“Η Αυλή είναι ένα υπέροχο ξενοδοχείο, σε φανταστικό σημείο, με ανθρώπους που πραγματικά νοιάζονται”
Μείναμε στην Αυλή για μια εβδομάδα τον Οκτώβρη. Ήταν για το μήνα του μέλιτος, αν και καθυστερημένα. Βρήκαμε αυτό το ξενοδοχείο επειδή ψάχναμε για ξενοδοχεία με πολύ καλά εστιατόρια... και η Αυλή σίγουρα είναι ένα από αυτά.
Ήταν ιδανικό μέρος για φαγητό. Τα περισσότερα βράδια μείναμε εκεί για φαγητό και ποτό, είχε υπέροχη εξυπηρέτηση και μια μεγάλη λίστα κρασιών. Ο οικοδεσπότης, ο Θανάσης, είναι η καρδιά και η ψυχή αυτού του μέρους. Σου φέρεται σαν να είσαι ένας παλιός του φίλος, και ένας πολύ ευπρόσδεκτος καλεσμένος. Βρίσκει χρόνο για όλους τους πελάτες του, και όσους τρώνε στο εστιατόριο. Κάνει προτάσεις για τα κρασιά, για τα πιάτα, και για τα αξιοθέατα του νησιού. Κάναμε και ένα μάθημα μαγειρικής όσο ήμασταν εκεί. Ήταν φανταστικό, το διασκεδάσαμε πολύ. Σίγουρα αξίζει να το κάνετε αν σας αρέσει να μαγειρεύετε. Σίγουρα θα ξαναπήγαινα και θα πρότεινα το ξενοδοχείο Αυλή σε όλους όσους θέλουν ένα μοναδικό ξενοδοχείο στην Κρήτη, ή στην Ελλάδα.