τους λάτρεις του κρασιού. Η ανεξάντλητη ενέργεια της πόλης συμπληρώνεται από τους ενθουσιώδεις φοιτητές του πανεπιστημίου. Θα κοιμηθείτε αρκετά καλά, εκτός κι αν δοκιμάζατε κρασιά όλη μέρα.