Επισκεφθήκαμε Οαχάκα πριν από τρεις εβδομάδες. πρώτη μας νύχτα πήγαμε όλοι να origen για δείπνο. Το φαγητό είναι εξαιρετικό και τα ποτά νόστιμο και με καλές τιμές. Το μενού είναι φρέσκο και με λιγότερες επιλογές από ένα κανονικό εστιατόριο. Εάν είστε σε φαγητό~ πραγματικά καλό φαγητό, σίγουρα θα απολαύσετε αυτό το εστιατόριο. Όλοι μας άρεσε τόσο πολύ, αποφασίσαμε να μας... Περισσότερα

ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Ο σεφ, Rodolfo Castellanos δημιουργεί μια γιορτή για τα μάτια καθώς και τον ουρανίσκο. Το καλύτερο εστιατόριο Στην Oaxaca κατά τη γνώμη μου. Το φαγητό, η εξυπηρέτηση και η ατμόσφαιρα ήταν τέλεια. εξαιρετικό κρασί και για μετά το γεύμα σας έχουν επίσης καλό πούρα. Αν ξαναπάω στην Oaxaca θα βεβαιωθείτε ότι πήγα να απολαύσετε ξανά. Αυτό... Περισσότερα

Αυτό ήταν το αποκορύφωμα του μου Οαχάκα γαστρονομική οργάνωση. Το φαγητό ήταν απλό αλλά καλά προετοιμασμένη. Συγκρότημα γεύσεις. Αυτό το μέρος είναι μια πραγματική απόλαυση. Συνιστάται, το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Επισκεφθήκαμε origen μια τρίτη νύχτα. ήμασταν οι πρώτοι Diners να φτάσετε εκείνη τη νύχτα και είχε μια επιλογή από τα τραπέζια. Καθόμασταν με θέα στην κουζίνα που ήταν ενδιαφέρον και πρόσθεσε στην εμπειρία, να δούμε όλα τα σεφ στο χώρο εργασίας του. Το δωμάτιο ήταν πολύ ήσυχο λόγω έλλειψης ανθρώπων και το χαμηλό φωτισμό. Το μενού ήταν στρογγυλεμένα ώστε να... Περισσότερα

είχαμε μια τέλεια εμπειρία δείπνου με εξαιρετική εξυπηρέτηση, συναρπαστικές γεύσεις και μια υπέροχη ατμόσφαιρα. Ήταν ένα Σάββατο βράδυ και φτάσαμε χωρίς κράτηση. Ευτυχώς, βρήκαν ένα σημείο για εμάς. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε αυτό το μέρος.

Όταν είδαμε το μενού πραγματικά θεωρείται φεύγαμε. Έχει μια πολύ σύντομη λίστα, αλλά ούτως ή άλλως μας έδωσε την ευκαιρία να το cheff. Τα ποτά χρειάστηκε λίγο χρόνο για να έρθει και είχαμε ακόμα και περιμένετε 10 λεπτά για ένα μπουκάλι νερό. Παραγγείλαμε ζυμαρικών και ζητήσαμε παρμεζάνα. Όταν ήμασταν μέχρι τέλος μας πιάτο το τυρί φτάσαμε. Ήταν κατσικίσιο τυρί αντί... Περισσότερα

Ιδανικό για τους καλοφαγάδες που θέλουν το φαγητό με παραδοσιακές γεύσεις σε συνδυασμό με το σύγχρονο ταλέντο. Εξαιρετικό φαγητό και εξαιρετική αξία.

Αυτό είναι ένα υπέροχο μέρος για να φάτε. Το φαγητό είναι πραγματικά παγκόσμιας κλάσης. Επειδή απ' όλα τα μέρη σαν και αυτό που θα μπορούμε πραγματικά να πούμε ότι Οαχάκα είναι στην παγκόσμια γαστρονομικό χάρτη.

Αυτό ήταν το καλύτερο γεύμα που είχαμε στο Μεξικό. Όλα όσα φάγαμε ήταν όμορφη, η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική, ο σεφ ήταν προσβάσιμο και πολύ επαγγελματίας και συνολικά είχαμε μια πολύ αξέχαστη βραδιά. Μια ειδική μνεία πρέπει να δοθεί στο κατσικίσιο- ένα από τα χαρακτηριστικά του υπέροχο μάθημα μαγειρικής είναι να μετατρέψουμε μέτρια υλικά σε γεύση αισθήσεις και ποτέ δεν θα... Περισσότερα