Ένας πολύ ευγενικός και καλοσυνάτος ιδιοκτήτης, άνθρωποι που κάνουν αυτή τη δουλειά όχι για το κέρδος αλλά από μεράκι. Ένα πολύ όμορφο κτίριο, με τέλεια εσωτερική διακόσμηση σε στυλ english country. Το δωμάτιο ήταν πολύ όμορφο, απίστευτα καθαρό, όμορφα άνετα κρεβάτια, άνετα στρώμματα και μαξιλάρια γνωστής φίρμας. Θα ήθελα να ήταν λίγο πιο μεγάλο το δωμάτιο, δεν έχει και πολύ χώρο για να κινηθείς αλλά αυτό το θεωρώ λεπτομέρεια. Το μπάνιο ήταν πολύ ωραίο και εξυπηρετικό, αρκετά μεγάλο, με πολύ καλό ντους με γυάλινο διαχωριστικό. Το κτίριο είναι χτισμένο σύμφωνα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και έχει πολλά μικρά παράθυρα χωρίς πατζούρια, αυτό δεν είναι πρόβλημα γιατί τα roman που σκεπάζουν τα παράθυρα είναι πολύ χοντρά και δεν περνάει το φως, άλλωστε η Αρίστη είναι κάπως ανήλιο μέρος και δεν έπεφτε πολύ φως τουλάχιστον τις μέρες της διαμονής μας. Τα παράθυρα ήταν πολύ όμορφα το βράδυ γιατί έμπαινε ένα όμορφο φως που έδινε θαλπωρή στο δωμάτιο. Ένα πρόβλημα αντιμετωπίσαμε με την θέρμανση, δεν ήταν πάντα άρκετή αλλά σε γενικές γραμμές δεν είχαμε μεγάλο πρόβλημα και η γενική εντύπωσή μας είναι καλή.
Το πρωινό ήταν πολύ ωραίο, καλοφτιαγμένο, καλά υλικά, καλά τυριά, αλλαντικά κλπ, αυγά μάτια και μπεικον, τηγανητά λουκανικάκια, ψητή ντομάτα, ψητά μανιτάρια, διαφορες ωραίες μαρμελάδες, και κρουασάν φανταστικά που μάλλον ήταν χειροποίητα αλλά πάντως ήταν ποίημα και θα μας μείνουν αξέχαστα, μόνο που σερβιρίστηκαν μία μόνο μέρα. Το ξενοδοχείο διαθέτει έστιατόριο στον ίδιο χώρο που σερβίρεται το πρωινό αλλά το βράδυ και σερβίρει ελαφρά πιάτα, μακαρονάδες, τοστ κλπ, εμείς δεν προλάβαμε να το επισκεφτούμε. Ο χωρος του πρωινού είναι εντυπωσιακά και ζεστά διακοσμημένος αλλά ο χώρος της υποδοχής με το τζάκι είναι το πιο όμορφο μέρος του ξενώνα. Επίσης διαθέτει γυμναστήριο, σάουνα, κελάρι με κρασιά. Επίσης διαθέτει και τρία πολύ γλυκά σκυλιά που κάθονται φυσικά έξω στην αυλή αλλά δείχνουν κατά τη γνώμη μου την ποιότητα των ιδιοκτητών, τα έχουν μαζέψει από το δρόμο, τα έχουν εμβολιάσει και στειρώσει και είναι απίστευτα φιλικά και ήσυχα ζώα.
Ενα προβληματάκι είχαμε με το παρκινγ, το ξενοδοχείο έχει ένα χώρο που μπορεί κανείς να παρκάρει, σε ένα μέρος του όμως ήταν πολύ χιονισμένος με αρκετό πάγο, κανείς δεν είχε ασχοληθεί να καθαρίσει τον πάγο από κει, δεν ξέρω γιατι, ίσως να μην ήταν σκόπιμο, ίσως να έπιανε και πάλι πάγο και να γινόταν χειρότερα, δεν ξέρω.
Πάντως μπράβο στους ιδιοκτήτες γιατί ενώ το ξενοδοχείο τους είναι μια πολύ ακριβή επένδυση, έχουν τιμές πολύ προσιτές.